為進一步做好冷鏈物流疫情防控工作，5月25-26日，資陽市應急指揮部市場監管組舉行冷鏈物流疫情防控應急演練。市區兩級市場監管、衛生健康、公安、交通運輸等單位參加演練活動。

　　本次演練以4月28日資陽市雁江區巴適中餐館從業人員核酸檢測結果呈陽性，經綜合研判、抽樣檢測發現為物傳人為背景，開展無預演的現場實戰演練，演練分為事件報告與先期處置、應急響應與風險研判、追蹤溯源與協調處置、響應終止與后期處理等四大環節，通過應急處置全過程鍛煉，真實檢驗提升了各參練單位的快速響應和應急處置能力。

區市場監管組召開緊急會議

　　事件報告與先期處置。據了解雁江區市場監管局接到疫情應急指揮部“巴適中餐館從業人員核酸初篩呈陽性，立即到巴適中餐館開展現場處置”的電話通知，雁江區市場監管局迅速向上級報告并組織市場監管組成員單位召開緊急會議、安排部署工作。

　　市區兩級市場監管組（冷鏈專班）立即啟動冷鏈物流疫情防控應急預案，組織相關單位趕赴巴適中餐館開展現場處置。

　　各部門到達巴適中餐館。“由雁江區公安分局管控現場，雁江區衛健局安排專業人員取樣并指導消毒人員進行徹底消毒……”指揮員一聲令下，現場處置忙而不亂。

現場指揮人員-總經濟師李東在巴適中餐館外安排處置工作

　　4小時后，現場指揮人員接到雁江區疫情應急指揮部電話，“中餐館的兩件牛肉和一個砧板核酸檢測初篩呈陽性。”

　　問題牛肉由雁江區交通運輸局與衛健局運輸并進行無害化處理。

　　應急響應與風險研判。雁江區市場監管局對問題牛肉開展溯源調查，在與被隔離的巴適中餐館老板視頻詢問后，了解到牛肉的購入商家、購入數量等信息，鎖定張三食品批發部這條線索，同時通過“川食安”平臺追溯。

　　經調查，這批牛肉由成都某公司從德國進口，入關后先后進入成都、資陽集中監管倉，銷售給資陽張三食品批發部和井龍食品公司。

區疾控專業人員在巴適中餐館轉運涉疫物資

　　雁江區應急指揮部市場監管組再次召開緊急會議，進行風險研判與分工。

　　“雁江區市場監管局、區公安分局、區衛健局等相關單位組成三個工作組，分別趕赴張三食品批發部、井龍食品公司和資陽市集中監管倉，按照處置巴適中餐館現場情況的方法，立即開展現場處置……”。

　　在三個工作組開展現場處置的同時，資陽市應急指揮部市場監管組召開首次新聞發布會。資陽市市場監管局副局長秦廷才和資陽市衛健委負責人分別通報相關情況。

　　追蹤溯源與協調處置。在三個嚴控區域，各小組按照職責分工，有序開展場所控制、物品取樣、環境消殺等工作。查證發現，這批進口牛肉共計10.5噸，票證齊全、數量相符，除中餐館購入的2件牛肉核酸檢測呈陽性外，其余均為陰性，專家綜合研判后初步判斷這次疫情為物傳人。

　　為及時回應社會關切，資陽市應急指揮部市場監管組召開第二次新聞發布會，資陽市市場監管局副局長秦廷才和資陽市衛健委負責人分別通報相關情況，回答記者提問。

　　響應終止與后期處理。事后，資陽市應急指揮部市場監管組常務副組長、資陽市市場監管局局長陳德友召開工作會議，宣布響應終止。

市應急指揮部市場監管組常務副組長、市市場監管局局長陳德友召開工作會議

　　他要求各成員單位對標《省應急指揮部市場監管組（冷鏈物流工作專班）關于進一步加強冷鏈物流疫情防控工作的通知》《資陽市冷鏈物流疫情防控工作方案》及省、市最新要求，按照既定安排不打折扣，時刻保持高度警惕，持續發揚“嚴、細、慎、實”的工作作風，迅速再次全覆蓋深入排查梳理各環節風險隱患，查漏補缺、對標補短，嚴格按照“外防輸入、內防反彈、人物同防”要求，持續筑牢冷鏈物流疫情防控工作的“銅墻鐵壁”。

　　演練現場指揮員秦廷才點評：現場演練與場地演練不同，前者重“練”、后者重“演”，現場演練不預演，可以練三次、五次。雖然“練”了兩天時間，但參加的有關部門、有關人員都熟悉了預案、發現了問題、規范了程序、磨合了機制、鍛煉了隊伍、提高了能力，達到了預期效果，配合演練的冷鏈食品企業也有收獲。