2024-10-21 15:35 瀏覽量:13169 來源:中國食品報網
隨著大數據、人工智能等新興技術的飛速發展,數智技術在白酒產業中的應用加快。近日,在中國酒業協會主辦的第二十一屆中國國際酒業博覽會上,酒企將傳統釀造與現代科技完美結合,將數智化釀造搬上了酒博會的舞臺。一位展商表示,酒企發展智能釀造,推動數智化轉型,其根本目的就是為了更好地釀造出好酒。
圖為一位展商向參觀者介紹發酵罐高效自動清洗設備。
本報記者 朱美喬 文/攝
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