2023-04-12 13:08 瀏覽量：19606 來源：中國食品網
4月9日，“川酒原酒聯盟杯 酒城論劍•品酒爭霸”第七屆全國品酒師大賽在瀘州正式開賽，來自全國各地的180余名國家級白酒評委在為期兩天的賽程中，通過理論與實操等環節的比拼，角逐全國品酒師桂冠。川酒集團作為本次活動的贊助商，全程參與賽事，為比賽精心準備了十五款優質原酒，供參賽品酒師們品鑒交流。
據悉，在原酒領域，川酒集團已形成了“四基地三酒莊一中心一園區”的產業發展格局，并整合省內外酒企260余家，牽頭組織成立了“原酒產業發展聯盟”，現已整合優質窖池5萬余口，包括三十年以上老窖池2萬余口，產能達30萬噸、儲能達60萬噸。
不少品酒師表示，此次參加品酒師大賽，是同行之間的一次重要交流，有助于提升專業技術水平能力，尤其在中國白酒行業高質量發展的新時代，白酒專業技術人員水平的不斷提升，更是提升酒企核心競爭力的原動力。川酒集團對此次活動的大力支持，體現了川酒集團作為一家大型國企的使命與擔當，也向全國的同行們展示了在原酒領域的強大實力，也相信川酒集團通過不斷集聚資源、技術、人才，將持續釋放川酒勢能，引領川酒產業向上。（戴?國?良?）
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