湖南長沙天心區“加雞腿”讓反浪費教育有溫度

　　本報訊 （記者 歐陽軍 通訊員張萬里 盤艷琴）近日，湖南省長沙市天心區青園梓楓小學校長李華偉、副校長郭燕，端著香噴噴的雞腿送到19個班級，為4月份“反食品浪費”的優秀班級和“光盤行動”的個人進行“加雞腿”表彰獎勵。

　　據悉，4月以來，青園梓楓小學開展了以“厲行勤儉節約，反對食品浪費”為主題的“四個一”系列教育活動：開展一次主題教育隊會活動；簽署一份“文明餐飲、愛惜糧食、反對浪費”承諾書；創作一幅主題宣傳畫報；節約每一粒米，進行“光盤打卡”活動。

　　學校食堂人員每天對每班的餐余垃圾重量進行定量統計，每周公示，并以此為依據，在月底評比節約“先進班級”和“光盤之星”。此次“加雞腿”獎勵就是表彰4月份在“反食品浪費”系列活動中表現優秀的班級和個人。

　　郭燕表示，系列活動開展以來，學生剩菜剩飯顯著減少，校園愛惜糧食、崇尚節約的文明風尚蔚然成風。粒粒黍米，小小餐桌，彰顯大文明。學校將繼續堅持做好系列教育活動，常態化管理，強化師生反對浪費、崇尚節約理念，讓節約之風在校園落地扎根，成為校園新“食”尚。

湖北鄂州臨空經濟區進校開展宣傳活動

　　本報訊 （記者 熊家明 通訊員劉亞男 周婉）為制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在校園營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，近日，湖北省鄂州市市場監管局臨空經濟區分局在燕磯鎮燕磯中學開展“制止餐飲浪費行為倡議暨萬人簽名承諾活動”宣傳活動。

　　活動中，執法人員用生動通俗的語言宣講反食品浪費法及食品安全法等法律法規，向學生闡明了糧食的來之不易，講解了食品浪費的現狀和制止餐飲浪費的意義，引導大家養成不挑食、不偏食、不浪費的良好飲食習慣。宣講利用學校大屏播放了反餐飲浪費的小視頻，學生代表進行了反餐飲浪費倡議。此次活動共300余名師生參加，活動現場氣氛熱烈，學生與執法人員熱情互動，紛紛承諾將從自身做起，厲行節約、反對浪費。

　　下一步，臨空經濟區分局將持續開展制止餐飲浪費進農村、進社區、進校園、進機關、進景區、進餐廳等活動，多措并舉，不斷強化餐飲消費市場監管，嚴查宣揚過度消費、鋪張浪費的餐飲經營行為，全力營造“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的良好氛圍。

　　今年以來，山東省煙臺市蓬萊區市場監管局組織黨員志愿者走進社區、學校、飯店等，開展“反對浪費、崇尚節約”宣傳教育活動。通過懸掛“厲行節約、反對浪費”條幅、發放“制止餐飲浪費，培養文明習慣”倡議書、組織宣講教育等形式，鼓勵廣大群眾弘揚節約理念，倡導綠色消費。

　　圖為反食品浪費宣傳走進社區。

　　劉寶慧 韓玉斌 文/攝

江蘇南京制止餐飲浪費有妙招

　　本報訊 近日，江蘇省市場監管局參加了國家市場監管總局召開的“倡導社會共治，制止餐飲浪費”專項行動新聞發布會，并介紹了南京制止餐飲浪費的做法。制止餐飲浪費專項行動工作開展以來，南京市食安辦、南京市市場監管局充分發揮“新時代文明實踐食品安全志愿服務”活動和全市近萬名食安志愿者的優勢，積極組織志愿者在制止餐飲浪費專項行動中發揮獨特作用，打造食品安全社會治理格局，推進制止餐飲浪費共治共享。

　　騎手志愿者化身為制止餐飲浪費宣傳員。為餓了么和美團的外賣箱量身定制了第一批制止餐飲浪費宣傳海報1560張，張貼在外賣箱外，發動外賣騎手志愿者2200人次隨單發放制止餐飲浪費宣傳頁870份，使外賣騎手志愿者變身“宣傳騎士”，外賣餐車成為“反餐飲浪費引導車”。

　　食品安全志愿者為制止餐飲浪費“代言”。通過組織動員食品安全志愿服務隊伍開展制止餐飲浪費宣傳，將制止餐飲浪費工作與志愿服務“食安四季行——春季”志愿服務活動同部署、同開展，在各街道、商場內發布“文明就餐倡議”，開展趣味有獎科普，以豐富多樣的形式向市民弘揚“厲行節約、反對浪費”的新風尚，食安志愿者參與人數556人次。

　　志愿服務進景區樹立文明用餐新風尚。針對景區外地游客多、游客用餐量大、打包難、易浪費等問題，食安志愿者依托食安工作站，開展店面巡查，科普宣講，鼓勵商家推出“試吃”“小份菜”“半份菜”“位菜”等消費形式，既滿足游客品嘗南京特色美食的消費心理，又避免餐飲浪費。浦口區永寧街道食品安全志愿服務大隊聯合婦聯在芝蘭云朵民宿開展制止餐飲浪費宣傳暨美麗庭院課堂科普活動，分享傳播綠色餐桌消費理念，培養文明家庭用餐習慣；秦淮區食安志愿者與景區管理人員一道開展團餐檢查等。

　　在志愿服務中，變行政強制為社會引導，在宣傳教育中，變照本宣科為現身說法，把志愿服務社會共治作為重要載體和關鍵舉措，取得了良好反響和成效。

（陳世友）