2024-08-22 16:17 瀏覽量：27160 來源：中國食品網(wǎng)
2024年8月21日，金堂縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、公安、疾控、消防等部門組織開展2024年學(xué)校食品安全培訓(xùn)。成都市市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長倪李和縣教育、公安、疾控等部門專家進(jìn)行授課，全縣各級各類學(xué)校（含幼兒園）食品安全總監(jiān)及管理員等280余人參加會議。
培訓(xùn)會上，倪李處長圍繞學(xué)校食堂食品安全特點、學(xué)校食堂食品安全規(guī)范管理及“兩個責(zé)任”、學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險防控要點、異物混入防控、食品安全應(yīng)急處置、校園食品安全案例分享等方面，深入淺出講解了學(xué)校食堂及食品安全管理重點及風(fēng)險防控要點。通過培訓(xùn)使食品安全管理人員進(jìn)一步掌握有關(guān)食品法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識和工作方法，進(jìn)一步提升解決學(xué)校食堂長期以來存在的日常管理漏洞及隱患的能力。
同時，公安局、消防救援局、教育局、疾控中心的專家分別就平安校園建設(shè)、學(xué)校消防、學(xué)校安全管理、餐飲具消毒及食源性疾病預(yù)防等工作進(jìn)行講解，有效提升學(xué)校全面管理，減少食品安全風(fēng)險。
通過此次集中、專業(yè)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升全縣學(xué)校食品安全管理人員的食品安全意識，推動全縣學(xué)校食品安全各項工正常有序開展，織密了校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。（曹立杰）
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