11月7日，“國企品質(zhì) 大師藝術(shù)”2022中國藝術(shù)醬香酒新勢力發(fā)展論壇暨國樂醬酒新品發(fā)布盛典在成都海灣大酒店成功舉辦。

　　國樂的古典和優(yōu)雅在場館布置上，處處可見國風、國潮元素；優(yōu)雅的琴音更是常?？M繞在賓客耳邊，在糖酒會首日奉上了獨特的視聽盛宴?，F(xiàn)場，高朋滿座、座無虛席，不少觀眾甚至只能站立聆聽嘉賓發(fā)言。

　　中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，中國食品發(fā)酵院副總工程師 王德良，國樂醬酒國樂大師方錦龍，貴州醬酒集團黨委委員、副總經(jīng)理、貴州醬酒集團銷售有限公司董事長劉莉，《糖煙酒周刊》創(chuàng)始人杜建明，國樂醬酒品牌設(shè)計大師段高峰，國樂醬酒首席品質(zhì)官、國家級品評酒大師、釀造工程師、貴州省評委馮小寧，及企業(yè)領(lǐng)導國樂醬酒董事長熊玉國、總經(jīng)理譚永鋼出席現(xiàn)場。拉開了春糖的首場醬酒主題活動和品牌盛典。

　?。ǎ保┽u酒新勢力，國樂時代開場

　　現(xiàn)在，雖然大環(huán)境不好、行業(yè)處于消退周期的結(jié)論并不少見。國樂在糖酒會初始就推出新品和行業(yè)見面，現(xiàn)場環(huán)境優(yōu)雅古典、悠揚的古琴音常伴左右，這是國樂對自身品質(zhì)、文化的自信，也是國樂品牌對醬酒品類長期看好的自信。

　　想要抓穩(wěn)來之不易的時代機遇，離不開對于品質(zhì)的打磨。

　　品質(zhì)是消費者的物質(zhì)追求，文化則是精神追求。現(xiàn)場，特別關(guān)心國樂發(fā)展的中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉用視頻發(fā)來了祝福。“讓品質(zhì)立起來，讓文化活起來，讓價值躍起來”，這是宋書玉對國樂醬酒獨特情感表達和大國風范的贊賞，也是他對于國樂未來發(fā)展的期許。

　　在扎實的品質(zhì)底氣下，國樂醬酒也在現(xiàn)場用模特走秀的方式發(fā)布了形象大單品和詩經(jīng)系列（風雅頌）共4款產(chǎn)品，中國食品發(fā)酵院副總工程師王德良表示：“醬酒從品質(zhì)來說具有風味之美，在各種香型中醬香白酒的風味組成是最好的，還具有很高的飲用舒適度。而醬香白酒的文化之美，就表現(xiàn)在酒旅融合、酒莊化、或者結(jié)合特色產(chǎn)區(qū)打造品牌獨有的文化內(nèi)涵。”

　　國樂醬酒首席品質(zhì)官、國家級品評酒大師、釀造工程師、貴州省評委馮小寧，是異地茅香勾調(diào)第一人，勾調(diào)了珍酒第一杯異地茅臺。在10月24日“國企出品、標桿醬香”國樂醬酒戰(zhàn)略新品國家級專家論證會，馮小寧就對國樂酒品質(zhì)高度稱贊，現(xiàn)在她又再次來到發(fā)布盛典的現(xiàn)場。

　　馮小寧介紹：“白酒的品質(zhì)來自生產(chǎn)工藝和地理環(huán)境，醬香酒更是如此。而在醬酒生產(chǎn)出來之后，更需要通過勾調(diào)讓酒里面的微量物質(zhì)達到相對的平衡，形成豐富感。”這是國樂醬酒的風味密碼，也是其口感和品質(zhì)的關(guān)鍵。

　　國樂醬酒的另一個顯著優(yōu)勢就是其背靠兩大國有企業(yè)作為品質(zhì)保障。

　　XN知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幵诎l(fā)布會現(xiàn)場談到：“在醬酒中場所需要的是企業(yè)運營能力的增長，這就必須要產(chǎn)能加運營雙輪驅(qū)動”。和君咨詢高級合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江也同樣表示：“企業(yè)有三張圖，一張戰(zhàn)略版圖、一張組織版圖、一張業(yè)務(wù)版圖，如果只留一張就是組織版圖。”

　　李振江還梳理了國樂醬酒的五大利好機遇:

　　1.體制優(yōu)勢明顯——更靈活的激勵機制與長效合作機制

　　2.品質(zhì)優(yōu)勢明顯——運營優(yōu)勢凸顯，擁有絕對保障的高品質(zhì)

　　3.品牌優(yōu)勢明顯——天然的公眾品牌基因，國潮盛行，文化擁有制高點

　　4.資源優(yōu)勢明顯——眾多衛(wèi)視核心IP欄目的贊助與全網(wǎng)廣告+國樂大師作為代言人，擁有廣泛和強有力的傳播保障

　　5.組織資源明顯——數(shù)十人的專業(yè)營銷隊伍，一商一策、一地多人的服務(wù)體系，是產(chǎn)品動銷與資源聚焦的保障

　　現(xiàn)場，貴州醬酒集團黨委委員、副總經(jīng)理、貴州醬酒集團銷售有限公司董事長劉莉從貴州醬酒集團的視角進行了分析。她表示，這兩年來貴州醬酒集團在修煉內(nèi)功，而國樂醬酒也是如此——一心一意經(jīng)營品牌，提升品牌價值、文化沉淀，通過傳媒資源整合豐富國樂醬酒品牌的藝術(shù)內(nèi)涵，提升品牌整體形象。

　　此外，她還介紹了自己看好國樂醬酒的理由：1、國樂醬酒以藝術(shù)結(jié)合白酒，讓產(chǎn)品成為一個傳統(tǒng)文化傳播的載體。2、國樂醬酒自身擁有強大的傳媒資源，加上品牌自身具備傳播特色，讓其擁有極高的可塑性和自主性。3、在國樂醬酒品牌上看到了積極向上的朝氣，在產(chǎn)業(yè)調(diào)整期中逆流而上的勇氣。

　?。?）藝術(shù)醬香，國樂大師贊國樂

　　本次盛典的一大亮點，就是國樂醬酒國樂大師方錦龍先生蒞臨現(xiàn)場。在活動現(xiàn)場，方錦龍大師不僅用freestyle玩轉(zhuǎn)多種樂器，現(xiàn)場科普“9000年前中國已經(jīng)創(chuàng)造了七聲音階”等音樂常識，還談了自己對于酒和音樂的理解。

　　值得注意的是，方錦龍現(xiàn)場對音樂的玩轉(zhuǎn)，就是在闡述五覺的藝術(shù)。他同時表示：“國樂醬酒把中國的聽覺、嗅覺、味覺、觸覺全部包括了，音樂是聽覺的藝術(shù)，樂器是觸覺的藝術(shù)，酒是視覺的藝術(shù)，還有味覺的藝術(shù)和嗅覺的藝術(shù)。”

　　這是對藝術(shù)醬香的絕對看好，也是對國樂醬酒品牌定位的絕對贊美。

　　在行業(yè)調(diào)整期，醬酒的價值正在逐步回歸。在各特色品牌的引領(lǐng)下，醬酒注重消費場景的培育，其飲用屬性不斷提升，加速了行業(yè)的分化和調(diào)整，這也是其從品類優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的表現(xiàn)形式。正如國樂醬酒董事長熊玉國所說：“醬酒消費量一直在上升，從長期來看醬香品類呈螺旋式上升。國樂堅持長期主義，并非追求眼前醬酒熱的利潤，而是二十年磨一劍，只為沉淀一瓶中國藝術(shù)醬香。”

　　進一步來看，洋河聚焦口感開創(chuàng)綿柔白酒的新品類；郎酒定位莊園醬酒，而國樂醬酒要做的就是建設(shè)文化國樂，塑造藝術(shù)醬香新品類，在未來的發(fā)展中以“國企品質(zhì) 大師藝術(shù)”為主旋律，更加明確中國藝術(shù)醬香引領(lǐng)者的品牌定位。

　　事實上，想要在新時代塑造新機遇，“品牌”二字價值千金。中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯總結(jié)道：“醬酒從過去“一統(tǒng)”時代，進入了個性的品牌分化表達時代。”向?qū)幰苍诂F(xiàn)場感慨：品牌化就是品牌的人格化，和消費者同理心的表達。詩經(jīng)風雅頌深入人心，國樂醬酒就是人格化、占領(lǐng)消費者心智的優(yōu)等生。

　　國樂醬酒品牌設(shè)計大師段高峰，也從藝術(shù)和設(shè)計的角度向聽眾拆解自己的設(shè)計過程。國樂醬酒在眾多的醬酒品牌里面獨樹一幟，滿足了“在中國要說出來就秒懂”“作為中國文化輸出的一部分”“蘊含巨大的個性和藝術(shù)的內(nèi)涵”，通過山、水、樂器等原色的運用，讓國樂醬酒的產(chǎn)品自帶品相的高級感和形象感。

　?。?）醬香品牌時代，國樂怎么引領(lǐng)藝術(shù)醬香？

　　藝術(shù)的賽道已經(jīng)開啟，藝術(shù)醬香的“金庫”已經(jīng)打開。從營銷邏輯來看，國樂醬酒的超級單品就是要在次高端進行爆破，以“1+2+N”的產(chǎn)品矩陣占位醬酒各個核心價格段。

　　國樂醬酒總經(jīng)理譚永鋼介紹，國樂醬酒通過對消費人群和消費場景的細分進行市場布局，并自信將完成降維打擊。其具體計劃是：以四川為品牌根據(jù)地、全力構(gòu)建廣東、福建核心市場，突破廣西、江西、湖南重點市場和河南、河北、山東機會性市場。

　　在整個渠道的布局上，國樂分三大類：第一大類是傳統(tǒng)渠道。第二大類是創(chuàng)新式的合伙人平臺打造，第三大類是直播運營。

　　值得注意的是國樂的合伙人平臺打造，其本質(zhì)上是用合伙人的平臺公司加專賣店的整體運營的這種模式來落地。以平臺合伙人的模式來進行各地省市公司的架設(shè)，在完成銷售和政策的執(zhí)行和落地的過程當中，提供保底的收益保障和有保障的退出機制。

　　國樂最具特色的是數(shù)字化會員服務(wù)體系建設(shè)，通過與消費者深度互動交流增加黏性。目前國樂已經(jīng)搭載了數(shù)字化的運營服務(wù)平臺，實現(xiàn)會員服務(wù)需求標簽化、分類定向支持和深度運營。

　　在大國醬香藝術(shù)時代加速對話，現(xiàn)場的圓桌對話環(huán)節(jié)也同樣精彩。在這一環(huán)節(jié)，國樂醬酒董事長熊玉國、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光、華糖云商酒業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理王建軍、四川酒玖匯酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳朝鮮、四川大學(錦江學院)白酒研究院執(zhí)行院長歐陽劍、知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幇l(fā)生激烈的思想碰撞。

　　楊光表示，上個周期品牌拼品質(zhì)，下一個周期拼文化，接下來的醬酒不光是一瓶酒，一定是有文化的酒。國樂醬酒有望成為文化醬酒、藝術(shù)醬酒的新標桿。

　　王建軍表示，現(xiàn)在是一個IP的時代，國樂醬酒用獨特的方式詮釋了獨特的品牌，形成獨特的IP。祝愿國樂醬酒堅持常青主義，做時間的朋友，與經(jīng)銷商結(jié)成命運共同體，利益共同體，形成醬酒新勢力。

　　陳朝鮮表示，國樂醬酒國字頭水到渠成，包裝個性化突出，品質(zhì)非常卓越，聞香舒適，各味協(xié)調(diào)，余味悠長，厚重飽滿。除此之外，國樂用大師的加持和幾千年文化的傳承來體現(xiàn)出高端醬酒的品質(zhì)呈現(xiàn)，走出了個性化之路。

　　歐陽劍表示，國樂醬酒有風雅頌三個檔次，正好是高古、高遠、高雅，對應(yīng)醬酒的高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫取酒的“三高”；古韻五音，正好對應(yīng)酸甜苦咸鮮；醬酒7輪制酒，正好對應(yīng)我們音樂里面的多唻咪發(fā)嗦啦西多，酒與音樂是對美好生活的真實感悟。（中國食品報中國酒報道）