2022-05-17 14:37 瀏覽量:12873 來源:中國食品報
本報訊 寧夏農墾奶產業高質量發展研討會日前在銀川召開。多名行業內知名專家學者圍繞綠色發展、科技賦能和種優質草、養健康牛、產優質奶,助推寧夏奶產業發展等方面進行研討。
“寧夏是中國奶牛養殖發展最快的地區,是優質牛奶的故鄉。”中國農業大學教授、國家奶牛產業體系首席科學家李勝利說,寧夏地處北緯39至48度最佳奶牛養殖帶,被黃河水澆灌出的牧草保證了牛奶的醇香口感。未來,寧夏應把握“高端”定位、堅持“高端”標準、嚴把“高端”關口,運用新技術新業態新模式推動農墾奶業升級換擋,以新技術蓄積新動能、以新動能創造新優勢,為做強做優做大奶業打下堅實基礎。
奶業是寧夏確定的九大重點產業之一,也是寧夏農墾集團的支柱產業。據寧夏農墾集團有限公司黨委書記、董事長張戈介紹,農墾集團經過60年的探索和努力,現已形成集牧草種植、飼料加工、奶牛養殖、乳品加工、技術服務、糞污綜合利用于一體的全產業鏈。目前,寧夏農墾擁有規模化智慧牧場17個,奶牛存欄超過10萬頭,鮮奶年產47萬噸,生鮮乳日產1300噸、成母牛年均單產11噸,單企鮮奶總量、奶牛存欄量均為西北第一,是蒙牛、伊利的重要高端奶源基地。
“在農墾奶業發展過程中,一批奶業的頂尖科學家和相關部門,給予了農墾專業指導,在遺傳育種、疾病防控、糞污處理、奶肉一體化、產業延鏈壯鏈等方面幫助農墾理清奶產業發展思路,明確發展方向,破解生產經營中的發展瓶頸和難題。”張戈說,下一步,農墾奶產業將通過草奶肉一體化、一二三產業融合化、綠色低碳循環發展模式,抓住中國奶業市場新的黃金期,乘勢而上,步入奶業高質量、可持續發展的快車道。
(張海峰)