2024-03-05 16:27 瀏覽量:29365 來源:中國食品網
3月2日,2024(第四屆)華南中酒展在廣州·保利世貿博覽館(4號館)盛大開幕。“擁抱變革·韌性生長—2024(第十二屆)中國酒業市場論壇”活動同期舉辦,本次論壇,資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖帶來“2024中國醬酒產業年度解析”主題分享,闡述醬酒產業九大預判。
醬酒產業九大預判觀點:
一:白酒存量競爭,醬香持續增長
二:全國消費者完成轉醬還需要十年以上
三:茅臺量價齊升,中速增長,未來十年年化增長10%以上
四:產能擴張和分化,2030年醬酒產能將達到飽和
五:醬香進入名酒時代,產業開啟內卷時期
六:四大主流價格帶形成,品牌+年份成為醬酒定價密碼
七:渠道庫存基本見底,消費者成為新的爭奪點
八:珍酒上市、金沙并表,改變醬酒未來格局
九:精品酒莊是中小醬酒企業的唯一出路
因為現在醬酒行業里,除了頭部企業以外,非頭部企業還有1000多家,這些企業到底怎么辦?出路在哪里?做貼牌定制肯定是沒有出路的,做品牌壓力又比較大,到底怎么辦?我們認為,要做轉型,就是要做精品酒莊,這是醬酒獨有的機會,這是醬酒高端的基因帶來的。
但是我提醒大家,精品酒莊不是規模小就是精品酒莊,不是把酒釀好就是精品酒莊,精品酒莊一定要做品質體系的長期搭建,一定要做小眾品牌,要完成閉環才行。尤其是仁懷產區的一些中酒企業,把所有身家投進去,甚至貸了很多款投生產,風險是比較大的。
總之,整個環境是很冷的,消費是很弱的,但這樣一個大背景下,頭部白酒企業的增長是確定的,品牌性醬酒企業、精品醬酒企業未來增長是確定的,建議大家要敢于扎根于產業,秉持長期主義,一起穿越這個寒冬。(素材來源官方媒體/網絡新聞)