又見(jiàn)敘府，白蓋歸來(lái)。

　　5月30日，川酒集團(tuán)敘府•經(jīng)典白蓋上市發(fā)布會(huì)在成都都江堰召開(kāi)。敘府酒業(yè)攜手經(jīng)典白蓋，裹挾著俠氣與灑脫在青城山耀世起航，以“重新定義光瓶酒”的實(shí)力底氣與豪邁氣概邂逅品質(zhì)光瓶酒的本真與本味，領(lǐng)讀行業(yè)“新國(guó)標(biāo)”和“新消費(fèi)”，加速?zèng)_擊50億戰(zhàn)略目標(biāo)。川酒敘府白蓋光瓶酒傳承國(guó)優(yōu)經(jīng)典，掀起光瓶酒“品質(zhì)+價(jià)格”的雙優(yōu)革命。

　　敘府•經(jīng)典白蓋問(wèn)世不到一年，標(biāo)志性“白冠綠袍”形象已深入人心，成為“白酒江湖豪俠”的代名詞。此次發(fā)布會(huì)上，敘府•經(jīng)典白蓋再度亮劍，釋放全新產(chǎn)品亮點(diǎn)與核心內(nèi)涵，發(fā)布俠客IP“小綠俠”，并打破傳統(tǒng)模式，圍繞“尋找1000個(gè)懂酒的你”打造了一場(chǎng)懂酒之人齊聚的江湖盛會(huì)。

　　中國(guó)李莊，川酒敘府，白蓋歸來(lái)

又見(jiàn)敘府，白蓋歸來(lái)

　　“新國(guó)標(biāo)”引領(lǐng)

　　光瓶酒賽道價(jià)值回歸

　　新消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨，對(duì)白酒行業(yè)提出了更高的要求，帶來(lái)白酒賽道的細(xì)分與擴(kuò)張。作為廣大消費(fèi)者的口糧酒，光瓶酒迎來(lái)了屬于它的“春天”。固態(tài)純糧釀造大勢(shì)所趨，品質(zhì)成為光瓶酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力；光瓶酒無(wú)包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)造就了產(chǎn)品的親民價(jià)格。此外，多元化產(chǎn)品及消費(fèi)場(chǎng)景也讓光瓶酒擁有了更加廣闊的市場(chǎng)。

　　數(shù)據(jù)顯示，自2013年起，光瓶酒以13.8%的年復(fù)合增長(zhǎng)率快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模不斷攀升，預(yù)計(jì)到2024年市場(chǎng)規(guī)模容量將超過(guò)1500億元。

　　值得注意的是，目前光瓶酒品類(lèi)縱然繁多，產(chǎn)品的品質(zhì)卻參差不齊，很難給消費(fèi)者提供優(yōu)秀的飲用體驗(yàn)，更不用說(shuō)滿(mǎn)足情緒價(jià)值；同時(shí)，光瓶酒的親民屬性也讓其被“低價(jià)”標(biāo)簽困擾，讓消費(fèi)者產(chǎn)生光瓶等于低價(jià)等于品質(zhì)一般的錯(cuò)誤認(rèn)知。

　　從光瓶酒的擴(kuò)張趨勢(shì)以及消費(fèi)環(huán)境來(lái)看，市場(chǎng)和消費(fèi)者都急需一款質(zhì)高價(jià)優(yōu)的光瓶酒大單品來(lái)引領(lǐng)潮流，既要讓消費(fèi)者喝得好，更要喝的爽，才能幫助整個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)突破。于是，敘府酒業(yè)萌發(fā)出打造一款超高品質(zhì)光瓶酒的構(gòu)想應(yīng)運(yùn)而起。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)熊吉介紹，其實(shí)最開(kāi)始是準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)一款高端盒裝酒推向市場(chǎng)，所以在酒品準(zhǔn)備上下足了功夫，通過(guò)選用老基地、老窖池、老工藝的老酒勾調(diào)，用最傳統(tǒng)和自身最獨(dú)到的釀造工藝來(lái)打造一款既有國(guó)優(yōu)經(jīng)典老味道，又符合當(dāng)下消費(fèi)口感主流的產(chǎn)品。

敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)熊吉

　　“怎樣才能讓更多的人能喝到更好的酒？能不能索性不要精美的包裝，純粹突出好酒好品質(zhì)？”為了始終踐行釀老百姓喝得起的純糧好酒理念，敘府酒業(yè)放棄了原來(lái)的高端盒裝酒計(jì)劃，在光瓶酒大熱的當(dāng)下，回歸初心，回歸品質(zhì)，打造出了這款完全不遜色于市場(chǎng)中高價(jià)位盒裝酒的超高品質(zhì)的光瓶酒——“敘府•經(jīng)典白蓋”。

　　“品質(zhì)+情感”

　　雙發(fā)力打破行業(yè)局限

　　敘府作為光瓶酒的攪局者和先行者，其實(shí)早有謀劃。從一年前全新光瓶酒產(chǎn)品敘府經(jīng)典白蓋的推出，到今天的產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，敘府不斷發(fā)力，持續(xù)深耕，通過(guò)在產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵上集中發(fā)力，打出了“越喝越爽”的響亮口號(hào)。

　　在品質(zhì)上，敘府經(jīng)典白蓋將敘府酒業(yè)黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、40年老國(guó)優(yōu)的品牌與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)以及川酒集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈賦能優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致，以更深入、更全面、更系統(tǒng)的全面產(chǎn)品迭代，強(qiáng)化了“老窖池、老工藝、老名優(yōu)、老味道”的四大核心標(biāo)簽印象，讓產(chǎn)品能夠從口感上來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。

　　敘府經(jīng)典白蓋高度聚焦光瓶酒的消費(fèi)場(chǎng)景，以滿(mǎn)足消費(fèi)者情緒體驗(yàn)為核心，從產(chǎn)品理念層面入手賦予經(jīng)典白蓋“爽”的文化內(nèi)涵，寓意人和酒一樣，“自信不盲從，夠真夠勁夠爽”才能逍遙于江湖。

　　經(jīng)典白蓋身上的“江湖氣”“煙火氣”，是對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的感性呈現(xiàn)，同時(shí)也映射出品牌及產(chǎn)品更有價(jià)值的情感意義。此外，除了喝酒過(guò)程中的“爽感”，敘府“花露水”的產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)也讓人眼前一亮，正是另一層情緒價(jià)值的體現(xiàn)。

　　敘府經(jīng)典白蓋以159元定價(jià)面向消費(fèi)者，提前搶占大眾消費(fèi)市場(chǎng)，在打破固有印象的同時(shí)無(wú)疑也給市場(chǎng)帶來(lái)了更多可能和信心。

　　正是由于從品質(zhì)到內(nèi)涵的升級(jí)，滿(mǎn)足品質(zhì)和情感的雙重需求，敘府經(jīng)典白蓋在上市一年時(shí)間里，已連續(xù)斬獲青云獎(jiǎng)—年度明星產(chǎn)品、華夏獎(jiǎng)—最具投資價(jià)值獎(jiǎng)、金樽獎(jiǎng)—年度明星產(chǎn)品等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，收獲行業(yè)與市場(chǎng)的雙向認(rèn)同。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，敘府經(jīng)典白蓋從品牌洪流中破圈突圍是對(duì)行業(yè)趨勢(shì)、消費(fèi)需求精準(zhǔn)把握的結(jié)果，它是對(duì)大環(huán)境下光瓶酒品質(zhì)新高度的重新定義，在光瓶酒市場(chǎng)極具戰(zhàn)略意義。

　　兩大創(chuàng)新突破

　　“小綠俠”懂酒也懂你

　　經(jīng)過(guò)前期的沉淀，敘府經(jīng)典白蓋已然成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，成績(jī)毋庸置疑。此次發(fā)布會(huì)不僅是敘府酒業(yè)開(kāi)啟品牌全維升級(jí)的重要舉措，更是敘府酒業(yè)為消費(fèi)者帶來(lái)更多驚喜和期待的重要一步。

　　“事實(shí)上，敘府經(jīng)典白蓋從誕生到出圈，除了品質(zhì)上的大步領(lǐng)先，創(chuàng)新力更是成就它的重要一環(huán)。”熊吉提到。不論是產(chǎn)品“花露水”形態(tài)的外觀設(shè)計(jì)，還是產(chǎn)品以“爽”為內(nèi)核的情緒升級(jí)，無(wú)一不是敘府經(jīng)典白蓋創(chuàng)新力的體現(xiàn)。

　　熊吉表示，“光靠專(zhuān)家和我們自說(shuō)自話(huà)當(dāng)然不行，關(guān)鍵還是要從懂酒之人、愛(ài)酒之人以及普通消費(fèi)者的口中去發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和亮點(diǎn)。因此，我們選擇創(chuàng)新突破。”

　　第一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)就是IP打造。在今年的成都糖酒會(huì)上，敘府推出了“小綠俠江湖行”巡游和相關(guān)的快閃活動(dòng)，通過(guò)沉浸式互動(dòng)給廣大消費(fèi)者提供了一個(gè)可以全方位深度體驗(yàn)國(guó)潮文化，了解敘府•經(jīng)典白蓋內(nèi)涵的機(jī)會(huì)。其中的“小綠俠”，就是產(chǎn)品IP形象的首次亮相。

　　在此次發(fā)布會(huì)上，俠風(fēng)IP“小綠俠”形象正式發(fā)布，后續(xù)也會(huì)結(jié)合ip形象去做更多的創(chuàng)新和延展。通過(guò)ip形象的創(chuàng)新，以武俠、江湖的風(fēng)格來(lái)表現(xiàn)產(chǎn)品‘越喝越爽’的核心內(nèi)涵，讓敘府•經(jīng)典白蓋的價(jià)值點(diǎn)變得更多。

　　更可贊的是，敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)熊吉擔(dān)當(dāng)白蓋光瓶酒代言人成為推廣大使，敘府•經(jīng)典白蓋首次跳出傳統(tǒng)廣告的單向輸出模式，通過(guò)立體式傳播突圍，不斷提高品牌活躍度的踐行成果。此次發(fā)布會(huì)，敘府更是打破傳統(tǒng)模式，將現(xiàn)場(chǎng)打造成了一場(chǎng)懂酒之人齊聚的江湖盛會(huì)，杯酒之間無(wú)不傳遞著白蓋“爽”的內(nèi)涵。

　　第二個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)就是“尋找1000個(gè)懂酒的你”，即“共創(chuàng)共享”模式。通過(guò)尋找更多懂酒的人和愛(ài)酒的人，讓他們參與到品酒和分享酒的過(guò)程中，讓敘府•經(jīng)典白蓋徹底出圈。同時(shí)，通過(guò)這種方式來(lái)實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的共鳴。敘府經(jīng)典白蓋傳遞給消費(fèi)者的形象和價(jià)值，從懂酒到懂你，再到人與酒的惺惺相惜。

　　品質(zhì)文化雙翼

　　助力敘府白蓋乘風(fēng)破浪

　　川酒集團(tuán)黨委書(shū)記董事長(zhǎng)、四川省釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹勇在發(fā)布會(huì)上再次透露川酒集團(tuán)的未來(lái)圖謀。在國(guó)家促進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策支持下，川酒集團(tuán)以“換道搶跑，五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略，走與名酒企差異化發(fā)展的道路，致力于打造中國(guó)最強(qiáng)的白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)、中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商供應(yīng)商、中國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商、中國(guó)最大的OEM白酒定制商、中國(guó)最大的白酒產(chǎn)品供應(yīng)鏈商，力爭(zhēng)用10-15年時(shí)間邁入中國(guó)酒業(yè)第一方陣，成為世界500強(qiáng)企業(yè)。

川酒集團(tuán)董事長(zhǎng)、四川省釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹勇

　　2018年，川酒集團(tuán)控股敘府酒業(yè)，開(kāi)啟敘府酒高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。5年來(lái)，敘府酒業(yè)承擔(dān)起川酒集團(tuán)濃香板塊發(fā)展的重任，業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高。2022年，敘府酒業(yè)營(yíng)收達(dá)到23.14億元，得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，迸發(fā)出巨大的市場(chǎng)潛力，為川酒集團(tuán)注入了一股強(qiáng)勁動(dòng)力，形成集團(tuán)與品牌雙向發(fā)展的良性循環(huán)賽道。

　　曹勇提到，敘府作為縱橫酒都四十余載的國(guó)民大品牌，其廣為熟知的“四老”更是深植于每一位消費(fèi)者的內(nèi)心。敘府憑借其國(guó)優(yōu)品質(zhì)的底氣將目光瞄準(zhǔn)光瓶酒賽道，敘府經(jīng)典白蓋應(yīng)運(yùn)而生，它將延續(xù)敘府名優(yōu)白酒榮光，承載著川酒人的重要期望，向川派濃香典型標(biāo)桿的目標(biāo)不斷前進(jìn)。

　　敘府•經(jīng)典白蓋作為敘府和川酒集團(tuán)的一款戰(zhàn)略大單品，集聚行業(yè)內(nèi)頂級(jí)的白酒大師潛心研發(fā)而成，是敘府在大眾消費(fèi)市場(chǎng)布局的前瞻性產(chǎn)品。它的成就與前景，離不開(kāi)敘府和川酒集團(tuán)在文化、品質(zhì)、品牌等多方面的背書(shū)與支持。

　　敘府也是宜賓酒都的第二張白酒名片。“千年敘州府，今朝敘府酒”。敘府酒業(yè)的傳承和創(chuàng)新，在宜賓釀酒史上書(shū)寫(xiě)了濃墨重彩的一筆。從古僰（bo）侯國(guó)時(shí)期一直到明清時(shí)期，宜賓古敘州府的釀酒技藝就歷經(jīng)了千年演變，這種演變既成就了宜賓的酒都之名，也讓敘府擁有了最扎實(shí)和最原始的根基。

　　敘府的釀造技術(shù)緣起于宋代敘州，成型于明清敘州府時(shí)期。正是基于釀造工藝和文化的一脈相承，才有了敘府酒業(yè)今天沉甸甸的成績(jī)和榮譽(yù)。從1979年到現(xiàn)在，40余年的時(shí)間里，敘府酒業(yè)先后獲得了國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)、中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，更是在2022年斬獲了中國(guó)酒業(yè)的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)：中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)—最具增長(zhǎng)潛力品牌，中國(guó)酒業(yè)金盛獎(jiǎng)—最具投資價(jià)值企業(yè)等。

論道光瓶酒未來(lái)

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，《百家講壇》主講人之一、著名歷史學(xué)者紀(jì)連海應(yīng)邀到場(chǎng)，分享中國(guó)酒文化傳承的前世今生。并生動(dòng)解讀中國(guó)李莊與敘府酒的淵源故事，以及未來(lái)的諸多可能性。宜賓人民在抗戰(zhàn)年代踐行“同大遷川，李莊歡迎，一切需求，地方供給”的擔(dān)當(dāng)，體現(xiàn)出宜賓人民“俠義”情懷。

　　由著名主持人羅小剛主持的“論道未來(lái)”圓桌論壇上，敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)熊吉、中國(guó)白酒大師、敘府酒業(yè)總工程師彭禮群、歷史文化研究者紀(jì)連海，酒水好物分享官“千杯少”老胡、千錦酒業(yè)董事長(zhǎng)代小錦，一起交流分享敘府酒的品質(zhì)文化，敘府白蓋光瓶酒破圈個(gè)性?xún)?yōu)勢(shì)與光瓶酒面臨的市場(chǎng)未來(lái)機(jī)會(huì)。

川酒集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)罟贅s（右）

　　此次發(fā)布會(huì)再次彰顯出川酒的強(qiáng)大實(shí)力，敘府酒快速成長(zhǎng)的核心力量信心，吹響了敘府酒業(yè)搶占行業(yè)高地。隨著川酒敘府經(jīng)典白蓋在全國(guó)叫響，將引領(lǐng)品質(zhì)光瓶酒開(kāi)辟更廣闊的賽道，以?xún)r(jià)值成就價(jià)值。

　　白蓋歸來(lái)，干就對(duì)了！

　?。ㄖ袊?guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道）