7月13日，市場監管總局特殊食品司召開推進特殊食品生產經營者食品安全管理人員隨機監督抽查考核視頻會，通過開展特殊食品生產經營者食品安全管理人員抽查考核小程序（以下簡稱“特食抽考小程序”）線上培訓，指導各地特殊食品監管部門開展監督抽查考核，督促生產經營者落實食品安全主體責任，加強特殊食品生產經營安全監管。

　　特食抽考小程序由特殊食品司于2020年委托中國市場監管報社組織開發，前期經過10省市試點測試運行良好，近日已發文上線并向全國推廣。

　　對特殊食品生產經營者食品安全管理人員隨機監督抽查考核，法律法規有明確的規定和要求，各省也都在工作中陸續開展。特食抽考小程序的上線，旨在更好地幫助各地開展特殊食品安全管理人員培訓考核工作，是手段，也是促進，更是一個學習的渠道，未來能夠成為提高特殊食品從業人員素質和水平、增強特殊食品生產經營者食品安全保障能力的有力抓手。

　　視頻會對各地開展監督抽查考核工作提出四項要求。一是要督促特殊食品生產經營者按照食品安全法等有關法律法規要求，對食品安全管理人員進行食品安全相關知識培訓和考核。二是要根據疫情防控等實際情況進一步做好隨機監督抽查考核工作，公布考核情況。三是要高度重視抽查考核工作，除長期停產停業等特殊情況外，每年特殊食品生產企業覆蓋率應達100%，特殊食品經營者覆蓋率應達50%，鼓勵有能力和條件的省份根據實際情況提高覆蓋率。四是要組織基層做好小程序的上線運行管理和使用管理工作。

據了解，目前特食抽考小程序分為模擬試題、抽查考核、法律法規匯編三個模塊，共有試題1000余道，題目涵蓋保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品三類特殊食品現行法律法規標準知識。題目隨機生成，用戶注冊登錄后可進行相應操作。

　　視頻會上，小程序開發單位技術人員進行了程序操作相關培訓。更多詳細內容請參閱《特殊食品生產經營者食品安全管理人員抽查考核小程序操作手冊》。（周萍）