驚聞中國酒行業(yè)知名專家鄒江鵬博士于9月29日晚因病辭世，噩耗傳來，倍感痛心。作為我尊敬的一位酒業(yè)老師、好友，對鄒博士的離世表示沉痛哀悼。

　　鄒博士是一位個性鮮明，思維活躍，非常友善的年輕酒業(yè)專家。在網(wǎng)絡(luò)平臺上也是直抒胸懷，敢于表達(dá)想法的坦蕩率真之人，受人尊敬。

　　鄒江鵬博士，1981年生，中國酒業(yè)一位年輕有為的優(yōu)秀白酒專家。瀘州老窖集團(tuán)與江南大學(xué)博士后，法國南特大學(xué)理學(xué)博士，四川大學(xué)工學(xué)博士，《醬香型白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》主要制定者之一，高級工程師，國家一級品酒師，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院兼職教授，青年白酒專家學(xué)者。

　　鄒博士現(xiàn)任華潤酒業(yè)專家委員會主任，曾任瀘州老窖集團(tuán)首席技術(shù)營銷官，重慶詩仙太白酒業(yè)總經(jīng)理，第九批瀘州市學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人，中國質(zhì)量萬里行“釀酒質(zhì)量萬里行”首批釀酒質(zhì)量專家。代表作品《醬香型白酒生產(chǎn)“四化”進(jìn)行時》《醬酒企業(yè)科技創(chuàng)新之“十年輪轉(zhuǎn)”》《瓶貯年份酒的產(chǎn)生與內(nèi)涵》《鄒博士話酒》。

　　我與鄒博士相識交往時間不長，也就5年左右，最早是以酒結(jié)緣開始，經(jīng)常在微信世界一起探討釀酒知識以及酒業(yè)發(fā)展動態(tài)，發(fā)布一些關(guān)于他的酒業(yè)專業(yè)方面的文章。鄒博士對酒領(lǐng)域的專業(yè)研究，點滴請教也讓我受益匪淺。時常也還在翻閱《鄒博士話酒》一書，增加自己對釀酒方面的認(rèn)知。

　　今年，中國質(zhì)量萬里行雜志社開啟釀酒質(zhì)量萬里行活動，鄒博士也欣然應(yīng)邀作為釀酒專家之一，活動開展后，都還未來得及與鄒博士相約前行。世事無常，令人遺憾痛心，我們從此失去這位酒業(yè)不可多得的優(yōu)秀青年專家。彼此曾經(jīng)在一起把酒言歡的往事，如今成了永別。

　　鄒博士，一路走好！

　　酒業(yè)頭條葉歌。2024.09.30