新華網北京5月19日電（任禹西）5月18日，以“圍住愛的味道·匯聚成長力量”為主題的“小圍裙”計劃第三季啟動儀式在京舉行。今麥郎集團董事長范現國在發言中表示，“少年強則國強，少年智則國智”，下一代的成長直接關系到祖國未來的強盛，食育要從娃娃抓起，成為一生習慣。

  他認為，應該讓孩子從啟蒙階段就能獲得有關“食”的知識和選擇“食”的能力。食育是一項關乎國民身心素質的終生教育。可以說，食育既是知識教育，也是能力培育，能夠助力社會文明進步，切實提高國民健康水平。

  “我是做食品出身的，一粒種子從種進土里到端上餐桌，這個過程既是真切的生態教育，也是切實的生活體驗。食育不僅教會孩子珍惜糧食和培養健康生活習慣，食物本身所散發出的生命力，更是孩子們成長的必要能量和養分。”

  范現國表示：“‘小圍裙計劃’是很好的食育踐行項目，教育本身不應只局限在課堂上，讓孩子們系上圍裙，從課堂走進廚房，從書本走向生活，拿起鍋鏟，學著認識柴米油鹽，嘗試做熟人生第一道菜，幫爸爸媽媽分擔家務，在灶臺的煙火氣里感受烹飪的快樂，在嘗試和挑戰中培養自己的膽量，能早起，做家務，有膽量，這些都將成為他們成長路上的寶貴財富。小到孩子個體成長，大到社會整體進步，‘小圍裙計劃’的提出對促進社會發展的各個層面都有重大價值和意義。”

  成功的食育不只是某一方的責任，而是需要家庭、學校、政府、媒體及社會各界共同發力。范現國表示：“今麥郎作為食品企業，一直是健康食育的堅定踐行者，也理應是推動食育工作的主力軍，很榮幸今麥郎能夠成為‘小圍裙計劃’這項美好計劃中的一支力量。企業就像一棵樹，要為人民結果實、為路人灑蔭涼、為社會存水土，要不斷地向下生根，向上成長。今麥郎在‘0油炸’技術的研發領域已深耕20多年，從1999第一代‘0油炸’產品煮著吃再到第五代‘0油炸’產品拉面范，今麥郎一直致力于通過顛覆性的技術創新，創造出一款‘孩子吃，媽媽放心’的‘0油炸健康面’。讓全中國乃至全世界的兒童吃上‘0油炸健康面’，這是我的初衷，也是今麥郎奮斗的目標。”

  隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的提出，今麥郎積極響應“減鹽、減油、減糖”的號召，滿足國民健康飲食需求。“我們粗略預估了一下，到2030年，如果油炸面全部升級為‘0油炸健康面’，我們國家一年可節省71.26萬噸棕櫚油，同時可以為‘健康中國2030’作出貢獻。我希望通過不斷創新和完善‘０油炸’技術，推動中國方便食品行業的健康升級，讓消費者享受到方便食品帶來的美好和快樂。”范現國說。

  目前，我國的食育還處在起步階段，需要社會各界共同努力，今麥郎作為我國食品行業的龍頭企業，是第一批國家重點農業產業化龍頭企業。未來，今麥郎將繼續通過扎實的行動推進食育發展，用創新的產品助力國民健康，在推動中國食育發展和健康中國的道路上奮力前行。

  為貫徹響應新時代對勞動教育的新要求，樹立新時代勞動教育觀，在全國婦聯宣傳部指導下，新華網聯合中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、中國飯店協會、中國營養保健食品協會等機構共同發起“小圍裙”計劃第三季活動。匯聚學校、家庭、社會多方面合力，共同推廣普及勞動教育，傳播立德樹人理念，培養孩子正確的勞動價值觀和良好的勞動品質，推動義務教育高質量發展。