本網(wǎng)訊 12月17日，由中國食品報(bào)社主辦的主題為“大變局、新格局”的第八屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會在京召開。現(xiàn)公布食品企業(yè)缺失社會責(zé)任違法十大典型案例。

　　案例一：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了“申某富等生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案——生產(chǎn)、銷售用馬肉、鴨肉等冒充的牛肉制品”

　　2020年以來，被告人申某富實(shí)際控制河南某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營期間，委托被告人申某財(cái)擔(dān)任該公司總經(jīng)理，并聘用劉某超等人生產(chǎn)、銷售各種肉類加工產(chǎn)品。2020年4月，申某富出資組建電商部門，在多個(gè)電商平臺開設(shè)店鋪30余家，用于銷售生產(chǎn)的肉類加工產(chǎn)品。此后，申某富組織人員購進(jìn)馬肉、鴨肉、雞肉和豬肉，通過腌制、鹵煮、烤制、晾曬等工藝制作成“手撕牛肉、風(fēng)干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品，通過線下渠道和線上電商渠道銷往全國各地。申某富等人生產(chǎn)、銷售假冒牛肉制品，銷售金額共計(jì)2690余萬元。此外，申某富等人還生產(chǎn)、銷售以大豆油添加香精、色素等冒充的假芝麻香油，銷售金額共計(jì)180余萬元。

　　案例二：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了“付某德生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案——生產(chǎn)米粉過程中添加硼砂”

　　被告人付某德系貴州省黃平縣某米粉加工店經(jīng)營者。2020年5月，付某德為增加米粉產(chǎn)量、延長保存時(shí)間，將硼砂添加到米漿中用于生產(chǎn)米粉，并以每斤1.2元的價(jià)格進(jìn)行銷售。同年9月1日，黃平縣市場監(jiān)督管理局對付某德生產(chǎn)的米粉進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示米粉中含有硼酸。同年10月13日，黃平縣市場監(jiān)督管理局在付某德經(jīng)營的米粉加工店內(nèi)查獲硼砂15.3千克。經(jīng)查，2020年5月至9月，付某德售出添加硼砂的米粉共計(jì)1.8萬余斤，銷售金額共計(jì)2.2萬余元。

　　案例三：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了“張某玉、張某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案——生產(chǎn)、銷售臘肉過程中噴灑敵敵畏”

　　2019年至2021年6月，被告人張某玉、張某在浙江省東陽市某菜市場銷售臘肉，為滅蟲而使用農(nóng)藥敵敵畏噴灑臘肉，共計(jì)銷售噴灑敵敵畏的臘肉制品70斤，銷售金額共計(jì)2600元。經(jīng)浙江省金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院檢驗(yàn)，從扣押的腌肉樣品中檢測出敵敵畏，含量為0.48mg/kg。

　　案例四：2023年8月16日公安部公布了“遼寧大連陳某某等制售有毒有害食品案”

　　2023年4月，根據(jù)群眾反映線索，大連市公安局偵破一起制售有毒有害海產(chǎn)品案，抓獲犯罪嫌疑人7名，現(xiàn)場查獲海產(chǎn)品1.2噸，案值2000余萬元。經(jīng)查，犯罪嫌疑人陳某某經(jīng)營大連某海產(chǎn)品公司期間，為提升海產(chǎn)品品相，在加工過程中非法添加禁止在食品中添加的非食用物質(zhì)后對外銷售。

　　案例五：2023年8月16日公安部公布了“江蘇蘇州劉某等制售有毒有害減肥食品案”

　　2023年7月，根據(jù)工作中發(fā)現(xiàn)線索，蘇州市公安局偵破一起制售有毒有害減肥食品案，搗毀犯罪窩點(diǎn)6處，抓獲犯罪嫌疑人80名，現(xiàn)場查獲涉案食品60余噸，案值1億余元。經(jīng)查，2021年6月以來，犯罪嫌疑人劉某等以注冊合法保健食品公司為掩護(hù)，大量生產(chǎn)非法添加具有嚴(yán)重致瀉功能化學(xué)物質(zhì)成分的有毒有害食品酵素話梅果凍果粉，依托多個(gè)直播公司向各地銷售。

　　案例六：2023年8月16日公安部公布了“安徽宿州康某某制售偽劣食品案”

　　2023年4月，根據(jù)群眾舉報(bào)線索，宿州市公安局偵破一起制售偽劣三黃雞案，抓獲犯罪嫌疑人7名，現(xiàn)場查獲染色肉雞20余噸及大量食品添加劑，案值2000余萬元。經(jīng)查，2022年9月以來，犯罪嫌疑人康某某在經(jīng)營食品廠期間，明知檸檬黃、日落黃等食品添加劑不能用于肉食品生產(chǎn)，仍組織工人將屠宰的本地肉雞浸泡在含有上述食品添加劑的水中，著色后冒充三黃雞高價(jià)銷售。

　　案例七：2023年8月16日公安部公布了“河南鄭州李某等制售有毒有害食品案”

　　2023年5月，根據(jù)群眾舉報(bào)線索，鄭州市公安局偵破一起制售有毒有害止疼茶案，抓獲犯罪嫌疑人9名，現(xiàn)場查獲養(yǎng)生茶成品1000余盒、半成品原材料1噸，案值2500余萬元。經(jīng)查，犯罪嫌疑人李某等在經(jīng)營茶葉公司期間，購買非法添加具有止疼功效西藥成分的原料，進(jìn)一步加工包裝成養(yǎng)生茶成品，通過線上APP軟件和線下實(shí)體店對外銷售。

　　案例八： 2023年6月17日，江西省發(fā)布“江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院飯菜中疑吃出老鼠頭事件通報(bào)”

　　聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘查現(xiàn)場，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負(fù)責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場圍觀學(xué)生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌市市場監(jiān)管局已吊銷涉事食堂食品經(jīng)營許可證，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。

　　案例九：2023年11月4日河南省生態(tài)環(huán)境廳發(fā)布了“洛陽六和慧泉食品有限公司篡改監(jiān)測數(shù)據(jù)嚴(yán)重污染環(huán)境案”

　　洛陽市生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員在開展日常自動監(jiān)控平臺巡檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)洛陽六和慧泉食品有限公司污染物監(jiān)測數(shù)據(jù)異常。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)該公司氨氮在線自動監(jiān)測設(shè)備采樣管線被人為斷開，采樣管線插入裝有不明液體的礦泉水瓶，通過抽取瓶中不明液體給在線監(jiān)測設(shè)備供樣。經(jīng)查，該公司為避免廢水污染物超標(biāo)，公司管理人員何某指使污水處理站運(yùn)行人員王某在5月至6月期間多次人為拔掉廢水采樣管并插入礦泉水瓶，致使COD、氨氮等在線數(shù)據(jù)長期處于低值。

　　案例十：2023年2月15日生態(tài)環(huán)境部公布了“江蘇新沂眾客食品有限公司偽造自動監(jiān)測數(shù)據(jù)案”

　　2021年11月底，徐州市生態(tài)環(huán)境綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員在對重點(diǎn)排污單位自動監(jiān)測數(shù)據(jù)開展非現(xiàn)場執(zhí)法時(shí)發(fā)現(xiàn)，新沂眾客食品有限公司污水排放口自動監(jiān)測數(shù)據(jù)中，COD、氨氮、懸浮物等數(shù)值多次出現(xiàn)恒值，存在自動監(jiān)測設(shè)備運(yùn)行不正?；虼鄹?、偽造自動監(jiān)測數(shù)據(jù)的嫌疑。經(jīng)查，該公司自2021年8月份以來頻繁人為停止智能水質(zhì)采樣器采集水樣，使COD、氨氮、懸浮物等自動分析儀器抽取上次采樣后采樣管中留存的水樣進(jìn)行分析（采樣管中留存水樣大約能供自動分析儀繼續(xù)取樣分析5天）。經(jīng)與市公安部門聯(lián)合偵辦，還發(fā)現(xiàn)該公司存在使用低于排放標(biāo)準(zhǔn)的水樣替代實(shí)際排放水樣的情況，涉嫌篡改自動監(jiān)測數(shù)據(jù)。