7月12日晚間，瀘州老窖披露公告稱，擬以全資子公司瀘州老窖釀酒有限責任公司（以下簡稱“釀酒公司”）為主體，投資實施瀘州老窖智能釀造技改項目（一期）。該項目總投資約47.83億元，所需資金由釀酒公司自籌，項目建設期為2022年至2026年，建成后產能規模為年產基酒8萬噸、基酒儲存能10.4萬噸。

　　對于此次智能釀造技改項目，瀘州老窖表示：“項目實施后將提升公司基酒產、儲能力，鞏固產能優勢，實現公司高質量可持續發展，助力公司未來戰略目標的達成。”

　　記者注意到，瀘州老窖上一輪的釀酒工程技改項目于2020年12月份建設完成，項目投產后新增優質純糧固態白酒10萬噸/年、酒曲10萬噸/年和38萬噸儲酒能力。公司曾表示，2020年底黃艤釀酒生態園投產后，公司生產保障能力實現質的飛躍。此次瀘州老窖再度拋出釀酒工程技改項目，進一步加碼白酒產能，也為2022年名酒企業的產能擴張再添熱度。

　　今年以來，A股多家白酒公司相繼披露了新增投資及產能擴張計劃。貴州茅臺董事會在1月份通過了投資41.1億元實施“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目的議案，有望新增系列酒制酒產能約1.2萬噸；五糧液董事會也在1月份審議通過了啟動公司制曲車間擴能改造項目的議案；隨后，今世緣、山西汾酒、舍得酒業、水井坊相繼宣布了新增投資及相關產能擴張計劃，白酒行業新一輪產能擴張熱潮受到了市場關注。

　　在武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青看來，產能擴張有助于酒企進一步強化實力、提升競爭優勢。他向記者表示，以瀘州老窖、舍得酒業、水井坊等為例，它們均為濃香型白酒企業，而濃香型白酒采取“分段取酒、分級儲存”的生產工藝，大量擴充產能將有效擴大“精華段”的市場供給量，增加企業高端酒的產量和儲存量。另一方面，產能擴張也將提升大眾口糧酒的產量，伴隨名酒企業們的大眾口糧酒產量增長，未來將進一步擠壓基酒供應商、小酒廠的市場空間。

　　看懂研究院研究員程宇接受記者采訪時表示，擴張產能有利于酒企爭搶高端化新機遇，但也需要注意高端白酒可能面臨需求下降的風險。

　　不過，白酒行業的發展趨勢被普遍看好。東方財富Choice數據顯示，今年第一季度，A股19家白酒上市公司中，有18家順利實現盈利，且多數實現同比增長。中信建投證券研報認為，白酒產業鏈在經歷3月份至4月份嚴重沖擊后，于5月份、6月份展開調整，7月份整體動銷已恢復八九成。此外，該研報判斷，白酒產業鏈韌性顯著增強，下半年隨著經濟活動開始爬坡，餐飲產業鏈恢復加快，宴席消費場景將逐步回歸正常狀態，年內動銷不斷向好。疫情雖有擾動，但白酒長期向好趨勢不變。（舒婭疆 蒙婷婷）