文|黃宇昆

　　2月8日，廣州市召開廣州市屬國企老字號高質量發展新聞發布會，《廣州國企老字號白皮書》在會上正式發布，廣州國企老字號活力品牌30強榜單同步亮相，越秀集團旗下品牌皇上皇、風行乳業入選廣州國企老字號活力品牌前十強。

　　據介紹，廣州市國資委牽頭組織相關專業機構，編撰并推出了首部《廣州國企老字號白皮書》（以下簡稱“白皮書”）。白皮書顯示，廣州國企老字號分量頗重。市屬國企共有老字號83個，占全市總數過半；其中中華老字號29個，占全市83%、全省51%。

　　基于市場、文化、營銷、產品和組織5個活力維度16個二級指標，白皮書對廣州國企老字號品牌進行全面梳理，并首次發布了老字號活力品牌30強，皇上皇、風行乳業分別以品牌活力指數69.6和69.1入選前十強。

　　皇上皇以臘味出名，享有“廣式臘味之王”的美譽。“秋風起，食臘味”，作為廣州的典型食物和廣州手信代表，皇上皇在市場活力方面獲得驕人成績（位列市場活力分榜第四），尤以出色的產品品質牢牢占據老廣的心。線上線下圍繞廣州城區布局甚廣，除直營店外還積極入駐各類渠道，在方便購買性上得到老廣和外地游客的一致認同。

　　近年來，皇上皇基于核心優勢品類“臘味”進行延伸，積極發力創新，不僅新創自煮臘味煲仔飯、廣式燒鹵系列等自熱、速食產品來積極響應消費者需求，還開出了主打臘味煲仔飯的美食體驗餐廳，進一步擴大品牌影響力。

　　風行乳業隸屬于越秀集團，公司歷史可追溯至1865年在廣州沙面創立的勝記牛奶，1952年注冊“風行牌”商標。一直以來，風行乳業堅持牧工商一體化的全產業鏈經營模式，以“質量”為核心，以“綠色發展”為引領，不斷改革生產設備及創新工藝，已發展成為國家高新技術企業、中國優質乳工程認證企業、中國學生飲用奶定點生產企業、廣東省農業龍頭企業、廣東省老字號企業、粵港澳大灣區“菜籃子”加工企業，2003—2020年連續十八年被評為“廣東省守合同重信用企業”。

　　風行乳業擁有3個大型優質奶源基地，分別位于廣州市及“黃金奶源帶”河北張家口市，距乳品加工基地均不超過60公里，共有近7,000頭優質高產奶牛、年產鮮奶近3萬噸；2個乳制品加工基地年產能超10萬噸，生產的產品涵蓋巴氏奶、超高溫奶、煉奶及甜品四大類90多個品種；新建的增城石灘年產30萬噸生產研發基地，總投資10億元，達產后年銷售收入32.7億元、年均利稅總額5億元，成為增城規模最大、科技集成度最高、質量管控最嚴格的食品加工基地。

　　2020年，風行乳業與越秀集團重組并購的沈陽輝山乳業，形成“南風行、中長城、北輝山”的“一體兩翼”全國化布局。截至2022年底，乳業板塊總資產規模超130億元，成為全國奶業發展的重要力量。2021年5月，風行乳業接管“五羊牌”雪糕。“十四五”期間，風行乳業將按照乳業板塊全國化布局的規劃，打造成為具有全國影響力、綜合實力領先廣東的乳制品企業，繼續為廣大消費者供應更豐富更具特色的優質產品。