生態果酒產業會成為下一個風口嗎？4月10日，以“消費環境大變化背景下的果酒市場場景構建與渠道變革”為主題的2023第二屆中國果酒產業發展未來大會在成都舉行。150余名來自全國各地的知名果酒行業專家學者、果酒產銷和配套行業企業家、投資機構、品牌機構、研究機構、推廣機構單位負責人參加。據悉，這是今年全國春季糖酒會期間惟一舉辦的全國性果酒行業盛會。

　　2023第二屆中國果酒產業發展未來大會由果酒產業生態增值聯盟、《中國果酒產業年度發展報告》編輯委員會、CFWA中國果酒挑戰大獎賽組織委員會聯合主辦，四川省葡萄酒與果酒行業協會、四川同合文化傳播有限公司承辦，四川峨眉山市峨眉仙酒業有限公司、山東煙臺高升酒業有限公司、意大利英納帝斯中國區、深圳百高酒科技傳媒有限公司協辦。

　　宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司董事長李小波、貴州茅臺（集團）生態農業產業發展有限公司總經理鄺英、紹興古越龍山果酒有限公司總經理秦翔、CFWA中國果酒挑戰大獎賽評委會主席林紅、瀘州納貢莊園酒業有限公司董事長郭南賓、峨眉山市峨眉仙酒業有限公司總經理呂秀敏、煙臺高升酒業有限公司總經理高敏、蘭舟果酒品牌創始人鄭博瀚、瀘州老窖新酒業有限公司副總經理黃銳、四川威蘭特食品有限公司總經理曾迎春、陜西省千裕酒業有限公司總經理辛磊、吉林通化萬通葡萄酒股份有限公司常務副總經理葛洪洸、西藏達美擁酒莊莊主洛松次仁、山西彤康食品有限公司總經理劉華麗、湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開、河南新鄉市領先輕工機械有限公司董事長趙樹嶺、四川輕化工大學生物工程學院副書記馬懿、四川省食品發酵工業設計研究院釀酒研究院副院長謝邦祥、安徽省功能性果飲生態發酵工程研究中心主任蘭偉、甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所研究員康三江、上海彼浪品牌管理有限公司董事長奚嘉偉、深圳卓上品牌設計顧問有限公司董事長武寬夫、上海十七光年果酒品牌公關總經理錢曉鈺、山西大學杏花村學院常務副院長石亞偉、四川旅游學院食品學院院長姚軍等行業大咖出席大會。

　　果酒產業生態增值聯盟秘書長、《中國果酒產業年度發展報告》主編、CFWA中國果酒挑戰大獎賽組織委員會主席周勁松致歡迎辭。

　　主題報告環節，蕭欽月（果酒產業增值生態聯盟副秘書長，果酒行業研究者，連續三年每年撰寫發布《中國果酒行業年度市場回顧與展望》，不浪、果路里等多個低度潮飲品牌聯合創始人）做了題為“2022-2023年中國果酒市場回顧與展望”的主題報告；喻慶（曾就職于青梅酒頭部品牌梅見，負責四川地區運營；13年酒行業實戰經驗，實戰中總結傳統營銷到新營銷的方法；擅長細節洞察營銷落地和0-1階段城市在地化用戶運營）做了題為“用戶至上的營銷之路”的主題報告；喬子芳（香港大學IMC整合營銷傳播學研究生，不浪雞尾酒品牌創始人；曾就職4A級廣告公司，服務萬科、華潤集團多個品牌項目；創立成都第一批網紅酒吧“大象酒吧”；曾任騰木科技運營總監，騰木科技旗下“微喵大屏互動”擁有全國酒吧注冊數4萬+，千萬級酒吧用戶）做了題為“圍爐煮酒場景的營造如何帶來日收入10萬元的案例分享”的主題報告；洪樂（畢業于上海交通大學安泰與經濟管理學院，擁有超過21年豐富的資本市場經驗，曾就職于普華永道、安永咨詢，資本市場實戰案例超過150余起；連續10年受邀于深圳證券交易所、上海證券交易所、北京證券交易所為上市公司、擬上市公司董監高和監管機構提供資本市場和投融資的相關輔導；上海致米資本董事長）做了題為“資本選擇新消費品的邏輯和思考”的主題報告。

　　圓桌對話環節，大會邀請胡順開（湖南雅大智能科技有限公司董事長）、高敏（山東煙臺高升酒業有限公司總經理）、呂秀敏（四川峨眉山市峨眉仙酒業有限公司總經理）、楊芫（深圳百高酒科技傳媒有限公司董事長）、葛毅軒（意大利英納帝斯中國區首席代表）等嘉賓，圍繞“突破·構建·賦能”主題進行現場對話。

　　大會還為2023年度果酒產業生態增值聯盟理事長、副理事長和大會贊助伙伴舉行了授牌儀式。

　　四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長/秘書長周勁松、賽爾維斯北京生物科技有限公司董事長李鑄革、深圳百高酒科技傳媒有限公司董事長楊芫作為聯合發起人，與云南帕巴拉冰酒酒莊副總經理張晶琳、西藏曲孜卡1865酒莊莊主張科、四川九寨溝縣九寨莊園少莊主李映輝，一起為西南高山葡萄酒產區聯盟揭牌。

　　《四川高山葡萄酒產區概論》一書的作者——劉偉（四川省農科院園藝所設施園藝中心副主任、四川農科葡萄產業技術研究院院長），周勁松（四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長），吳八斤（國家一級釀酒師、品酒師）分別向西南高山葡萄酒產區的代表張晶琳（云南帕巴拉冰酒酒莊副總經理）、李生保（西藏達美擁酒莊釀酒師）、楊建（四川小金嘉莫斯格拉酒莊釀酒師）捐贈了樣書。

　　CFWA中國果酒挑戰大獎賽評審委員會主席林紅、CFWA中國果酒挑戰大獎賽組織委員會主席周勁松、CFWA中國果酒挑戰大獎賽評委代表郭南賓，以及第二屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽承辦單位湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開，以鳴鑼的方式開啟了2023第二屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽，宣告從4月10日起到6月30日止，大獎賽正式接受申報報名，7月舉行評審大會。

　　大會還舉行了2022年度中國果酒產業風云榜頒獎典禮，林紅（CFWA中國果酒挑戰大獎賽評審委員會主席）、呂秀敏（四川峨眉山市峨眉仙酒業有限公司總經理）、胡順開（湖南雅大智能科技有限公司董事長）、吳騰（山東煙臺嘉桐酒業有限公司總經理）、張天虎（陜西省城固酒業股份有限公司技術中心主任）、衛高利（廣州市順昌源酒業有限公司總工程師）當選為2022年度中國果酒產業年度風云人物；梅見青梅酒、悠蜜藍莓酒、十七光年果酒、蘭舟果酒、古越龍山梅珀果酒、峨眉仙果酒、威蘭特果小酒、梅乚青梅酒當選為2022年度中國果酒產業年度風云品牌；宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司、陜西賦比興酒業有限公司、煙臺高升酒業有限公司、紹興古越龍山果酒酒業有限公司、瀘州順成和莊園酒業有限公司、陜西省城固酒業股份有限公司、河南新鄉市領先輕工機械有限公司、四川寶耳食品有限公司當選為2022年度中國果酒產業年度風云企業。

　　據中國果酒產業年度風云榜評選活動組委會介紹，每一年都有值得被銘記的行業人物和事件，也有為行業做出突出貢獻的企業代表，因此，自2020年以來每年評選一屆，對一年來中國果酒行業不忘初心、始終堅守、隨機應變、敢于創新的企業、品牌和從業人員進行表彰，弘揚行業發展旋律，激發行業發展正能量。每年評選開始后，由全國果酒行業的生產企業、品牌機構、科研院校以及個人自愿申報參評，并提交申報材料，按照公平、公正、公開的原則，評審委員會根據申報材料進行初審和綜合評選，最終評選出中國果酒產業風云榜單。

　　大會得到了四川省果露酒產業研究院、華南理工大學食品科學與工程學院、四川輕化工大學生物工程學院、安徽省功能性果飲生態發酵工程研究中心和媒體的支持。據悉，中國果酒產業發展未來大會將每年在全國春季糖酒會期間召開，力爭成為中國果酒行業一年一度的行業盛會。

　?。?a target="_blank" href="http://www.jian15sc.cn">中國食品網酒業財經報道）