2024-10-23 12:01 瀏覽量：24095 來源：中國食品網
10月22日，青羊區市場監督管理局光華監管所執法人員對轄區學校食堂進行了檢查。檢查中，執法人員仔細查看了學校食堂的食品采購、儲存、清洗、切配、烹調、留樣等關鍵環節，確保食品來源可追溯、質量有保障。
此外，執法人員還對食品留樣柜的溫度記錄、餐具消毒柜的運行狀態等細節進行了詳細檢查。
據了解，新學期開學以來，青羊區市場監督管理局按照12個監管所區域劃分，已組織各監管所分別對轄區203所學校食堂進行了檢查，同時組織專人對注冊地在青羊區內的13家涉及學校供貨商的食品銷售單位開展了食品安全信用等級評定工作，全力為學生的健康成長保駕護航，讓師生吃得放心、安心。
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