5月19日，筠連縣科協(xié)邀請四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會執(zhí)行會長兼專家工作委員會主任馮永德帶領(lǐng)促進會副會長吳志瓊以及川菜老師傅傳統(tǒng)技藝研習(xí)會秘書長、川菜基金會會長熊紹凌和四川省中醫(yī)藥科學(xué)院資源所副研究員、四川同道緣食藥同源研究院副院長李軍，深入民族特色品牌企業(yè)筠連縣川苗食品有限公司開展調(diào)研，為品牌壯大和企業(yè)發(fā)展出謀劃策。筠連縣科協(xié)主席任永生、副主席鄭學(xué)彬陪同調(diào)研。

　　馮永德一行實地察看了川苗食品有限公司廠區(qū)環(huán)境，原材料選取及儲存，生產(chǎn)包裝設(shè)施設(shè)備，基本工藝規(guī)范設(shè)定和產(chǎn)品設(shè)計等情況。

　　在聽取企業(yè)負責(zé)人關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念，生產(chǎn)模式、規(guī)模以及主要產(chǎn)品和銷售等情況介紹后，專家組建議，在產(chǎn)品設(shè)計上，要突出民族特色和地域文化內(nèi)涵，守住地方特產(chǎn)的“根”和“魂”，不可盲目效仿，隨意改變；在原材料選取上，要堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求，在重金屬含量、農(nóng)殘、激素含量等指標(biāo)上符合國家標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品安全、綠色、無公害；在產(chǎn)品研發(fā)方面，要結(jié)合筠連肉牛、黃精、茶葉等地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場、受眾需要，在保證產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上，適時推出消費者喜歡的新品。同時建議，作為食品加工企業(yè)，要制定安全預(yù)案、加強安全教育、嚴格衛(wèi)生制度，確保產(chǎn)品絕對安全。

　　專家組表示，愿意在產(chǎn)品研發(fā)、包裝、銷售等方面，向川苗食品有限公司提供相關(guān)技術(shù)和資源支持，幫助企業(yè)提高產(chǎn)品的知名度，擴大產(chǎn)品品牌的市場影響力。（筠連縣科協(xié) 李文強）