2024-02-19 08:59 瀏覽量:18936 來源:中國食品網(wǎng)
國酒傳播團(tuán)隊(duì)報(bào)道
消費(fèi)的變化、場景的創(chuàng)新、渠道的發(fā)展、新消費(fèi)人群的崛起,帶來中國酒業(yè)的更迭升級,也鑄就了光瓶酒的千億賽道。在這片極具發(fā)展韌性和廣闊前景的藍(lán)海,創(chuàng)新性、差異化成為蓬勃向上的源泉和動(dòng)力。
如何在稍顯擁擠的酒業(yè)賽道中脫穎而出?光良酒的答案是“不裝”。首創(chuàng)“數(shù)據(jù)瓶”,“轟炸式”影視植入,上市首年終端銷售5.8億元,第二年達(dá)到16.35億元,第三年30億……到目前,光良已有100萬終端、600+經(jīng)銷商,累計(jì)超3億瓶銷量……光良酒在四川成都產(chǎn)區(qū)“光速”崛起。
有意思的是,在不主動(dòng)招商、2023年終端數(shù)量增長不到20%的前提下,光良2023年依然實(shí)現(xiàn)了銷售增長30%。在光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普看來,光良的成功得益于近年來完成了向行業(yè)、向經(jīng)銷商、向終端、向消費(fèi)者的深層次遞進(jìn)。
“不裝”的光良,到底做對了什么?
差異表達(dá)
五年躋身光瓶一線
在重資產(chǎn)、長周期的白酒浪潮中,資本蜂擁,品牌更迭,無數(shù)的崛起傾覆推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,向上生長。隨著消費(fèi)升級、存量競爭加劇,多變大環(huán)境驅(qū)使下的白酒行業(yè),總是“幾家歡喜幾家愁”,也誕生出眾多具有成長性代表的蓬勃力量。
光良酒就是光瓶酒賽道上的一個(gè)“破局者”,成長于艱難的疫情時(shí)期,帶著“天將降大任于斯人也”的決心與抱負(fù),一路披荊斬棘。站在白酒傳承的肩膀上創(chuàng)新,與時(shí)代共振融合,引領(lǐng)著光瓶酒乃至白酒行業(yè)破局。
2019年,白酒行業(yè)迎來結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇期,電子商務(wù)的快速發(fā)展催生了一批早期的互聯(lián)網(wǎng)白酒品牌,新趨勢、新變化讓行業(yè)充滿希望。這一年,光良酒業(yè)成立。但隨后的疫情、行業(yè)調(diào)整等因素讓酒業(yè)陷入“寒冬”,求新求變、結(jié)構(gòu)升級成為生存之道。
2020年,光良酒打出“不裝”口號,提倡去包裝化,逐漸走紅。這款以糧食基酒比例命名的“數(shù)據(jù)瓶”白酒“逆勢而上”,憑借高顏值、實(shí)惠價(jià)格在市場上快速出圈做大。
在光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普看來,沒有什么比“做一個(gè)全國性的新生消費(fèi)品品牌”更難,但其實(shí)也不難,所謂“車到山前必有路”,兵來將擋,水來土掩,更辛苦、更努力、更較真總能解決問題。
創(chuàng)立光良酒時(shí),趙小普已有6年左右的白酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。過去,他認(rèn)為自己對行業(yè)沒有敬畏之心,一開始覺得就是“人傻錢多離家近”,并且在2014年秋季糖酒會上拒絕了所有來問詢的經(jīng)銷商,意圖以互聯(lián)網(wǎng)思維改變白酒行業(yè)。
后來,他發(fā)現(xiàn)好像只有自己傻,在白酒行業(yè)開啟了連續(xù)創(chuàng)業(yè)的生涯,期間也踩過不少坑。因著在做酒之前有著廣告公司創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),趙小普擁有十分良好的心態(tài),只要沒“死”就沒有過不去的坎。光良出生后,在疫情的第一年就是硬扛,扛著扛著就是柳暗花明。
2019年上半年,光良在上市不到3個(gè)月且無廣告宣傳的情況下,自然銷量便突破了100萬瓶。2021年初,光良官宣完成數(shù)億元A輪及B輪融資,投資機(jī)構(gòu)包括高瓴創(chuàng)投、XVC、野格資本等。
上市首年終端銷售5.8億元,第二年達(dá)到16.35億元,上市兩年銷量突破億瓶,5年累計(jì)終端銷量突破3億瓶,最低僅20-30元一瓶,擁有百萬渠道終端……一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù),展現(xiàn)的是光良酒驚人的加速度。
五年時(shí)間,光良酒活躍于各大影視劇、綜藝節(jié)目,組建了鄒市明、郝劭文等明星在內(nèi)的品牌天團(tuán),也收獲了數(shù)據(jù)瓶、國民自用酒、口糧酒、現(xiàn)代化品牌、網(wǎng)紅等眾多鮮明標(biāo)簽。作為光瓶酒新勢力,光良酒業(yè)以“不裝”傳遞飲酒自由、真實(shí)坦誠的生活態(tài)度。
在業(yè)界看來,光良酒的成功離不開其對品質(zhì)、市場和消費(fèi)者的敬畏以及不斷夯實(shí)的硬實(shí)力支撐,離不開其對時(shí)代發(fā)展趨勢的適應(yīng)。光良從未停止進(jìn)化和創(chuàng)新的腳步,因而走出了一條區(qū)別于傳統(tǒng)光瓶的差異化路徑。
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光瓶回歸本質(zhì)
近年來,光瓶酒賽道快速崛起。數(shù)據(jù)顯示,從2013年起,光瓶酒的市場規(guī)模自352億元增長至2021年的988億元,復(fù)合增速高達(dá)13.8%,2022-2024市場預(yù)計(jì)保持16%的年增長速度,2024年市場容量將超過1500億元,未來十年將會突破2000億元。
值得關(guān)注的是,光瓶酒市場不僅迎來新勢力,同時(shí)也有諸多名優(yōu)酒企紛紛布局。新老酒企交鋒,創(chuàng)新能量持續(xù)爆發(fā),使得光瓶酒賽道迎來新一輪擴(kuò)容。
在此背景下,行業(yè)提出:“光瓶是一種態(tài)度,而不僅僅是光瓶的概念。”在光瓶酒這一片藍(lán)海上,需要行業(yè)先鋒、創(chuàng)新者和引領(lǐng)者,助力“光瓶正大”的未來。光瓶酒崛起,所映射的正是當(dāng)下消費(fèi)態(tài)度向更高品質(zhì)回歸,從重“面子”回歸到重“里子”。
面對名酒企下沉加碼、光瓶酒熱潮的機(jī)會與壓力,光良酒選擇修內(nèi)功,內(nèi)功的“第一訣”便是品質(zhì)。趙小普認(rèn)為,白酒要想賣得好,首先得好喝,把品質(zhì)管控住,不同價(jià)格帶提供不同的、更好的酒質(zhì)。在相對低的價(jià)格段,對品質(zhì)、口感的要求更重要。
光良酒,光瓶良心酒,就是這樣直白。“良心售酒,是品牌精神內(nèi)核。讓世界看見我們,用最真實(shí)的方式。”趙小普表示,在消費(fèi)者越來越挑剔的背景下,光良酒的最大誠意,一是穩(wěn)定的酒質(zhì)與產(chǎn)能,二是明明白白的“數(shù)據(jù)瓶”表達(dá)。
北緯30度黃金釀酒帶,天府之國成都,溫潤的氣候條件加上豐富的黃泥水稻土,適宜有益微生物繁殖生長。蒲江縣近年加速打造“大塘酒肆—中國大塘·品牌酒企西部基地”,白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,年產(chǎn)“全興大曲”“熊貓鑒賞”“光良”“仙閣”等品牌白酒約15萬千升,2022年全縣白酒行業(yè)銷售收入突破50億元。同時(shí),蒲江縣也是成都市打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)和白酒體驗(yàn)中心的重要組成部分。
在這里,光良酒和諸多知名好酒被共同孕育。光良酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食釀造出純糧品質(zhì)。
對于光瓶酒的長期發(fā)展,產(chǎn)能是至關(guān)重要的因素。光瓶酒飲用量大、流通快,沒有充足的產(chǎn)能作為支撐,很難走的遠(yuǎn)。光良作為一個(gè)正在快速成長中的品牌,不斷夯實(shí)生產(chǎn)端建設(shè),完善配套,以保證消費(fèi)口碑的穩(wěn)定性與持續(xù)性。
據(jù)悉,光良釀酒基地在建的2.2期項(xiàng)目已進(jìn)入竣工驗(yàn)收階段,3期項(xiàng)目即將進(jìn)入施工階段,計(jì)劃2025年5月投產(chǎn)。在硬件方面,光良酒生產(chǎn)線單線投資500萬元,在一般全自動(dòng)產(chǎn)線自動(dòng)罐裝和打包的基礎(chǔ)上增加了全自動(dòng)卸垛、全自動(dòng)進(jìn)箱和全自動(dòng)碼垛,生產(chǎn)產(chǎn)能達(dá)到傳統(tǒng)生產(chǎn)線的5倍。這樣的投入,為光良酒業(yè)未來的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
外包裝,白酒一直都講究,個(gè)性表達(dá)也是基于視角美感的需要。以往,光瓶酒品牌表達(dá)幾乎如出一轍,產(chǎn)品名字是最突出的部分,而配料表則相對不顯眼,因而普遍存在年份概念模糊、品質(zhì)難以分辨等問題。然而,光良酒的出現(xiàn)改變了這一格局。
在打牢品質(zhì)基礎(chǔ)上,光良19、光良29、光良39、光良59等光良數(shù)據(jù)瓶系列,首創(chuàng)“數(shù)據(jù)化”的表達(dá)形式,于瓶身標(biāo)注了三年糧食基酒含量比例和釀酒原料占比,讓純糧光瓶酒的品質(zhì)第一次被看見,成為直觀吸引消費(fèi)者的點(diǎn)。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,相比于與一般光瓶酒的“閃爍其詞”,光良在瓶身和包裝外箱上一清二白的標(biāo)注,讓消費(fèi)者看得放心、喝得明白。品質(zhì)是光良的基礎(chǔ),撕掉包裝是其向品質(zhì)回歸最直白的表達(dá),是基于實(shí)力和品質(zhì)對消費(fèi)者的真摯承諾。
從用戶出發(fā)
植入獨(dú)辟蹊徑
作為量價(jià)齊升的千億賽道,光瓶酒展現(xiàn)出了極強(qiáng)的發(fā)展韌性和廣闊的前景空間。推陳出新,是光瓶酒產(chǎn)業(yè)的核心驅(qū)動(dòng)力和蓬勃向上的源泉。而迭代升級的“玩法”,讓光瓶酒有了更多曝光,也讓行業(yè)和市場對光瓶酒有了更多期待。
在過去,行業(yè)認(rèn)為光瓶酒不太需要品牌力和品牌運(yùn)作,主要做好渠道促銷即可。以光良為引領(lǐng)的現(xiàn)代化光瓶,通過產(chǎn)品和服務(wù)做銷售的營銷模式,重構(gòu)新價(jià)值品牌觀念,結(jié)合消費(fèi)者需求、企業(yè)訴求、行業(yè)發(fā)展趨勢達(dá)成傳播共鳴,深度品牌運(yùn)作觸達(dá)消費(fèi)者。
“想做全國化的高頻次的快消品,唯一的解決方案就是讓更多的消費(fèi)者知道你,然后他們?nèi)ベI貨,就什么問題都解決了。”正如趙小普所說,這些年來,光良在品牌造勢方面獨(dú)辟蹊徑,狠下營銷功夫,包括大量影視作品植入、請鄒市明做代言人、拍微電影、搞線下活動(dòng)等。
2020年下旬,光良酒品牌升級,簽署奧運(yùn)冠軍鄒市明成為品牌代言人,同時(shí)發(fā)布首支品牌態(tài)度TVC《不裝》,在業(yè)內(nèi)引起轟動(dòng)。鄒市明曾說:“虛榮、浮華、包裝,從不是我的選擇,真實(shí)才是我心中的光”。用汗水,換取實(shí)力,實(shí)力,不必包裝。
2022年2月下旬,由光良酒作為獨(dú)家白酒類合作品牌的系列微短劇《鄉(xiāng)愛之象牙山行善記》引爆網(wǎng)絡(luò)上線騰訊視頻僅一周,累計(jì)播放3000w+,光良酒還順勢推出限定聯(lián)名款瓶蓋。2022年3月,光良酒作為電視劇《心居》唯一白酒類植入合作品牌,植入貼合劇情,并在4月出場高達(dá)20+場戲份。
2023年7月,在王寶強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)的電影《八角籠中》中,光良59產(chǎn)品露出了9次,幾乎都成為主角傾訴情緒的破局點(diǎn)。光良酒通過與劇情場景的自然植入,乘著《八角籠中》爆火的快車,獲得了持續(xù)高漲的關(guān)注和熱度。
此外,光良酒還通過與《后浪》、《消失的十一層》、《熱烈》、新春綜藝《一桌年夜飯》等影視作品的合作,各有側(cè)重又幾乎能覆蓋不同年齡段、不同性別、不同消費(fèi)階層、不同消費(fèi)偏好的消費(fèi)者,取得了口碑和銷量的雙豐收。
只要是熱播劇和綜藝,光良酒能植入的都植入。傳統(tǒng)白酒品牌通常采用“傳統(tǒng)媒體+大渠道”的營銷方式,而像光良這樣“轟炸式”植入的很少見。在業(yè)界看來,這是光良酒以空間換時(shí)間、縮短品牌培育時(shí)間維度的戰(zhàn)略考量。
在品牌活動(dòng)上,從“一桌好飯”到“我在夜市喝光良”,再到“尋找星用戶”,光良聚焦消費(fèi)端,在夯實(shí)市場基礎(chǔ)的同時(shí)與消費(fèi)者“靈魂對話”。雙管齊下增強(qiáng)用戶黏性,光良在消費(fèi)者群體中的勢能不斷增幅,也讓白酒之美回歸最為質(zhì)樸的人間煙火與尋常生活。
相比于傳統(tǒng)白酒企業(yè)的廣告途徑,光良酒通過影視效應(yīng)、明星效應(yīng)、流量疊加營造了數(shù)以千計(jì)的飲酒場景,無形中引導(dǎo)消費(fèi)習(xí)慣,也不斷提升品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度。正如趙小普所說:“品牌發(fā)展,既要‘耐得住寂寞’,也要有相對長期主義策略。”
在2023年10月在郎酒莊園舉行的國際蒸餾酒品牌大會上,光良酒位列“中國白酒品牌價(jià)值榜”第69名,從少數(shù)派到光瓶世界新一線品牌,“光良速度”獲得極具含金量的肯定。
根植于傳統(tǒng)白酒的土壤,光良酒以創(chuàng)新破局、與時(shí)俱進(jìn)的理念舒展自己的“枝葉”,日漸繁茂。看準(zhǔn)時(shí)機(jī)、敢沖敢闖的魄力,清晰的定位與品牌契合度,這或許是很多白酒在打造品牌中缺乏的。
從不裝到自己人
全面to C戰(zhàn)略引領(lǐng)
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,光良酒的成功之處還在于積極和用戶保持良好的溝通,從產(chǎn)品打造、品牌營銷到市場促銷,每一個(gè)環(huán)節(jié)都以用戶需求為導(dǎo)向。其結(jié)果就是光良能夠根據(jù)市場、消費(fèi)者和品牌的實(shí)際關(guān)系迅速調(diào)整策略營銷策略和市場政策,始終保持敏銳。
最初,趙小普思考最多的問題就是產(chǎn)品夠吸引眼球,但要怎么賣出去?曾經(jīng)拒絕過經(jīng)銷商的他,此時(shí)已經(jīng)懂得了渠道的重要性。在渠道選擇上,光良瞄上了“錯(cuò)位發(fā)展”。
沒有虛架子套路,沒有走傳統(tǒng)光瓶品牌的路子,光良直接下沉到二、三、四線市場的煙酒店、食雜店、社區(qū)店、餐飲店等,通過“一縣一商”逐漸建立起“農(nóng)村包圍城市”的特色終端體系。這也成為光良短短五年在行業(yè)快速站穩(wěn)腳跟的重要支撐。
光良在短時(shí)間全國布局30余個(gè)省份、600多個(gè)縣級市場,覆蓋約一百萬個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)。除此之外,線上也開設(shè)有天貓、京東、拼多多等店鋪。光良酒價(jià)格定位集中在百元以內(nèi)價(jià)格帶,核心產(chǎn)品光良19、光良29等價(jià)格分布于20-80元區(qū)間。
隨著白酒行業(yè)競爭日趨激烈,酒企加速扁平化趨勢,帶來了渠道的深度洗牌。光良開始更多地從消費(fèi)者角度來考慮產(chǎn)品,借助品牌的力量拉動(dòng)終端消費(fèi),達(dá)成企業(yè)、消費(fèi)者、經(jīng)銷商的緊密聯(lián)系。在2023年4月舉行的光良酒業(yè)2023品牌發(fā)布會上,趙小普公布了以“全面to C”為核心的發(fā)展戰(zhàn)略。
趙小普提到,光良酒將以創(chuàng)新求變?yōu)楹诵尿?qū)動(dòng)力,讓更多加入到光良大家庭的新銳酒商、跨界酒商享受到更多品牌發(fā)展紅利,同時(shí)落實(shí)全面to C的品牌升級戰(zhàn)略,把更多精力與資源投入到消費(fèi)者和終端動(dòng)銷建設(shè)上,實(shí)現(xiàn)品牌在新生命周期的跨越式發(fā)展。
從“數(shù)據(jù)化白酒”到“去包裝化”、從“不裝”到“自己人”,光良持續(xù)以“不裝”的真誠面向消費(fèi)者和經(jīng)銷商,得到一致青睞和認(rèn)可。
針對光良酒的品牌表達(dá)升級,趙小普解讀道:“在品牌早期,我們需要讓行業(yè)快速了解光良的產(chǎn)品和品牌;當(dāng)整個(gè)行業(yè)包括消費(fèi)者的感知逐漸進(jìn)入到‘回歸產(chǎn)品本質(zhì)’、‘去掉包裝’的階段,光良順勢提出了‘去包裝化白酒’的品牌主張;而后,在需要面向更多的終端商家和核心消費(fèi)者時(shí),我們明確了‘不裝’的品牌核心理念。”
積極構(gòu)建新型廠商關(guān)系,共同打造廠商命運(yùn)共同體,是酒企健康長遠(yuǎn)發(fā)展之道。以更直面消費(fèi)者的方式去推進(jìn)建設(shè),更是一場酒業(yè)撕掉“包裝”的遮掩后與消費(fèi)者以真心換真心的貼近。可以說,“全面to C”是光良酒業(yè)在新階段、新趨勢下極具前瞻性的戰(zhàn)略規(guī)劃。
據(jù)了解,“全面to C”包括線上和線下兩個(gè)版塊。線上品牌傳播通過“陪伴+共創(chuàng)”,在社群溝通、內(nèi)容營銷及直播創(chuàng)新等版塊推進(jìn)體系化建設(shè),構(gòu)建有效的消費(fèi)者溝通模式。
在線下市場,聚焦消費(fèi)者金字塔模型,針對品牌粉絲人群、品牌消費(fèi)人群和品牌交互人群,以“請10萬個(gè)光良用戶吃飯”、“360度光良空間打造”、“百城百味全民挑戰(zhàn)賽”等定制化、升級化的市場活動(dòng)及計(jì)劃,引爆品牌勢能。
光瓶酒行業(yè),愈發(fā)火熱也愈發(fā)擁擠,而光良已然做好準(zhǔn)備。正如趙小普所說:“白酒本來就是一個(gè)十年起步的慢生意,行業(yè)里一直在進(jìn)行著優(yōu)勝劣汰,好產(chǎn)品一直都有,就看誰能踏實(shí)下來做事。光良,還有很多事要做。”
據(jù)悉,光良酒業(yè)二期生產(chǎn)基地建筑面積約4萬平方米,生產(chǎn)車間設(shè)有四條高速灌裝生產(chǎn)線,最大產(chǎn)能可實(shí)現(xiàn)4萬件每天;年最大灌裝生產(chǎn)量達(dá)5.7萬噸。另設(shè)有成品倉庫兩座,最大庫存容量50萬件成品酒。這為趙小普說的“100億小目標(biāo)”加了注解。
一些不追求飲用價(jià)值、靠炒作的光瓶酒企業(yè)慢慢在消退,而光良卻成長為市場滲透率、品牌認(rèn)知度、品質(zhì)認(rèn)同感、用戶歸屬感極高的青春時(shí)尚潮品的中國光瓶酒品牌先鋒。用心釀酒賣好酒,務(wù)實(shí)而為選對賽道,不虛不裝不炒不躁,圍繞終端貼近終端消費(fèi)群體,才是長久之計(jì)。
“不裝”的光良,能否繼續(xù)為酒業(yè)破局,值得觀察。
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