2022-08-30 11:24 瀏覽量：10641 來源：中國食品報
日前，由廣西水牛研究所牽頭主持的廣西科技重大專項廣西奶水牛“十萬百億”重大技術攻關與產業化示范項目正式啟動。
項目總投資9600萬，其中財政科技經費支持2200萬，實施周期為2022年至2025年。項目主要針對現階段廣西奶水牛產業發展中存在的奶畜總量偏低，個體產奶潛能開發不足，規模化、標準化養殖比例偏低，奶源品質控制及特優乳產品加工技術研究攻關等共性問題，實施全方位、深層次技術研發和產業化融合示范，以實現水牛存欄翻番突破10萬頭、水牛生鮮奶7萬噸、產值倍增達百億元的目標。
項目共劃分了12個子課題，整合了區內外大專院校、科研院所、龍頭企業和地方站所等16個機構的力量共同開展研究攻關，為進一步整合各方優勢資源，推動廣西奶水牛產業“十四五”高質量發展奠定基礎。
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