在中國食品工業(yè)加速發(fā)展的過程中，一大批突出貢獻者、變革者不斷突破邊界、創(chuàng)造奇跡，展現(xiàn)出中國食品工業(yè)的強勁力量。其中，川酒集團在白酒產(chǎn)業(yè)中破浪前行、聚能爆發(fā)，在業(yè)內(nèi)掀起“川酒風(fēng)暴”。

　　2023年9月8-10日，以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會（簡稱CFIB）”，在四川成都世紀(jì)城國際會展中心舉行。這是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，中輕食品工業(yè)管理中心主辦，攜手九大食品行業(yè)協(xié)會以及中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同推動的首個國家級食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性博覽會。

　　值得關(guān)注的是，為通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業(yè)標(biāo)桿，中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會上舉行了“馥蘭德獎”頒獎儀式。其中，四川省酒業(yè)集團有限責(zé)任公司斬獲馥蘭德獎“年度最具影響力品牌”。

　　正如“馥予品格、蘭予品質(zhì)、德予品牌”的獎項內(nèi)涵，川酒集團走出一條與其他名酒企業(yè)的差異化發(fā)展道路，以核心大單品“國釀”成就中國醬香新高度，引領(lǐng)白酒品質(zhì)消費，創(chuàng)造共享價值，在“換道搶跑，五環(huán)同行”中劍指中國酒業(yè)第一方陣。

　　“萬里挑一”

　　國釀打造中國醬酒新標(biāo)桿

　　5年潛心醞釀，川酒集團發(fā)揮產(chǎn)能優(yōu)勢、品類優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、供應(yīng)鏈支撐優(yōu)勢和大數(shù)據(jù)營銷優(yōu)勢等，匯聚行業(yè)大師傾力打造集團的戰(zhàn)略核心大單品——“國釀”，秉承集團“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神，樹立中國醬酒新標(biāo)桿。

　　2022年11月9日，川酒集團五年戰(zhàn)略暨國釀上市發(fā)布會在成都舉行。川酒集團正式發(fā)布“換道搶跑，五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略，同時，川酒集團“國釀”重磅亮相，以八大“萬里挑一”的釀造標(biāo)準(zhǔn)成就“中國醬香新高度”。

　　“國釀”，顧名思義，“源于中國，釀造未來”，這來自川酒集團始終堅持的“源中國 釀未來”理念，也是川酒集團黨委書記、董事長曹勇賦予國釀的使命——壯大川酒乃至白酒。當(dāng)“國”字與“釀”字并在一起，盛世中華大國之釀的意境就活靈活現(xiàn)地躍然紙上。國釀，折射出的就是“心懷家國，杯承天下”的豪情壯志。

　　做產(chǎn)品就是做良心，良心比匠心更重要。國釀品質(zhì)的優(yōu)秀體現(xiàn)在釀造過程中嚴(yán)苛遵守的八大“萬里挑一”的標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)區(qū)、原糧、制曲、工藝、基酒、品質(zhì)、灌裝、口感。在傳承古法釀藝的基礎(chǔ)上，國釀醬酒創(chuàng)新口感，開創(chuàng)了“柔潤醬香”的新風(fēng)味。10位白酒大師組成的品評專家團給出了這樣的評語：“國釀醬酒微黃，晶瑩透明，醬香、陳香突出，酒體綿柔回甜，余味爽凈悠長，空杯留香持久，具有大曲醬香型白酒的典型風(fēng)格。”

　　瓶蓋采用宋朝御用器型“菊瓣盞”，象腿型瓶身設(shè)計將“國釀紅”與流光金搭配，瓶底融入傳統(tǒng)印璽文化……國釀醬酒作為集川酒集團萬千寵愛于一身的核心大單品，以新銳設(shè)計理念融合經(jīng)典美學(xué)傳承，融名器于身，煥國色之韻，呈現(xiàn)出一種莊重之美，一種內(nèi)斂之美，一種文化積淀之美。

　　據(jù)了解，國釀醬酒定價為1599元。其底氣是什么？據(jù)悉，“國釀”從2018年研發(fā)到2023年產(chǎn)品才上市，不斷的市場測試和同類產(chǎn)品比對，所追求的就是能代表四川產(chǎn)區(qū)的一款高端醬酒。每年限量只做300噸，每瓶酒都是以12年以上的基酒與20年的老酒盤勾而成，百分之百以酒調(diào)酒。

　　通過品牌宣傳、市場布局、運營模式三步走的策略，國釀已初步在高端醬酒市場建立起品牌形象，并實現(xiàn)了全國化的布局。依托于川酒集團強大能量的背書，品質(zhì)、文化的積淀，國釀?wù)蛐袠I(yè)和市場深刻詮釋“萬里挑一”的內(nèi)涵。

　　“換道搶跑 五環(huán)同行”

　　川酒集團進軍酒業(yè)第一方陣

　　2017年，經(jīng)四川省委、省政府同意，川酒集團正式組建。六年里，川酒集團秉承“平臺、共享、互贏”的發(fā)展理念，從零起步，奮力前行，集團資產(chǎn)從10億元發(fā)展到150億元。川酒集團破浪前行，聚能爆發(fā)。

　　在董事長曹勇的帶領(lǐng)下，川酒集團開拓創(chuàng)新、搶抓機遇，整合酒企260余家，打造原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，在全國布局區(qū)域名優(yōu)品牌，成為了17大名酒的經(jīng)銷商，打造中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化園，是四川省100強企業(yè)、四川原酒20強企業(yè)第一名，品牌價值達(dá)到619億元，榮獲近100項榮譽及獎項，創(chuàng)造出“六朵金花+川酒集團”的“6+1”川酒發(fā)展新格局。

　　值得注意的是，川酒集團提出了“1+2+N”的金字塔式品牌矩陣，其中“1”是國釀，“2”是敘府和赤渡，“N”為“一城一品”品牌群。川酒集團以國釀為旗幟，作為品牌矩陣的塔尖，實現(xiàn)品牌引領(lǐng)。以敘府、赤渡為品牌矩陣的骨干，實現(xiàn)品質(zhì)助推；以“一城一品”為品牌矩陣塔基，形成合力，拓展當(dāng)?shù)厥袌觯瑢崿F(xiàn)互利共贏。

　　在宏觀經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、優(yōu)化產(chǎn)能、結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展關(guān)口，川酒集團順勢而為，發(fā)布“換道搶跑，五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略，讓集團的技術(shù)、資源、平臺、市場、規(guī)模等優(yōu)勢集中釋放。

　　未來，川酒集團堅持走與名酒企差異化發(fā)展的道路，并爭當(dāng)行業(yè)領(lǐng)先，在五個發(fā)展維度上打造中國最強白酒技術(shù)團隊、中國最大的原酒生產(chǎn)商供應(yīng)商、中國最大的國優(yōu)品牌運營商、中國最大的OEM白酒定制商、中國最大的白酒供應(yīng)鏈商。

　　種種數(shù)據(jù)顯示，川酒集團正在全速前進。2022年，川酒集團實現(xiàn)營收323.5億元，同比增長13%，其中，酒業(yè)板塊實現(xiàn)營收73.6億元。2023年，川酒集團計劃實現(xiàn)總營收350億元的目標(biāo)。川酒集團踐行“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神，將用10年左右時間進入中國酒業(yè)第一方陣，用15年左右成為世界500強企業(yè)，共筑財富夢想。

　　國釀酒的誕生既符合川酒集團自身的發(fā)展需要，也符合四川省委、省政府在“十四五”規(guī)劃中提出的川酒“濃醬雙優(yōu)”戰(zhàn)略的需要。作為川酒集團“進軍中國酒業(yè)第一方陣”目標(biāo)的終極武器，國釀將代表中國白酒的符號，致力實現(xiàn)“茅五國”的愿景。