2024年6月21日，在四川省眉山市青神縣新任科級領導干部培訓班課堂，退伍軍人、第八屆眉山市道德模范、2023年“眉山好人榜”、翠薇食品創始人張仲安，受青神縣委黨校之邀，為33名新任干部現場授課。

　　以下為授課內容（有修改）。

　　尊敬的各位領導、同志們：

　　大家好！今天，我向各位領導匯報的題目是：生命不息、奮斗不止——讓生命在創造中延伸。

　　一、當兵不為私，為私不當兵

　　1969年，中蘇珍寶島戰爭期間，我抱著為祖國為人民不惜犧牲的思想報名參了軍（注：張仲安當年的10月結婚，11月參軍），服役十年如一日，對待工作勤勤懇懇、兢兢業業，遇到危險時我總是把生的希望讓給戰友，死的危險留給我自己。

　　1972年因公受傷被評為二等乙級殘廢，1974年又因公兩次受傷被評為二等甲級殘廢。1974年開始，由于身體原因和興趣愛好，我在部隊開始從事醬油、醋、酒的釀造生產。1976年，我又因為救四個小孩被奔馳的馬車撞出十幾米，成為重型腦外傷并且癱瘓。在北京解放軍總醫院住院治療長達三年之久，我癱瘓在三0一醫院的病床上，在自己不知道自己患了淋巴癌的情況下，醫生在我身上查出了惡性淋巴癌！還說我最多只能再活3個月！那一瞬間，我的心情從頭頂冷到了腳根。

　　約翰·克利斯朵夫說：每個人都要登上千古受難的高崗，每個人都要經歷否認過死而不得不死的路。既然我們連死都不怕，還有比死亡更可怕的困難嗎？我只要還有一線生機，我就要拼命活著！為了配合醫生治療，我委托醫生護士去北京王府井大街新華書店租中醫中藥的書和科技書，只要神智稍清醒我就拼命的學習…。醫生又給我動了多次手術，由于手術時間過長麻醉藥失效，撕心裂肺的疼痛讓我把牙齒都咬掉了，在多少次手術死亡的威脅中我千方百計想尋找到一線生的希望，特別是學習中醫中藥知識用于治療自己的傷病…，采取車輪戰術吃中草藥（就是不斷的改變配方），我終于戰勝了病魔，活了下來！挺了起來！

　　到如今我七十八歲了，感覺身體挺好。感恩當年奮不顧身解救我，為我輸血的恩人們！感恩在坐的全體幫扶我們翠微的貴人們！

　　二、生命越是縮短了，越有可能隨時死亡，越要趁活著拼命工作

　　1980年4月，我被評定為一等傷殘軍人，部隊安排我進榮譽軍人療養院終身療養，我放棄了在成都軍區療養院終身療養的待遇，回到了張家壩農村老家，然而，回家后第六天，不僅我的傷病又復發了，還新增了“腎臟缺損”尿血，尿蛋白的病，在生與死的較量中，我不想死！真的！我不想死！我不想丟下妻子兒女不菅！當時我的淋巴癌折磨得我要死不活的，已經4年了，我因為購買非報銷藥品治病，已經欠債幾千元，為了不給妻子兒女留下欠債的后患（我必須要活下去），我當時把我自己置身于紅軍過草地時“雙腿陷入黑泥潭”的處境。如果我試驗不用電，不用燃料的新型孵箱不成功，我就會雙腿在“黑泥潭”中越陷越深，唯有把孵禽箱試驗成功，才有可能為我和家人尋找到一條能掙錢還債的活路！

　　我癱臥在病床上自學和研究不用電，不用燃料升溫的孵禽薄水溫箱技術和微生物發酵飼料養殖技術，我喊把我病床旁邊的隔墻打個孔洞，把孵箱安裝在隔壁，我躺在病床上通過墻壁上的孔洞觀察孵化器內的蛋溫，指揮我妻子邱素枝用溫水孵化雞鴨鵝，用微生物飼料養豬禽魚。

　　我歷經兩年多，一百多次的失敗。當我苐一次看到我孵出的雛雞健壯活潑時，淚水奪誆而出，我感嘆到；蒼天有眼，天辭酬勞啊！終于在1988年，我躺在病床上研制的不用電，不用燃料的孵禽薄水溫箱獲得了國家發明專利授權，縣里還支持我成立了養殖技術研究所；由于我對全國的孵禽和微生物發酵養殖技術的推廣應用很成功，縣市科委推薦我到省上典型發言。

　　并受到了四川省負責科技的領導重視，在1991年，省、市、縣支持我成立了當時我國縣級第一個民營科技專利技術應用研究所；1992年，喜訊再次傳來，我的孵禽薄水溫箱獲得了國家金牌。在省、市、縣各級領導的關心支持下，我將孵禽薄水溫箱和微生物發酵養殖技術，以我自己辦的養殖孵化場現場示范和對全國各省區上門技術服務的方式，向全國除臺灣省以外的各個省區（包括香港）推廣傳授，最少帶富了數萬貧困戶，為全社會創造了一定的社會價值和經濟價值。因此，省、市、縣政府對我高度重視和支持，我也當選為縣、市政協委員和科技拔尖人才等社會職務。

　　在九十年代，解放軍總政治部，國家民政部在全國篩選，委派成都軍區一級軍旅作家康綱聯對我貼身采訪，描寫我奮斗征程的《百戰人生》一書，由四川人民出版社公開出版發行，該書被文化部等四大部聯合授予精神文明奮進獎。

　　1993年2月，我創辦了翠微牌原汁醬油廠；1993年10月19日，翠微牌原汁醬油獲得國家科委和四川省政府聯合頒發的國家金獎；1994年9月9日，翠微企業被四川省政府授予“優秀私營企業”稱號。90年代末到2000年后，是翠微食品發展的鼎盛時期，企業不僅生產醬油、醬類，還生產發酵中藥材食醋、竹汁酒、竹汁飲料、花生皇、果汁飲料等新奇特產品。我個人被授予四川省“自強先進個人”和“第二屆四川省優秀科技工作者榮譽稱號”“全國自學成才優秀人物”“勞動模范”等榮譽證書。當時，我們形成了上下游產業鏈，就連瓶丕、瓶子、瓶蓋等都是自己生產的，翠微企業發展得很好，還被《人民日報》公布為“知名企業”。

　　三、大地震讓我欠債千萬，絕境面前我不認輸；終于還清全部債務

　　2008年，5、12汶川大地震，由于我們位于黑龍鎮上場的主體廠房是大躍進年代把古河道填起來的，地質結構很差，我們三層樓共3700多平方米的生產廠房全都垮塌，價值3000多萬元的機器設備、原材料、成品、半成品全部埋在了廢墟里，翠微食品企業遭到了毀滅性的地震災難。

　　災難發生后面臨一天十幾個人到廠里來要債…，在各種壓力和面臨絕望的環境下許多人勸我用申請企業依法破產的方式擺脫債務，或者一走了之。我為了不抹良心，為了不在我人生的歷史上留下汚點，我選擇了不破產，把全部銀行貸款和私人借款全都攬到我一個人身上，幾千萬，幾十筆債務全部由我打欠條承擔，在我欠債的過程中，我的手機晝夜24小時開機恭候債權人的追債、絕不玩消失…。

　　為了還債，我在生活上極度節儉，只是維持基本的生存，我把一根黃瓜拍成三段作為一天的口糧，連黃瓜都買不起時我就扯血皮菜吃，夏天7一8月份的大熱天，為了節省一塊錢的車費，我寧可在烈日下步行幾公里也不花錢坐客車。

　　同志們，你們應該注意到翠微遭受“5.12”地震災難后，一、沒有破產，二、沒有注銷,更是強化了專利技術推廣和竹汁酒、藥用烏骨雞系列產品的生產銷售，率先在全國四十多家報刊雜志打出了“取竹汁精華，釀天然美酒”的廣告宣傳，以竹汁酒內含竹葉黃酮有保肝、護肝價值為突破口，生產的竹汁酒賣向全國銷售。我在我們垮塌了的黑龍鎮廠房廢墟上搭棚子養殖了5000只藥用珍禽——黑肉烏骨雞種雞。

　　我把我的多項專利技術面向全國實施技術許可轉讓，幫個體和企業進行項目技術開發。我以創造發明技術推廣轉讓為重中之重，以生產銷售竹汁酒和孵化銷售藥用烏骨雞為骨干產業，把賺來的錢一筆又一筆地償還著債務.....。

　　我艱難奮斗用了十五年的時間終于在2013年9月30日前，一分不少的還清了全部銀行的貸款；用了21年的時間在2019年還清了幾十個私人的債務。在這段欠債千萬的日子里，我曾經被列入黑名單接近十年。這些債權債務，壓得我透不過氣來，但讓我最難受的卻不是債務，而是這種委屈，因為天災人禍而背負近十年的黑名單啊！

　　我還清銀行全部債務后，在縣委、縣政府和主管部門的幫助扶持下，我們把創業之初建的辦公大樓，改造成了罐裝車間生產廠房。在黑龍鎮上場垮塌的廠房地基廢墟上搭建了陽光曬醬房，用于前期生產曬露醬油醅，終于重新恢復了翠微無鹽發酵醬油和竹汁醬油、竹汁酒的生產。

　　金錢僅能誘人一時，精神卻能凝聚人心于永久。我們翠微做人有底線，做事有原則，在醬油品質上決不將就，決不含糊，一心只做最好的良心產品。

　　各位領導、同志們！幾十年來，我保持我黨戒驕戒躁、勤儉節約、艱苦奮斗的作風，突破習慣性思維和陳舊觀念，堅持走思想創新、技術創新、產品創新之路。我們秉承“不貪眼前利，要留身后名”，擇一事、終一生、干一行、鉆一行，精益求精，希望對得起“匠心”二字。

　　疫情三年中我們的產品銷量猛增。特別是近2～3年，得到了社會各界的認可，在縣委、縣政府和退役軍人事務局、市場監管局、環保局等部門領導的有力幫助下，我們翠微食品正在重新邁入做穩、做強、做大品牌的新征程。

中共青神縣委黨校聘任張仲安為兼職教師。

　　編后：張仲安一生在釀造事業奮斗不息，追求卓越攀登釀造事業科研高峰，用有限生命追求無限事業的長度。一面面鮮艷奪目的錦旗，一盞盞流光溢彩的獎杯。在簡陋的翠微食品廠，高超的釀造技術已經獨步世界，標定張仲安在微生物發酵及釀造領域的非凡成就。這位獲得多項高級職稱的退役軍人，被授予“全國自學成才優秀人物”稱號，發明的中國微生物發酵無鹽醬油填補了世界空白，從此被業界譽為“世界無鹽醬油之父”。翠微是座山，但不是頂峰。張仲安所熱愛的釀造事業同他百折不撓的奮斗人生，在新時代波瀾壯闊的經濟建設大潮釋放出璀璨耀眼的光芒。