2023-05-06 15:54 瀏覽量:17411 來源:中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號
五一長假即將結(jié)束,“堵駱駝”“堵景點”“堵返程”“堵餐廳”……全國各地涌現(xiàn)的消費熱潮為2023年經(jīng)濟大趨勢向好發(fā)展拉開了序幕,更為中國酒類產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步維穩(wěn)復(fù)蘇,實現(xiàn)為美好生活釀造美酒的初心,使產(chǎn)業(yè)不斷奔赴美好未來提供了良好契機。
新時期為產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)定了高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo),新機遇則為產(chǎn)業(yè)美好未來釋放了更多動能,要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共美好,就要揚酒業(yè)“文化力”、聚酒業(yè)“思想力”、凝酒業(yè)“行動力”,不斷為美好愿景貢獻(xiàn)美酒力量。
揚酒業(yè)“文化力”
釀酒是藝、是術(shù)、是精神,更是文化,如何以學(xué)科建設(shè)與科學(xué)研究的方式方法將美酒文化的原理講透,講美酒文化的科學(xué)弘揚,是新的歷史時期賦予酒業(yè)人的時代使命。中國民族的偉大復(fù)興,文化復(fù)興是重要標(biāo)志。中國白酒與中華文化的關(guān)系密不可分。中國酒文化是中國優(yōu)秀文化的重要組成。中國酒業(yè)新文化建設(shè)是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要義之一,協(xié)會去年提出的《關(guān)于加強中國酒業(yè)新文化建設(shè)的指導(dǎo)意見》、打造“世界級中國酒文化IP”項目、“中國酒文化月”的活動開展、“中國酒學(xué)”與“中國酒文化學(xué)”的學(xué)科構(gòu)建、《中國酒文獻(xiàn)》的計劃編纂,無一不體現(xiàn)了協(xié)會在立產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),強產(chǎn)業(yè)后勁的堅定決心。基礎(chǔ)研究是整個產(chǎn)業(yè)科學(xué)體系的源頭,加強學(xué)科與科學(xué)基礎(chǔ)研究是加快實現(xiàn)酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,展現(xiàn)行業(yè)“文化力”的重要方法。
聚酒業(yè)“思想力”
作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,美酒的釀造一直以來都展現(xiàn)了華夏兒女尊天敬時的思想、敬畏自然的思想、勤奮自強的思想、堅韌拼搏的思想,精益求精的思想,在“十四五”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新時期,敬畏消費者的思想、生態(tài)友好的思想、積極創(chuàng)新的思想、與時俱進(jìn)的思想同樣豐富了酒文化的思想內(nèi)涵與底蘊。在疫情期間,正是行業(yè)統(tǒng)一思想、一致發(fā)聲,才成就了中國酒業(yè)逆勢增長的偉大創(chuàng)舉。用代代傳承的優(yōu)秀思想夯實行業(yè)精神、用時代前沿的先進(jìn)思想武裝行業(yè)力量,成為各名優(yōu)酒企、產(chǎn)區(qū)同頻共振、邁向產(chǎn)業(yè)美好未來必須堅定的信念,理想信念一旦松懈恰如大廈傾頹只在朝夕之間,只有堅定思想,眾志成城,才能始終為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向,聚酒業(yè)“思想力”,成產(chǎn)業(yè)“行穩(wěn)”態(tài)勢,是中國酒類產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。
凝酒業(yè)“行動力”
中國酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史不可謂不輝煌、不可謂不燦爛,但酒業(yè)人也要意識到,站在新的歷史起點上,面對過去取得的喜人成績可自豪不可驕傲、可昂揚奮發(fā)不可沾沾自喜,我們的產(chǎn)業(yè)鏈足夠長,可容納歷史長河,彰顯歷史價值??扇菁{糧谷種植,彰顯農(nóng)業(yè)價值,可容納創(chuàng)意表達(dá),彰顯文創(chuàng)價值。我們的產(chǎn)業(yè)鏈足夠?qū)?,可容納市井繁榮,彰顯消費價值,可容納包裝物流,彰顯關(guān)聯(lián)價值,可容納四海賓朋,彰顯經(jīng)濟繁榮。這一切的實現(xiàn)前提與發(fā)展的根本方向,正在于酒業(yè)強大的凝聚力與行動力,“產(chǎn)業(yè)+文化+企業(yè)+酒莊+美酒小鎮(zhèn)+街區(qū)+品牌+生態(tài)+文創(chuàng)+傳播+消費”的美酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的提出,正是政府、協(xié)會、企業(yè)等全產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)心往一處想、勁往一處使的強大行動力的突出體現(xiàn)。
凝酒業(yè)“行動力”,成產(chǎn)業(yè)“致遠(yuǎn)”氣勢,就是要求我們一步一個腳印,走出一條產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
作為酒業(yè)人,我們以“敢教日月?lián)Q新天”的拼搏奮斗、“時不我待,只爭朝夕”的積極進(jìn)取、“一日不為,三日不安”的責(zé)任意識錨定中國酒類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),中國酒業(yè)何以“長青”?中國酒業(yè)何以“共美”?揚酒業(yè)“文化力”、聚酒業(yè)“思想力”、凝酒業(yè)“行動力”正是時代使命與產(chǎn)業(yè)共美好愿景有機結(jié)合后給出的答案。我們深知,
酒業(yè)的繁榮發(fā)展絕不是輕輕松松就能實現(xiàn)的,唯有“三力”并舉齊發(fā),在推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的征程中蹄疾步穩(wěn)、挺膺擔(dān)當(dāng),方能竭力推動巍巍酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)、悠悠酒香吐露新芳。
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