葉歌觀酒團(tuán)隊(duì)

　　四川產(chǎn)區(qū)：酒都宜賓篇

　　中國(guó)白酒起源于長(zhǎng)江上游，主要起源于四川。四川盆地位于長(zhǎng)江流域核心地帶，四川猶如一個(gè)巨大的天然發(fā)酵池，背靠世界“淡水塔”青藏高原，內(nèi)有金沙江、雅礱江、大渡河、岷江、沱江、涪江、嘉陵江、渠江等8條長(zhǎng)江上游的重要支流，水源豐富，水質(zhì)上乘。

　　四川盆地四周為山脈和高原，中間盆底海拔僅250-750米。在巫山、青藏高原、大巴山、大婁山、云貴高原的包圍之中，東連長(zhǎng)江中上游水系，十分有利于微生物生長(zhǎng)和高粱等原料作物生長(zhǎng)。

　　獨(dú)特氣候地理?xiàng)l件，使這里成為釀酒的天選地。滄海桑田，歲月卻訴說(shuō)著川酒善釀出美酒的歷史?！妒酚洝贰稘h書(shū)》記載，“文君當(dāng)壚、相如滌器”的佳話，證實(shí)川酒邛崍的釀酒文明。遂寧射洪明清泰安作坊遺址，元明清三代的水井坊遺址，明代瀘州老窖窖池群，清代劍南春天益老字號(hào)酒坊遺址等，一代代匠人的傳承創(chuàng)新，成就名揚(yáng)天下的宜賓、瀘州、綿竹、邛崍四大釀酒核心產(chǎn)區(qū)，成就“六朵金花”品牌為代表的眾多大中小酒企的繁榮，生生不息。

　　隨我們一起走進(jìn)四川各大釀酒產(chǎn)區(qū)，了解這里的釀酒文化，品品這方的美酒，或許有你不知道的地方好酒，匠人、匠心與酒道傳承都融于了這宜賓酒里。

航拍攝影：黃驊（侵刪）

　　宜賓產(chǎn)區(qū)：濃香綻放醉在三江

　　“川酒甲天下，精華在宜賓”。在中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)版圖上，中國(guó)酒都宜賓是最亮眼的明珠之一。三江融匯、山靈水秀，獨(dú)特的氣候、土壤、水源“三位一體”的自然條件及人文環(huán)境，讓這座有著4000年釀酒歷史的城市有著得天獨(dú)厚的釀造美酒的稟賦。

　　早在2009年，宜賓就被授予“中國(guó)白酒之都”的稱號(hào)。2017年，宜賓再次被評(píng)為“全球十大烈酒產(chǎn)區(qū)”。宜賓產(chǎn)區(qū)是中國(guó)白酒率先跨入千億俱樂(lè)部的兩大成員之一和四川省工業(yè)領(lǐng)域千億企業(yè)之一，不僅占據(jù)了四川白酒產(chǎn)業(yè)的半壁江山，也是全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的中流砥柱。

　　如今，宜賓產(chǎn)區(qū)向高質(zhì)量發(fā)展深化。數(shù)據(jù)顯示，2022年，宜賓全市規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)58萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1757億元，同比增長(zhǎng)7.5%；利潤(rùn)總額395億元，同比增長(zhǎng) 8.2%。宜賓白酒以產(chǎn)量不到全國(guó)十二分之一的占比，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒四分之一的營(yíng)收、六分之一的利潤(rùn)。白酒產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)核心指標(biāo)均在全國(guó)保持領(lǐng)先水平。

　　宜賓產(chǎn)區(qū)的持續(xù)繁榮，離不開(kāi)名優(yōu)酒企的帶動(dòng)。如今，宜賓已形成了以中國(guó)白酒龍頭企業(yè)和濃香型白酒典型代表五糧液集團(tuán)為引領(lǐng)，四川酒茶集團(tuán)、宜賓酒公司、高洲酒業(yè)、敘府酒業(yè)、永樂(lè)古窖酒業(yè)、六尺巷酒業(yè)、金喜來(lái)酒業(yè)、國(guó)美酒業(yè)、竹海酒業(yè)、長(zhǎng)興酒業(yè)、恒生福酒業(yè)、今良造酒業(yè)、李莊酒廠、安寧燒酒廠、故宮液等一批知名白酒企業(yè)集聚的千億白酒產(chǎn)區(qū)。

　　根據(jù)宜賓“十四五”規(guī)劃，到2025年，宜賓白酒營(yíng)收、利潤(rùn)總額要分別突破2000億和600億元，產(chǎn)量突破100萬(wàn)千升。其中五糧液營(yíng)收要過(guò)1000億元，四川酒茶集團(tuán)要成百億級(jí)企業(yè)，營(yíng)收實(shí)現(xiàn)500億，并培育6家50億級(jí)企業(yè)。宜賓市正在以“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū)”為定位，聚力發(fā)展優(yōu)質(zhì)濃香白酒，形成長(zhǎng)江“零公里”最優(yōu)釀酒生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)“酒都宜賓 濃香天下”格局，成為世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。

　　國(guó)酒傳播、酒莊號(hào)聯(lián)合中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊，共同走進(jìn)釀酒產(chǎn)區(qū)，品一品宜賓美酒的味道。

　　【五糧液】

　　大國(guó)濃香的領(lǐng)頭羊，中國(guó)酒王。作為中國(guó)白酒行業(yè)龍頭企業(yè)和濃香型白酒的典型代表，五糧液以“品牌強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略為指引，以品質(zhì)是品牌競(jìng)爭(zhēng)第一生產(chǎn)力為中心，堅(jiān)持品質(zhì)為本，倡導(dǎo)文化先行，在鍛造具有中國(guó)氣派的世界一流品牌之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

 

　　從盛唐時(shí)期重碧酒，到宋代姚子雪曲、明清時(shí)期雜糧酒，再到1909年因“集五糧之精華而成玉液”正式得名至今，五糧液多糧固態(tài)釀造技藝傳承逾千年，被列入“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。歷經(jīng)千年歷史沉淀與傳承，薈萃五糧精華，秉持“水、糧、曲、窖、藝”五絕釀藝，五糧液以“和而不同、美美與共”和美底蘊(yùn)，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)“和”文化集大成者。

　　2022年五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入739.69億元，同比增長(zhǎng)11.72%，2023年第一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入311.39億元，同比增長(zhǎng)13.03%。五糧液占據(jù)川酒營(yíng)收48%，在川酒高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了“頂梁柱”作用，展現(xiàn)了行業(yè)龍頭企業(yè)的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系方面，五糧液會(huì)持續(xù)完善主品牌“1+3”產(chǎn)品體系，即在鞏固提升第八代五糧液千元價(jià)位帶核心大單品基礎(chǔ)上，堅(jiān)持經(jīng)典五糧液核心戰(zhàn)略產(chǎn)品地位；牢固樹(shù)立“王冠上的明珠”501五糧液價(jià)值標(biāo)桿，積極做好申購(gòu)工作；加大高端個(gè)性化文化酒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，推出乘龍寶船、萬(wàn)壽壇等文化酒產(chǎn)品；著力提升五糧液·紫氣東來(lái)、生肖系列酒、陳年五糧液的影響力。

　　五糧液統(tǒng)籌推進(jìn)文化酒、封藏酒、老酒項(xiàng)目，持續(xù)豐富高價(jià)值產(chǎn)品資源；五糧液濃香酒持續(xù)加強(qiáng)打造五糧春、五糧醇、五糧特頭曲、尖莊大單品，推動(dòng)五糧液濃香酒公司市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展效益雙提升。五糧液在不確定性增加的環(huán)境中錨定高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)，加快邁向世界一流企業(yè)。

　　【四川酒茶集團(tuán)-宜賓酒】

　　在宜賓白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新征程中，成立于2019年的宜賓本土國(guó)資平臺(tái)——四川酒茶集團(tuán)扮演著“主力軍”的角色。四川酒業(yè)茶業(yè)投資集團(tuán)有限公司是由宜賓市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的國(guó)有法人獨(dú)資企業(yè)，于2019年9月19日注冊(cè)，注冊(cè)資本八億元。

　　公司遵照四川省委、省政府擦亮“川酒”“川茶”金字招牌，宜賓市委、市政府“產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略和“做強(qiáng)、做優(yōu)、做大酒產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建一體多級(jí)發(fā)展格局”的總體要求，充分依托宜賓的資源稟賦優(yōu)勢(shì)，整合宜賓乃至四川酒、茶優(yōu)質(zhì)資源，全力打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)集群，著力培育更多的“川酒”“川茶”品牌，力爭(zhēng)通過(guò)5年左右時(shí)間，發(fā)展成為營(yíng)收與資產(chǎn)“雙百億”、國(guó)內(nèi)一流、西部領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)。

　　2022年7月7日，四川酒茶集團(tuán)出資1.16億元持有宜賓酒股份有限公司約47.43%股份，正式入主宜賓酒公司。以產(chǎn)區(qū)命名的“宜賓酒”，作為一種聯(lián)合體，不只是資本層面的聯(lián)合，最重要的是優(yōu)質(zhì)原酒和產(chǎn)區(qū)內(nèi)最頂尖技術(shù)的聯(lián)合。

　　“宜賓酒”擁有的28個(gè)優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地，遍布宜賓市6縣2區(qū)，覆蓋3個(gè)著名風(fēng)景生態(tài)區(qū)、6個(gè)工業(yè)園區(qū)、22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，包括翠屏區(qū)風(fēng)景區(qū)生產(chǎn)基地、李莊古鎮(zhèn)釀酒基地、宜賓竹海風(fēng)景區(qū)生產(chǎn)基地、南溪長(zhǎng)興古鎮(zhèn)生產(chǎn)基地等。由28家優(yōu)質(zhì)酒企提供的生產(chǎn)車間，擁有多糧濃香型固態(tài)發(fā)酵窖池3萬(wàn)余口，具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒20余萬(wàn)噸的能力。

　　從光瓶酒到中高端消費(fèi)宴請(qǐng)，再到文創(chuàng)小酒，宜賓酒產(chǎn)品矩陣不斷完善，包括宜賓酒·禮賓、宜賓酒·迎賓、宜賓酒·貴賓、宜賓酒·哪吒、宜賓酒·典藏五款。據(jù)悉，“迎賓”是為滿足市場(chǎng)對(duì)高端光瓶酒的需要，“禮賓”與“貴賓”的主要消費(fèi)定位為宴請(qǐng)用酒，而“典藏”定位為系列新品中的超高端產(chǎn)品，款定位為宜賓酒品牌形象旗艦產(chǎn)品，適用于商務(wù)宴請(qǐng)、高規(guī)格宴席、私人宴請(qǐng)、禮品贈(zèng)送等消費(fèi)場(chǎng)景。“哪吒”作為宜賓酒打造的一款文創(chuàng)小酒，目標(biāo)人群為年輕人群，并適用于餐酒吧、音樂(lè)吧、劇本殺、露營(yíng)等消費(fèi)場(chǎng)景。

　　宜賓酒產(chǎn)區(qū)品牌，突出“宜賓酒”乃天作之釀的自然結(jié)晶，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)五糧濃香酒質(zhì)的本真接受度。利用“宜賓酒”獲得的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)與“宜賓酒”商標(biāo)注冊(cè)兩大利好優(yōu)勢(shì)，圍繞“產(chǎn)區(qū)+名酒”，突出“產(chǎn)區(qū)”的不可替代性和“宜賓酒”的產(chǎn)區(qū)性。四川酒茶集團(tuán)整合宜賓白酒資源，著力培育宜賓產(chǎn)區(qū)品牌的實(shí)質(zhì)行動(dòng)，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，以做大做強(qiáng)“宜賓酒”品牌為抓手，努力提升宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集群在全國(guó)的影響力和知名度。

　　【敘府酒業(yè)】

　　敘府酒業(yè)，成立于1979年，地處酒都宜賓，倚翠屏而襟三江，承宜賓古“敘州府”之名，傳酒都千載釀造技藝，四十年匠心堅(jiān)守，納老窖之靈粹，集五糧之精華以成“國(guó)優(yōu)”佳釀。

　　四川，自古被譽(yù)為天府之國(guó)；宜賓，史稱敘州府，川南僰國(guó)，酒的王國(guó)。從僰人釀的單一糧食酒“窨酒”，到唐朝的一代佳釀“春酒”，再到北宋的“荔枝綠”，后至明清時(shí)期，用5種糧食通過(guò)地穴式窖池發(fā)酵釀出了“雜糧酒”，宜賓美酒聞名天下。

　　宋代敘州府酒業(yè)發(fā)展鼎盛，據(jù)《敘州府志》記載，敘州地方在宋朝時(shí)有人用多種谷物為原料混合釀造，詩(shī)人黃庭堅(jiān)曾飲此酒，以酒質(zhì)無(wú)比優(yōu)美，譽(yù)為戎州第一，后人遂仿其方法，常以多種谷物原料釀酒。宜賓“敘府”酒由此而來(lái)。

　　從“老銀花”到川酒“新小金花”，從宜賓優(yōu)質(zhì)品牌到川酒強(qiáng)力軍，敘府酒業(yè)始終以品質(zhì)為保障，以品牌作為助推器。敘府酒業(yè)擁有翠屏山森林公園產(chǎn)區(qū)和李莊園區(qū)兩大原酒生產(chǎn)基地，古窖池群及優(yōu)質(zhì)窖池5500余口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型、柔雅香型白酒4萬(wàn)余噸，常態(tài)化基酒儲(chǔ)量近20000噸。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，敘府酒業(yè)以五糧濃香系列、多糧濃醬兼香系列為主，包括敘府藍(lán)標(biāo)大曲、敘府青花大曲、經(jīng)典白蓋、敘府•臻釀、柔雅敘府系列5款核心主銷產(chǎn)品，敘府青綠、敘府云間文創(chuàng)產(chǎn)品以及敘府兔年紀(jì)念酒等，覆蓋低、中、高全價(jià)格帶。

　　2018年，川酒集團(tuán)入股敘府，國(guó)有企業(yè)的加持更是為敘府的騰飛打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在川酒集團(tuán)的引領(lǐng)下，敘府酒業(yè)制定了“植根宜賓、布局全川、進(jìn)軍全國(guó)”的市場(chǎng)戰(zhàn)略，明確了“做古法釀酒工藝的傳承者、固態(tài)純糧釀造的堅(jiān)守者、中國(guó)柔雅香型的創(chuàng)領(lǐng)者”的目標(biāo)。

　　【高洲酒業(yè)】

　　好酒在川黔，原酒出四川。宜賓高洲酒業(yè)，全國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家龍頭企業(yè)，年產(chǎn)基礎(chǔ)酒10萬(wàn)噸，其中包括9萬(wàn)噸濃香型白酒和1萬(wàn)噸醬香型白酒；儲(chǔ)酒能力16萬(wàn)噸。在高洲酒業(yè)的鼎盛時(shí)期，其原酒供應(yīng)一度覆蓋中國(guó)白酒一線品牌的半壁江山，年銷售額超過(guò)20億元，被譽(yù)為“名酒背后的巨人”，也是名副其實(shí)的“中國(guó)原酒大王”。

　　高洲酒業(yè)位于“中國(guó)白酒金三角”腹地，長(zhǎng)江一級(jí)支流南廣河畔。1985年，高洲酒業(yè)的前身——高洲曲酒廠，由解放軍三總部（總后、總參、總政）出資，五糧液酒廠提供技術(shù)和配方，并會(huì)同高縣供銷社聯(lián)合創(chuàng)辦，年產(chǎn)規(guī)模1200噸。

　　次年，建于清乾隆年間的楊氏大曲燒坊作為骨干核心生產(chǎn)車間并入其中，更名為高洲曲酒廠福川車間。多年來(lái)，高洲酒業(yè)始終秉承多糧濃香型傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵、純糧釀造。2001年公司全面改革，成為股份制民營(yíng)企業(yè)。

　　公司擁有“高洲”牌系列酒、“金潭玉液”系列酒等多個(gè)成熟品牌。“高洲”牌連續(xù)四屆被評(píng)為“四川名牌”；“金潭玉液”榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“四川省品牌價(jià)值六強(qiáng)”；高洲酒業(yè)旗下產(chǎn)品多次斬獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)、中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等。

　　近年來(lái)，具有老窖池多、老酒儲(chǔ)量多、技術(shù)人才多、合作伙伴多“四多”優(yōu)勢(shì)的高洲，借著消費(fèi)升級(jí)東風(fēng)摸索新的發(fā)展路徑。通過(guò)多場(chǎng)品牌活動(dòng)，高洲酒業(yè)堅(jiān)定發(fā)展信心，打造高洲原酒、產(chǎn)品品牌，傾力提升高洲產(chǎn)品知名度，積極融入新發(fā)展格局，在民生產(chǎn)業(yè)方面貢獻(xiàn)“高洲力量”，致力成為白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“好酒時(shí)代”的穩(wěn)固基石和推動(dòng)力量。

　　【永樂(lè)古窖酒業(yè)】

　　宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司前身為宜賓紅樓夢(mèng)酒業(yè)有限公司，成立于1979年，是一家專注于白酒釀造、生產(chǎn)的企業(yè)，所產(chǎn)白酒“碧泉”“五谷液”“夢(mèng)酒”等深受消費(fèi)者喜愛(ài)，屢獲國(guó)內(nèi)國(guó)際金獎(jiǎng)，酒界泰斗秦含章給出高度評(píng)價(jià)：“52°的夢(mèng)酒在口感上與五糧液不相上下”。

　　2018年，四川永樂(lè)古窖酒業(yè)集團(tuán)有限公司因紅樓夢(mèng)酒廠的重要釀酒資源，決定收購(gòu)酒廠重要資產(chǎn)并進(jìn)行戰(zhàn)略重組，注冊(cè)成立“宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司”，并以永樂(lè)古窖為主品牌重新面向大眾，標(biāo)志著紅樓夢(mèng)時(shí)代成為過(guò)去，未來(lái)將由永樂(lè)古窖繼續(xù)呈現(xiàn)宜賓外城釀酒事業(yè)的輝煌，保護(hù)國(guó)寶窖池，傳承發(fā)揚(yáng)永樂(lè)古窖非遺釀酒文化。

　　永樂(lè)古窖是品質(zhì)與名譽(yù)并存的實(shí)力派，不僅有賴登燡、曾祖訓(xùn)兩位白酒行業(yè)大師親筆潑墨“窖香優(yōu)雅，陳香舒適”，在品牌和品質(zhì)中更擁有“雙遺”（永樂(lè)古窖糟坊頭遺址、永樂(lè)古窖酒傳統(tǒng)釀造技藝）；“三老”（老原酒、老窖池、老工藝）的絕佳優(yōu)勢(shì)。永樂(lè)古窖始于1403年，歷經(jīng)600年時(shí)代更迭，但永樂(lè)古窖的釀酒精神、釀酒文化依然鮮活，歷久彌新。

　　自以“永樂(lè)古窖”為主品牌重新面向大眾以來(lái)，公司重新梳理戰(zhàn)略支撐，以“非遺”為品牌核心，以“中國(guó)明代兩大古窖之一”為定位進(jìn)行品牌推廣和傳播，走出帶有永樂(lè)古窖特色的發(fā)展之路。在產(chǎn)品體系上，從紅樓夢(mèng)酒系列、中國(guó)夢(mèng)酒系列、留金歲月系列、時(shí)間之河系列、百年盛世系列到珍藏版酒和原漿封壇酒，每一款產(chǎn)品所代表的的寓意以及呈現(xiàn)的價(jià)值也是全然不同的，而從目標(biāo)人群定位上看，不同系列的酒所呈現(xiàn)的價(jià)值是可以滿足不同人群的消費(fèi)需求的。

　　在并購(gòu)紅樓夢(mèng)酒業(yè)重要資產(chǎn)后，公司對(duì)所有資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和改造，圍繞集科研、生產(chǎn)、灌裝、銷售與服務(wù)為一體的建設(shè)目標(biāo)，力求為消費(fèi)者打造出正宗五糧濃香白酒的綜合性體驗(yàn)平臺(tái)，打造獨(dú)具特色的非遺文化景區(qū)。

　　【南溪酒業(yè)（六尺巷酒業(yè)）】

　　宜賓六尺巷酒業(yè)有限公司是2012年勁牌公司總投資30億元在宜賓市南溪區(qū)興建的五糧濃香型白酒釀造企業(yè)。2022年，宜賓六尺巷酒業(yè)有限公司更名為南溪酒業(yè)有限公司。公司不墨守成規(guī)，而是依靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，借助現(xiàn)代化理念、技術(shù)與裝備進(jìn)行生產(chǎn)模式及生產(chǎn)場(chǎng)景創(chuàng)新，在行業(yè)內(nèi)率先推動(dòng)“機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、智能化”釀造，打造國(guó)內(nèi)濃香型白酒“四化”釀造水平領(lǐng)先企業(yè)。

　　2022年，南溪酒業(yè)發(fā)布了南溪酒業(yè)十周年紀(jì)念酒，包括500ml經(jīng)典版和3L珍藏版，彰顯“以時(shí)守誠(chéng)，以藝守道；情濃故里，十年成釀”的文化內(nèi)涵。宜賓的釀酒環(huán)境得天獨(dú)厚，有很多優(yōu)秀白酒企業(yè)。南溪酒業(yè)堅(jiān)持以五糧濃香川酒為師，向五糧液學(xué)習(xí)，延續(xù)五糧原料、泥窖發(fā)酵、混蒸續(xù)糟、80天發(fā)酵周期的濃香白酒傳統(tǒng)工藝核心，對(duì)標(biāo)傳統(tǒng)五糧濃香川酒各項(xiàng)理化及口感指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，確保公司的產(chǎn)品品質(zhì)符合傳統(tǒng)五糧濃香標(biāo)準(zhǔn)，并保持品質(zhì)的穩(wěn)定及優(yōu)良。

　　創(chuàng)新之路永無(wú)止境。南溪酒業(yè)將始終保持開(kāi)放的心態(tài)，實(shí)事求是的精神，積極推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)濃香白酒的技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，為中國(guó)酒業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展盡最大的努力，為宜賓白酒產(chǎn)區(qū)注入發(fā)展新力量，致力于成為中國(guó)濃香型白酒智能釀造的標(biāo)桿企業(yè)。

　　【金喜來(lái)酒業(yè)】

　　宜賓金喜來(lái)酒業(yè)以始建于清朝中葉、公元1806年的水巷子糟坊老窖為依托，匠心傳承五糧釀造、同根同祖的古法技藝，歷經(jīng)多年奮斗，已成為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。金喜來(lái)酒業(yè)是首屆“中國(guó)大企業(yè)集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力500強(qiáng)”之一宜賓絲麗雅集團(tuán)有限公司的全資子公司，也是絲麗雅集團(tuán)“十四·五”規(guī)劃中的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。

　　金喜來(lái)酒業(yè)釀酒園區(qū)占地960畝，與省級(jí)森林公園、濕地公園云臺(tái)湖毗鄰相望，四面環(huán)山，長(zhǎng)年氣候溫潤(rùn)，森林覆蓋率高達(dá)90%，是一座工業(yè)與生態(tài)天然融合的釀酒園區(qū)。這里氣候、水土、生物群落相得益彰，為金喜來(lái)酒業(yè)釀造優(yōu)質(zhì)好酒提供了不可復(fù)制的核心生態(tài)環(huán)境，被業(yè)界盛贊為“生態(tài)酒谷”。中國(guó)首屆釀酒大師賴登燡、著名白酒專家李克明贊譽(yù)其為“森林中的白酒莊園”，并為酒谷親筆提詞。

　　在堅(jiān)守古法釀造的基礎(chǔ)上，金喜來(lái)酒業(yè)依托雄厚的技術(shù)實(shí)力，積極融入現(xiàn)代化微生物技術(shù)，釀造出諸味協(xié)調(diào)、五糧濃香風(fēng)格突出的濃香型白酒，獲得曾祖訓(xùn)、胡永松等著名白酒專家的高度評(píng)價(jià)。為滿足多元化市場(chǎng)需求，金喜來(lái)酒業(yè)立足自身優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建了可持續(xù)發(fā)展的“多品牌、多模式“業(yè)務(wù)體系，業(yè)務(wù)類型主要涵蓋品牌瓶裝酒、散酒連鎖、原酒貿(mào)易和OEM定制，擁有金喜來(lái)、水巷子、仙臨老酒坊（散酒）三大品牌（產(chǎn)品）體系。

　　繼往開(kāi)來(lái)，金喜來(lái)酒業(yè)將深入貫徹新發(fā)展理念，以“傳承匠心臻釀，共品醇美人生”為使命，按照“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、低碳、安全、高效”的總體要求，積極推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力將金喜來(lái)酒業(yè)打造為宜賓白酒的又一張名片，躋身區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌行列，成為全國(guó)知名白酒品牌。

　　【國(guó)美酒業(yè)】

　　古《長(zhǎng)寧縣志》記載，宋代長(zhǎng)寧嘉魚(yú)泉釀“兵廚之酒，冠於東州”，語(yǔ)言泉水釀酒之美也。宜賓國(guó)美酒業(yè)的前身是延續(xù)了北宋長(zhǎng)寧軍通判王章技藝的黃石渠官營(yíng)糟坊，與1927年“仁和泰”酒坊技藝南北一脈。

　　1952年長(zhǎng)寧縣6家糟坊公私合營(yíng)，1957年改名為地方國(guó)營(yíng)長(zhǎng)寧縣酒廠，1995年更名為君子酒業(yè)，2015年重組為宜賓國(guó)美酒業(yè)股份有限公司。宜賓國(guó)美酒業(yè)由國(guó)美酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司全資控股，占地面積1100余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒1萬(wàn)8千噸，成品酒1000萬(wàn)箱，儲(chǔ)存基酒4萬(wàn)余噸。

　　國(guó)美酒業(yè)地處蜀南山川秀麗、太平安康的宜賓長(zhǎng)寧縣淯江河畔，這里是“中國(guó)白酒金三角”，濃香型和醬香型白酒的發(fā)源地。國(guó)美系列酒秉承“國(guó)美”之意，取自“中華之美”，秉承“發(fā)現(xiàn)中國(guó)之美”，追求打造“酒杯里的中國(guó)”，即品質(zhì)口感味美、包裝時(shí)尚唯美、營(yíng)銷傳播甜美。

　　公司擁有“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“四川省著名商標(biāo)”，為宜賓六朵金花企業(yè)，是地理標(biāo)志產(chǎn)品“宜賓酒”的發(fā)起人。2015年獲得“米蘭世界之星”大獎(jiǎng)，2016年獲得“中國(guó)品牌白酒金獎(jiǎng)”，續(xù)寫(xiě)了“千年金獎(jiǎng)，冠于九州”的輝煌。國(guó)美的酒杯里，裝著的是宜賓產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)白酒質(zhì)量，同時(shí)也盛滿了中國(guó)之美。

　　【竹海酒業(yè)】

　　依托“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”四川長(zhǎng)寧縣和“中國(guó)最美十大森林”蜀南竹海的優(yōu)美環(huán)境，以竹文化和酒文化體驗(yàn)為核心，以竹根水蒸餾酒釀造技藝為載體，1984年建廠的宜賓竹海酒業(yè)，近四十年品質(zhì)堅(jiān)守，走出一條酒旅融合之路，傳承獨(dú)具魅力的竹韻酒文化名酒。

　　“生態(tài)是最好的釀酒師。”竹海酒業(yè)生產(chǎn)廠區(qū)所在的長(zhǎng)寧縣竹海鎮(zhèn)，位于蜀南竹海核心區(qū)，這里平均負(fù)氧離子含量約為2000個(gè)/cm³，是久負(fù)盛名的“天然氧吧”。

　　依托蜀南竹海優(yōu)越的生態(tài)，竹海酒業(yè)取自然純凈的竹根水，傳承宜賓產(chǎn)區(qū)獨(dú)創(chuàng)的五糧濃香固態(tài)發(fā)酵工藝，釀造出了酒體豐柔，飲后極其舒適的美酒，公司先后研發(fā)出“竹海老窖”“竹海風(fēng)情”“竹海印象”“紅標(biāo)小竹香”等產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)和青睞，產(chǎn)品先后獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)“七金一銀”獎(jiǎng)牌和數(shù)個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)殊榮。

　　優(yōu)越的生態(tài)不僅造就了產(chǎn)品之美，也賦予了竹海酒業(yè)更多張力。2017年，竹海酒業(yè)傾力打造出了國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)“竹海酒莊”。2018年，竹海酒莊創(chuàng)建成為“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”和“省級(jí)工業(yè)旅游示范基地”，并對(duì)外開(kāi)放營(yíng)運(yùn)，吸引眾多的游客前來(lái)觀光和生產(chǎn)體驗(yàn)，成為宜賓市工業(yè)旅游的一張名片。

　　工業(yè)+旅游，不斷助推竹海酒業(yè)不斷向前發(fā)展。在竹海酒莊，游客不僅可以觀看白酒的釀造過(guò)程，還能勾調(diào)定制封藏，品鑒竹海美酒和旅游產(chǎn)品。竹海酒業(yè)大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持“立足本地，拓展周邊，開(kāi)發(fā)外地市場(chǎng)，由近而遠(yuǎn)輻射”的銷售策略，形成具有自身特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為全國(guó)馳名品牌，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展目標(biāo)。

　　【長(zhǎng)興酒業(yè)】

　　成立于2000年7月的宜賓長(zhǎng)興酒業(yè)，集多糧濃香型曲酒生產(chǎn)、科研、銷售為一體，是宜賓市人民政府2013年授予的“中國(guó)（宜賓）白酒之都十朵白酒金花企業(yè)”之一。在變幻多端的白酒行業(yè)，長(zhǎng)興酒業(yè)緊緊抓住市場(chǎng)方向和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，匠心釀制多糧濃香型白酒，呈現(xiàn)出穩(wěn)健發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

　　經(jīng)過(guò)四年的技改項(xiàng)目建設(shè)，2022年的長(zhǎng)興酒業(yè)全新建設(shè)了1.5萬(wàn)噸的儲(chǔ)罐區(qū)和3000噸的原酒庫(kù)，生產(chǎn)規(guī)模和整體實(shí)力得到了全面提升。2021年白酒總產(chǎn)量提升至5344噸，納稅達(dá)3184萬(wàn)元，被評(píng)為首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)、四川省十佳影響力品牌原酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　“固態(tài)發(fā)酵酒質(zhì)量要好，酯、酸、醇、酮、醛就必須要成比例。”長(zhǎng)興酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理李剛表示，匠心釀酒，精益求精提高酒質(zhì)，加大管理的力度和密度，好品質(zhì)要靠工人的責(zé)任心和責(zé)任感，充分發(fā)揮調(diào)動(dòng)工人的積極性。

　　多年來(lái)，企業(yè)堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、求信譽(yù)、求效益、求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，深受客戶的信賴。“天寨”商標(biāo)爭(zhēng)創(chuàng)為四川省著名商標(biāo)，天寨春酒被評(píng)為四川省名牌產(chǎn)品，天寨春、天寨玉液品牌酒榮獲布魯塞爾國(guó)際“金獎(jiǎng)”“銀獎(jiǎng)”。

　　優(yōu)質(zhì)濃香白酒也吸引了省內(nèi)外知名企業(yè)前來(lái)合作發(fā)展。廣闊向好的市場(chǎng)前景，讓企業(yè)的發(fā)展信心更足。長(zhǎng)興酒業(yè)近年擴(kuò)大釀酒規(guī)模，新增包裝車間，進(jìn)一步完善消防、環(huán)保設(shè)施，提升儲(chǔ)酒能力。

　　【恒生福酒業(yè)】

　　百年南福，擁有深厚的品質(zhì)和文化積淀，是許多愛(ài)酒人的不舍記憶。從明代的“恒生糟房”，歷經(jīng)國(guó)營(yíng)南溪釀酒廠、金南福酒業(yè)等發(fā)展歷程，到如今南福酒業(yè)升格為恒生福酒業(yè)集團(tuán)，這是一個(gè)歷史積淀深厚的企業(yè)，也是一個(gè)值得傳承與發(fā)揚(yáng)的品牌。

　　恒生福酒業(yè)這家百年老店，是上世紀(jì)五十年代宜賓三大國(guó)營(yíng)酒廠之一，另外兩家大國(guó)營(yíng)酒廠，如今分別為五糧液和瀘州老窖（當(dāng)時(shí)瀘州為宜賓所轄）。相比兩大名酒，恒生福酒業(yè)專注于“小而美”，用極致匠心釀造好每一滴五糧濃香美酒。

　　恒生福酒業(yè)主要有“南福”牌系列酒、“恒生福”牌系列酒。其中，2019年推出了“南福陳藏”“南福典藏”“南福特曲”三款產(chǎn)品，每一款都是匠心釀造。“南福特曲”復(fù)刻南福大曲包裝，傳承了記憶中經(jīng)典的好酒味道；“南福陳藏”采用優(yōu)質(zhì)老酒精心勾調(diào)而成，采用中國(guó)紅和高貴金打造精美包裝，適合婚宴、壽宴、家宴；“南福典藏”除采用優(yōu)質(zhì)老酒勾調(diào)而成，包裝高雅大氣，適合商務(wù)宴客，是南福品牌高端戰(zhàn)略核心產(chǎn)品。

　　恒生福釀酒專用糧食生態(tài)種植基地位于南溪區(qū)仙林鎮(zhèn)，這里擁有獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)水源?；乩铮恳慌渭Z食都有公司專門聘請(qǐng)的農(nóng)機(jī)專家對(duì)種植過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量把控，從源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)與安全。恒生福恪守匠心調(diào)酒技藝，堅(jiān)持100%以酒調(diào)酒，堅(jiān)持人工嘗評(píng)與AI智能分析相結(jié)合的手段，造就了恒生福酒“無(wú)色透明，香氣優(yōu)雅，糧香、陳香舒適，醇厚甘潤(rùn)，香味諧調(diào)，爽凈悠長(zhǎng)，多糧濃香白酒風(fēng)格典型”的獨(dú)特酒體品質(zhì)。

　　在堅(jiān)守匠心的同時(shí)，恒生福還緊跟甚至創(chuàng)造時(shí)代潮流，打造更多口感與風(fēng)格的新型產(chǎn)品。未來(lái)，恒生福集團(tuán)將持續(xù)提升品牌影響力，將文化與產(chǎn)品相結(jié)合，傳承生態(tài)文化、陳釀文化和白酒品鑒文化，為產(chǎn)品創(chuàng)新注入新的活力。

　　【今良造酒業(yè)】

　　從年產(chǎn)量?jī)H二三百噸，發(fā)展至今日年產(chǎn)五糧濃香型、醬香型白酒1萬(wàn)噸規(guī)模，宜賓今良造酒業(yè)的綜合實(shí)力在宜賓酒類行業(yè)中名列前茅。同時(shí)，今良造與多個(gè)知名白酒品牌企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，成為名酒背后的高端優(yōu)質(zhì)基酒釀造基地。今良造擁有得天獨(dú)厚的釀酒條件，更擁有著穩(wěn)定的生產(chǎn)條件。一直以來(lái)，公司不斷加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)革新，改進(jìn)管理，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。2020年，今良造公司資產(chǎn)總額8.31億元，銷售收入3.56億元。

　　作為宜賓白酒行業(yè)的優(yōu)質(zhì)原酒企業(yè)，今良造持續(xù)致力于發(fā)展品牌酒，2009年，“今良造”品牌瓶裝酒上市。盡管品牌之路十分艱辛，但今良造從未放棄，從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中活下來(lái)了，并有了一定規(guī)模。如今，今良造產(chǎn)品有了今良造至雅、“天長(zhǎng)地久”系列、小酒系列、經(jīng)典系列、“今良造花開(kāi)富貴”、“12年窖曲”等多個(gè)白酒系列產(chǎn)品。

　　“今良造”源自對(duì)川酒深厚歷史的信仰以及對(duì)古老技藝的崇拜，一直力求用今天精準(zhǔn)的技術(shù)，精確還原正統(tǒng)的優(yōu)良釀造工藝，創(chuàng)造更加完美的品質(zhì)。今良造公司將肩負(fù)宜賓白酒產(chǎn)區(qū)使命，以“生態(tài)化釀酒、現(xiàn)代化企業(yè)”的管理標(biāo)準(zhǔn)，著力“品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展”的戰(zhàn)略目標(biāo)，開(kāi)創(chuàng)“二次創(chuàng)業(yè)”變革，在繼續(xù)做好原酒銷售的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)“今良造”瓶裝酒的品牌建設(shè)，致力于打造國(guó)內(nèi)一流的白酒生產(chǎn)基地，爭(zhēng)創(chuàng)“今良造”品牌白酒為全國(guó)知名白酒品牌。

　　【李莊酒廠】

　　一枝獨(dú)秀蜀山水，千種佳釀總?cè)种荨Ｗ溆谌f(wàn)里長(zhǎng)江第一古鎮(zhèn)李莊，李莊酒廠集團(tuán)李莊白酒出生名門，繼承上千年的釀酒基因，天生麗質(zhì)。據(jù)介紹，李莊酒廠集團(tuán)公司于2019年成立。酒廠原址可追溯至抗戰(zhàn)時(shí)期，前身是天樂(lè)酒廠，擁有四十多年釀酒歷史。隨后不斷合并散戶小作坊，酒廠不斷壯大。目前，李莊酒廠集團(tuán)有限公司擁有40年份窖池600余口，擁有10年份以上的窖池800余口，年產(chǎn)五糧濃香型白酒量達(dá)10000噸以上。

　　長(zhǎng)江源頭原生態(tài)古井泉水，國(guó)寶級(jí)窖池，90天的發(fā)酵周期，堅(jiān)守千年古法五糧濃香工藝，近萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)藏量、老酒時(shí)間長(zhǎng)、調(diào)味酒品種多達(dá)100余種……依托五大優(yōu)勢(shì)，李莊白酒與眾多宜賓酒產(chǎn)品比質(zhì)比香，凸顯較強(qiáng)的品牌、品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力。古鎮(zhèn)、古窖、古法，釀造出獨(dú)一無(wú)二的古酒味道。

　　作為古鎮(zhèn)名片“三白”之一，李莊白酒當(dāng)?shù)孛麣夂艽?，但酒廠在不斷讓品牌走出去。除了“李莊窖池老酒坊”、“李莊五液”散酒連鎖店，李莊酒廠集團(tuán)有限公司還開(kāi)發(fā)了瓶裝酒品牌“李莊”、“老李莊”等，以瓶裝酒為主，以散酒為輔，打響自身品牌的同時(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　李莊白酒將品牌文化與李莊文旅嫁接融合，借助代言人增強(qiáng)影響，提升品牌高度，此外還要迎合年輕人消費(fèi)需求開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品。李莊酒廠有信心有能力，以工匠初心堅(jiān)守品質(zhì)，以古鎮(zhèn)文化賦能產(chǎn)品，打造長(zhǎng)江古鎮(zhèn)名酒品牌。

　　【安寧燒酒】

　　坐落于國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)蜀南竹海長(zhǎng)寧縣，毗鄰國(guó)家AAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)、佛教圣地佛來(lái)山的開(kāi)佛鎮(zhèn)，宜賓安寧酒廠擁有得天獨(dú)厚的自然條件和釀酒環(huán)境，集產(chǎn)銷于一體，在數(shù)十年的發(fā)展中形成了以清香型、濃香型兩大香型為主體，以散酒、個(gè)性化酒、果酒為主要產(chǎn)品體系，深受市場(chǎng)的青睞。

　　其中，生產(chǎn)的“安寧”牌安寧燒酒，以高粱、玉米等為原料，采用具有傳承價(jià)值的“川法小曲固態(tài)發(fā)酵”傳統(tǒng)釀酒工藝，經(jīng)老窖發(fā)酵，長(zhǎng)期貯存，精心調(diào)制而成，具有“酒香純正、綿甜凈爽、入口醇和、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。值得注意的是，著名白酒專家曾祖訓(xùn)親筆為安寧燒酒提下“健康飲酒，安寧生活”的期許，這是對(duì)安寧人極大的鼓勵(lì)。

　　1994年10月，安寧燒酒創(chuàng)始人胡學(xué)川開(kāi)創(chuàng)了第一家散酒專賣店。多年來(lái)，安寧燒酒不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，走出了一條獨(dú)特的散酒專賣之路。如今，安寧燒酒已成為宜賓小曲清香型白酒的代表之一。同時(shí)，安寧燒酒的濃香型白酒在采用傳統(tǒng)釀酒工藝基礎(chǔ)上不斷提煉，形成了“多糧濃香”獨(dú)特的宜賓酒風(fēng)格，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　面對(duì)散酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，安寧燒酒早已邁進(jìn)了“品牌化+加盟化+定制化”時(shí)代。在長(zhǎng)期的品牌戰(zhàn)略中，安寧酒廠堅(jiān)持以專賣店銷售終端經(jīng)營(yíng)模式，走“居家消費(fèi)”的市場(chǎng)路線，受到社會(huì)各界的高度認(rèn)可。“安寧燒酒，曲和家和”，安寧酒廠在砥礪前行中不斷總結(jié)提升，朝著“做散酒經(jīng)營(yíng)百年老店，創(chuàng)安寧人百年基業(yè)”方向前進(jìn)。

　　【子均鄧公液】

　　“子均鄧公液”是五糧液的創(chuàng)制人鄧子均之嫡孫鄧真遠(yuǎn)創(chuàng)立的高品質(zhì)白酒品牌。鄧子均于1911年開(kāi)辦利川永酒廠；1925年創(chuàng)立五糧秘方；1932年定名注冊(cè)五糧液；1952年獻(xiàn)秘方給政府并出任廠總技師，在其指導(dǎo)下，“五糧液”于1956年被評(píng)為中國(guó)八大名酒之一，為五糧液酒廠的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　1958年，將秘方傳予跟隨釀酒多年的長(zhǎng)子鄧龍光，鄧龍光將父親秘傳的釀藝整理成書(shū)于1965年傳予兒子鄧真遠(yuǎn)。至今，四代人堅(jiān)持釀制極品白酒已逾百年。鄧真遠(yuǎn)于1971年開(kāi)始傳承祖?zhèn)麽勊噺氖箩劸?，為弘揚(yáng)祖父釀藝，于1999年注冊(cè)“子均鄧公”商標(biāo)，創(chuàng)立“子均鄧公液”酒，問(wèn)世以來(lái)廣受好評(píng)，大眾樂(lè)意簡(jiǎn)稱為“鄧公液”。

　　宜賓子均鄧公液酒業(yè)有限公司坐落于宜賓市翠屏區(qū)。它位于岷江江畔，依山傍水，擁有釀造高品質(zhì)酒的最佳自然條件。鄧真遠(yuǎn)于此恪守祖?zhèn)髅胤街?，并親自傳授員工釀藝，一直堅(jiān)持純糧手工為消費(fèi)者釀造好酒已達(dá)四十余年。“子均鄧公”系列產(chǎn)品，滿懷鄧真遠(yuǎn)對(duì)祖父的敬意及家族榮譽(yù)的珍視，在釀造上精益求精，保持五糧真味的品質(zhì)，堅(jiān)守“質(zhì)純、色清、味香”之原則，具有“窖香濃郁、醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)、各味協(xié)調(diào)”的獨(dú)特風(fēng)格。

　　宜賓子均鄧公液酒業(yè)有限公司在傳人的帶領(lǐng)下，堅(jiān)決捍衛(wèi)祖師的榮譽(yù)，恪守祖?zhèn)髅胤街?，?jiān)持純糧手工為人們釀制好酒，保證“子均鄧公液”永遠(yuǎn)是祖?zhèn)鞴に囎钫鎸?shí)傳承和高品質(zhì)五糧濃香型白酒的典范。

　　【故宮酒業(yè)】

　　故宮酒業(yè)前身是1952年成立的地方國(guó)營(yíng)四川省江安縣酒廠，位于全球規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)的“白酒金三角”地帶之一的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)——宜賓市江安縣。江安縣擁有上千年的釀酒史，酒文化博大精深，中國(guó)酒文化最早的實(shí)物之一，東漢時(shí)期(公元25-220年)的石刻《宴飲百戲圖》即出土于該地。這里具有發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)和地理?xiàng)l件，依山傍水、資源富饒。

　　故宮酒業(yè)自上個(gè)世紀(jì)90年代初以來(lái)，在挖掘企業(yè)文化追溯和發(fā)掘貢酒起源歷史工作中，經(jīng)原北京故宮博物院院長(zhǎng)單仕元老先生、《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》起草者謝辰生老先生、中國(guó)古建筑學(xué)家原中國(guó)文物研究所所長(zhǎng)羅哲文老先生及考古專家組根據(jù)《宣賓市志》、《江安縣志》、《明史》考證，確認(rèn)了龍門口窖池為明代御用窖池，并親筆題字。

　　1987年“故宮”品牌第33類商標(biāo)被核準(zhǔn)注冊(cè)，故宮酒業(yè)是合法擁有“故宮”品牌的白酒企業(yè)，依托六口460年明代窖池的中華老窖池群及傳統(tǒng)白酒非遺釀技藝，生產(chǎn)銷售故宮液、故宮貢酒、故宮御酒等故宮酒系列產(chǎn)品。

　　1988年至今，產(chǎn)品分別榮獲“中國(guó)文化名酒”、四川省政府“四川名牌”、首屆巴蜀食品節(jié)“金獎(jiǎng)”；1993年獲“首屆國(guó)際名酒博覽會(huì)”特別金獎(jiǎng)和包裝金獎(jiǎng)；2010年獲“世博至尊佳釀金獎(jiǎng)；故宮博物院建院85周年唯一紀(jì)念用酒等榮譽(yù)。

　　【漢公液酒業(yè)】

　　漢公液酒業(yè)有限公司，成立于2019年，是一家致力于濃香型白酒的生產(chǎn)企業(yè)，享有宜賓得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)擁有83年之久的老窖池209口，年產(chǎn)濃香型白酒達(dá)800噸，并有陶壇儲(chǔ)藏庫(kù)容300噸和不銹鋼罐貯存庫(kù)容1500噸，能夠充分保證產(chǎn)品的儲(chǔ)存和供應(yīng)。同時(shí)，公司還建設(shè)了勾調(diào)中心、質(zhì)檢、化驗(yàn)等全套白酒生產(chǎn)質(zhì)量管控設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。

　　“品漢公美酒，交天下?lián)从?rdquo;。漢公液酒業(yè)的釀酒工藝技術(shù)精湛，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和富有活力的團(tuán)隊(duì)，致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品，并于2006年獲得“漢公”注冊(cè)商標(biāo)。漢公液系列產(chǎn)品以其獨(dú)特的香氣和口感在市場(chǎng)上備受歡迎，成為中國(guó)白酒行業(yè)的重要一員。

　　如今的漢公液酒業(yè)，正以新時(shí)代嶄新的姿態(tài)銳意進(jìn)取，以發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)為己任釀造更好的產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)塑造文化品牌，致力于發(fā)展成為集生產(chǎn)自動(dòng)化、園林式觀景、酒文化博覽、酒文化培育載體、市級(jí)白酒研發(fā)中心為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)，打造百年白酒品牌。

　　【宜賓藕海酒業(yè)】

　　宜賓藕海酒業(yè)地處宜賓市翠屏區(qū)永興鎮(zhèn)荷蓮濕地公園的核心區(qū)，成立于1997年，占地 40余畝，為翠屏區(qū)規(guī)模以上企業(yè)。荷蓮濕地公園被譽(yù)為“西部藕海”，和竹海、石海、酒海一道成為宜賓的四大名片，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，萬(wàn)畝荷塘歷經(jīng)千年蓮藕種植的積淀，為釀酒提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)資源。

　　藕海酒業(yè)按多糧濃香型白酒傳統(tǒng)工藝要求，充分利用了經(jīng)過(guò)千年種藕的藕塘泥為基礎(chǔ)，造就了獨(dú)特的老窖泥窖池，更創(chuàng)造性地將荷葉、荷花、蓮藕等元素融入白酒，使得酒體風(fēng)格窖香濃郁，入口綿軟回甜，尾凈味長(zhǎng)。

　　藕海酒業(yè)主要產(chǎn)品有“天地蘊(yùn)”、“藕海”酒系列，銷往東北、華北等地區(qū)，受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。“天地蘊(yùn)”品牌為“藕海酒業(yè)”旗下品牌推廣平臺(tái)，以品牌連鎖模式(A形象展示，B運(yùn)營(yíng)招商、C無(wú)風(fēng)險(xiǎn)加盟)為驅(qū)動(dòng)，逐步打造出獨(dú)特的品牌銷售通路，塑造起品牌力。

　　一季好糧釀一瓶好酒，傳承與創(chuàng)新讓藕海酒業(yè)品質(zhì)更勝一籌，品牌價(jià)值不斷提升。

　　【金滴香酒業(yè)】

　　宜賓金滴香酒業(yè)成立于1997年，原系宜賓五糧液集團(tuán)服務(wù)公司“一滴香”酒定點(diǎn)協(xié)作生產(chǎn)廠家，該酒于2003年1月31日全部停止生產(chǎn)。發(fā)展初期，金滴香酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理王海毅便提出了“傳承與發(fā)展，品質(zhì)定未來(lái)”的戰(zhàn)略規(guī)劃，憑借在行業(yè)領(lǐng)域多年的生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗(yàn)，金滴香酒業(yè)不斷發(fā)展壯大。

　　自2003年3月1日，金滴香酒業(yè)隆重推出自己的品牌“金滴香”，上市以來(lái)深受廣大客商家的青睞。該酒具有擰蓋濃香撲鼻、入口清冽甘醇、韻味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，酒度適中，價(jià)廉物美。目前，金滴香酒業(yè)已經(jīng)擁有品牌系列酒數(shù)十余款，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地，并多次榮獲國(guó)家、省、市相關(guān)部門頒發(fā)的各項(xiàng)榮譽(yù)。

　　一直以來(lái)，金滴香酒業(yè)都注重自身產(chǎn)品的品質(zhì)保障，提出了“質(zhì)量是根本 質(zhì)量是市場(chǎng) 質(zhì)量是生命”的企業(yè)發(fā)展方針政策，做到傳統(tǒng)古法釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合，形成了一條獨(dú)特的古法釀造工藝。“金滴為媒，共贏天下”。迎著新世紀(jì)改革開(kāi)放的春風(fēng)，金滴香人正用自己的才智與汗水，演繹一曲民營(yíng)企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的輝煌樂(lè)章。

　　【華夏酒業(yè)】

　　華夏五千年，川酒譽(yù)天下。華夏酒業(yè)地處四川腹地，位于酒都宜賓、酒城瀘州和國(guó)酒茅臺(tái)仁懷鎮(zhèn)組成的“白酒金三角”的中心。這里山清水秀、魚(yú)米豐饒，溫和的氣候，獨(dú)特的土壤，造就了華夏春系列酒的優(yōu)良品質(zhì)。

　　“蜀南有佳釀，美哉華夏春”。建國(guó)之初，江安整合了十多家有著百年歷史釀酒作坊，成立了地方國(guó)營(yíng)酒廠；上世紀(jì)八十年代，原地方國(guó)營(yíng)酒廠更名為四川宜賓古龍洞曲酒廠，企業(yè)乘著改革開(kāi)放的東風(fēng)，依托兩千多年傳統(tǒng)釀造工藝和“五糧精釀”生產(chǎn)技術(shù)，推出自主品牌“古龍洞”頭曲酒，獲得專家和消費(fèi)者廣泛贊譽(yù)，被商業(yè)部授予部?jī)?yōu)產(chǎn)品光榮稱號(hào)；2002年，企業(yè)完成了股份制改造，成立了宜賓市華夏酒業(yè)有限公司。

　　華夏酒業(yè)已擁有“華夏春”和“古龍洞”品牌10多個(gè)系列、40多個(gè)品種的白酒企業(yè)，相繼獲得“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”等殊榮，成為酒都宜賓重點(diǎn)企業(yè)之一。公司產(chǎn)品華夏春系列酒獲得“四川名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2010年4月，華夏酒業(yè)攜手寅吾集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，投入巨資，興建華夏酒業(yè)戰(zhàn)略基地，形成年產(chǎn)五糧濃香型基酒2萬(wàn)噸的規(guī)模。