本報(bào)訊  5月17日，2023“吃貨節(jié)”優(yōu)質(zhì)食品促生產(chǎn)、助消費(fèi)活動(dòng)在北京朝陽大悅城啟動(dòng)。此次活動(dòng)是在工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司的指導(dǎo)下，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合組織舉辦，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等6部門以及食品生產(chǎn)和商貿(mào)流通企業(yè)、相關(guān)新聞媒體代表60余人參加啟動(dòng)儀式。

　　工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)何亞瓊在致辭中指出，此次活動(dòng)旨在落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，深入實(shí)施消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng)，通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有效激發(fā)市場(chǎng)活力和全社會(huì)食品消費(fèi)潛力，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)食品宣傳推介和產(chǎn)銷對(duì)接，充分挖掘和創(chuàng)造新的潛在消費(fèi)需求，從而有效穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期、提振經(jīng)濟(jì)發(fā)展信心，同時(shí)不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。

　　中國(guó)輕工聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)何燁出席活動(dòng)，并與工信部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書記、副會(huì)長(zhǎng)王琪代表主辦方介紹了本屆“吃貨節(jié)”活動(dòng)的具體安排。何燁表示，中國(guó)輕工聯(lián)歷來高度重視食品工業(yè)，始終堅(jiān)持通過科技創(chuàng)新、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、“三品”行動(dòng)、綠色智慧、產(chǎn)業(yè)集群、技能人才等手段不斷助推食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在本年度“吃貨節(jié)”活動(dòng)籌備期間，中國(guó)輕工聯(lián)根據(jù)工信部消費(fèi)品工業(yè)司的總體部署和相關(guān)要求，積極組織動(dòng)員輕工系統(tǒng)內(nèi)食品行業(yè)的8家協(xié)會(huì)和1家學(xué)會(huì)參與此項(xiàng)工作，征集并遴選出生物發(fā)酵、焙烤食品糖制品、休閑食品、乳制品、酒以及食品綜合等領(lǐng)域的7項(xiàng)重點(diǎn)配套活動(dòng)，將從科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科普宣傳、文化傳播、消費(fèi)引導(dǎo)、展覽展銷等多維度詮釋本年度“吃貨節(jié)”的主題。

　　此次活動(dòng)在全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)設(shè)置了分會(huì)場(chǎng)，通過網(wǎng)絡(luò)形式與主會(huì)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng)，廣東、河南等地工業(yè)和信息化主管部門還通過視頻連線形式，介紹了當(dāng)?shù)?ldquo;吃貨節(jié)”的組織和開展情況。目前，全國(guó)各地和相關(guān)單位共策劃了85個(gè)“吃貨節(jié)”配套活動(dòng)，4000余家企業(yè)參與，參加活動(dòng)的食品種類超過2.4萬種。中糧集團(tuán)有限公司黨組成員、副總裁由偉代表食品生產(chǎn)企業(yè)、餓了么合作發(fā)展部副總經(jīng)理尹婕代表商貿(mào)流通企業(yè)分別致辭，并預(yù)祝活動(dòng)成功舉行。網(wǎng)易作為官方合作媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行了全程直播。

　　啟動(dòng)儀式上，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心發(fā)布了“食品文化巡禮”活動(dòng)，今年將首批遴選“10個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地，10個(gè)重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群城市，10家技術(shù)工藝及裝備供給重點(diǎn)企業(yè)，50家地方特色食品龍頭企業(yè)，100個(gè)特色品牌文化優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)食品，50場(chǎng)食品文化特色活動(dòng)”，推出出版物、發(fā)布《中國(guó)原產(chǎn)·美食巡禮》紀(jì)錄片、產(chǎn)銷對(duì)接、直播助企、城市特色活動(dòng)五個(gè)活動(dòng)、食品文化主播大賽、食品文化短視頻大賽、食品包裝設(shè)計(jì)大賽三項(xiàng)賽事和一個(gè)食品文化盛典，集中展示新時(shí)代中國(guó)食品工業(yè)形象。作為食品文化巡禮合作方，寧波市象山縣介紹了“食品文化巡禮走進(jìn)寧波象山海鮮美食節(jié)活動(dòng)”工作安排。

　　淘天集團(tuán)和抖音生活服務(wù)分別發(fā)布了《美食消費(fèi)趨勢(shì)洞察》《數(shù)說新食客 內(nèi)容生態(tài)消費(fèi)趨勢(shì)洞察》報(bào)告。報(bào)告揭示品質(zhì)新“食”代下，“品質(zhì)飲食”成日常焦點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)飲食的需求更加具象，同時(shí)飲食消費(fèi)需求也全面升級(jí)，消費(fèi)者飲食習(xí)慣向營(yíng)養(yǎng)化、健康化、精致化轉(zhuǎn)變。

　　中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)食品工作委員會(huì)、北京第一時(shí)間網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、聚米優(yōu)選科技有限公司等機(jī)構(gòu)和企業(yè)代表暢談心聲。餓了么積極響應(yīng)吃貨節(jié)活動(dòng)，同時(shí)發(fā)布“小滿時(shí)令發(fā)布會(huì)”，促進(jìn)食品消費(fèi)。儀式在餓了么藍(lán)騎士的“吃貨小滿意足”互動(dòng)文藝表演中結(jié)束。儀式結(jié)束后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓實(shí)地巡訪了參與“吃貨節(jié)”活動(dòng)的相關(guān)企業(yè)商戶。

　　（來源：中國(guó)輕工）