4月22日，2023年衡酒復興高峰論壇在衡陽市珠暉區舉行。本次論壇由珠暉區委區政府主辦、雁峰酒業承辦，相關單位及部門領導，衡陽市重點企業代表、重點商協會代表、中國評酒大師、客戶代表等400余人參加活動。

活動現場

　　論壇上，工信部白酒老作坊聯合申遺項目專家顧問委員、酒文化專家何冰，中國評酒大師侯曉波、著名演員、雁峰酒首席品鑒官羅鋼，金東集團副總裁李踐楚，湖南雁峰酒業有限公司總經理文鵬，中國首席評酒大師、雁峰酒業高級顧問高軍，湖南雁峰酒業有限公司副總經理汪俊鋒分別圍繞雁峰酃酒的發展與布局、雁峰酃酒的價值作解讀。

　　“水經注云，酃縣有酃湖，湖中有洲，洲上居民彼，人資以給釀，酒甚醇美，謂之酃酒。歲常貢之。”“宋代歐陽修《送劉學士知衡州》一文記載，湘酒自古醇，酃水聞名久。”“《中國實業雜志》中有文：湖南酒以衡陽產者最為著，自來有酃湖名酒……清初作為貢品，名曰衡酒。”

　　論壇上，一場酃酒貢酒起源——“西晉開國大典”情景劇表演，將一段段歷史的酃酒贊歌訴與眾人，仿佛將人帶回那些歷史的歲月，與前人一同把盞言歡、快意人生。

情景劇表演

　　衡陽與酒，結緣已久，更被業界認為是中國黃酒的發源地。衡陽的酃酒自漢始，于兩晉、唐宋、清代皆為皇家貢酒，是中國史書上記載最早也是詩詞贊譽最多的名酒。衡陽酒業也頗有名氣，明清時期素有“青草橋頭酒百家”的盛況。

老窖池

　　“酒對于我們珠暉人來說是一種文化，更是一種情感，客人來了喝雁峰酒，朋友交往送雁峰酒，我們對酒的情感早已融入血脈。”活動中，珠暉區委書記魏中發表示，作為衡陽酒業龍頭企業，雁峰酒業聚焦品質、聚焦品牌、聚焦品位，銷售額突破億元大關，屢次斬獲國際烈酒專業大獎，中國衡州酒博園成為衡陽工業旅游新地標，雁峰酒業為珠暉和衡陽的經濟發展作出了積極貢獻。

雁峰酃酒展示

　　活動現場，發布雁峰酃酒中國白酒大師品鑒會鑒評意見。雁峰酒發布了5年匠心打造的新品“雁峰酃酒”。該產品采用漢晉時期的酃酒器皿造型鎏金鳳鳥銅鐘造型，并申請了外觀專利。“雁峰酃酒是湖南雁峰酒業一款非常重要的戰略性產品，它不僅是‘衡陽作為中國黃酒發源地的歷史結晶’，也是‘衡陽文化是湖湘文化重要組成部分的精彩詮釋’，更是‘雁峰酒是湘酒之源’的有力證明。”湖南雁峰酒業負責人表示，該公司將整合各項優勢資源，在外觀包裝設計、酒體研發、窖藏儲存、宣傳推廣等方面加大投入，精益求精，為廣大消費者創造出最優質的產品，為衡酒產業復興和高質量發展貢獻“雁峰酒業力量”。

雁峰酃酒工程啟動

雁峰酃酒老酒價值論壇

　　活動期間，雁峰酃酒工程正式啟動，舉行了助力衡酒產業發展重點企業采購、助力衡酒產業發展重點渠道、衡酒產業助力鄉村振興事業等簽約儀式，還舉辦了“千年貢酒-雁峰酃酒”春釀封壇盛典。

　　（中國酒莊網報道）