2024-12-10 15:07 瀏覽量:13057 來源:中國食品網(wǎng)
“‘一瓶酒’的傳奇故事,再一次證明了文化的價值是無窮的。”12月5日,《新華每日電訊》頭版頭條刊發(fā)《江右新氣象:以文興省促發(fā)展》文章,集中展示江西“在文化興省的實(shí)踐中呈現(xiàn)一派生動景象”,并以李渡酒業(yè)作為優(yōu)秀案例。
12月4日,《人民日報》發(fā)表特別報道,高度評價珍酒李渡集團(tuán)在白酒行業(yè)調(diào)整期的品牌創(chuàng)新實(shí)踐,特別點(diǎn)贊李渡讓品牌“活”起來。
文化引領(lǐng)、守正創(chuàng)新、提質(zhì)增效……過往十年,李渡酒業(yè)書寫由瀕臨破產(chǎn)到港股上市的“李渡現(xiàn)象”,成為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的代表,也為江西的文化強(qiáng)省建設(shè)提供了強(qiáng)勁動能。
江西“文化興省”開啟加速度
代表企業(yè)李渡獲央媒頻點(diǎn)贊
“當(dāng)前,白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整周期,守正是個大邏輯,謀新是篇大文章。”12月4日,《人民日報》刊發(fā)《專注做好產(chǎn)品,創(chuàng)造更多需求》特別報道,關(guān)注白酒行業(yè)的發(fā)展問題,并重點(diǎn)聚焦李渡:“江西李渡元代燒酒作坊遺址被評為2002年度中國十大考古新發(fā)現(xiàn),是中國現(xiàn)存最古老的白酒窖池之一。”
同時,該文章聚焦白酒聯(lián)合申遺、1308申遺獻(xiàn)禮上市等舉措,描繪李渡讓品牌“活”起來的嶄新圖景:“2023年李渡與6家知名酒企聯(lián)合申請世界文化遺產(chǎn),推出1308申遺獻(xiàn)禮產(chǎn)品,讓跨越 800年的釀造技藝活化為現(xiàn)代品味。”
《新華每日電訊》在《江右新氣象:以文興省促發(fā)展》報道中提及,文興商盛,依托中國白酒最老古窖,李渡酒業(yè)“順應(yīng)消費(fèi)者對文化、情感和精神的新追求,將文化IP轉(zhuǎn)化為興商資源”,造就引人矚目的“李渡現(xiàn)象”。
“‘一曲新詞酒一杯’,作者北宋宰相晏殊愛酒,每經(jīng)進(jìn)賢縣老家時必到當(dāng)?shù)乩疃涉?zhèn)暢飲一番。2002年,李渡酒廠內(nèi)發(fā)掘出的元代燒酒作坊遺址,榮膺當(dāng)年全國十大考古發(fā)現(xiàn)。”文章著墨于李渡的千年歷史,隨即將視野轉(zhuǎn)至十年前的李渡:“連年虧損,員工離職頻繁,5年換了5任總經(jīng)理。”
坐擁寶藏卻難以發(fā)展,原因何在?報道揭開了其中關(guān)竅:“過去不懂打文化牌,只會‘硬做’廣告。”在江西李渡酒業(yè)有限公司總經(jīng)理湯向陽看來,實(shí)際上,李渡酒是名副其實(shí)的“文物酒”。
也正是在湯司令上任后,千年李渡重?zé)s光。“通過策劃元代窖池遺址深度體驗(yàn)游、開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品等方式打造文化IP,增強(qiáng)消費(fèi)者對李渡酒的文化認(rèn)同。”10年間,李渡酒業(yè)從虧損至盈利5億余元,實(shí)現(xiàn)從瀕臨破產(chǎn)到港股上市的戲劇性逆轉(zhuǎn)。
凝聚白酒行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力
讓世界文化遺產(chǎn)飄香世界
“培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,不僅需要諸要素各自向新提質(zhì),而且需要通過諸要素配置的優(yōu)化來協(xié)同增效。”接連兩天,人民日報、新華社接連“點(diǎn)贊”李渡,正是對其通過品質(zhì)、文化雙擎驅(qū)動實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的高度認(rèn)可。
中國白酒最老古窖在李渡。品質(zhì)方面,以元明清古窖池群為支撐,李渡持續(xù)發(fā)力科研,借助現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)中國幾千年傳統(tǒng)白酒的現(xiàn)代風(fēng)味解碼、釀造解碼,成功實(shí)現(xiàn)了對古窖池中167個OTU(遠(yuǎn)古時代的古菌群落)的分離、復(fù)壯、擴(kuò)培,以古窖微生物釀更高品質(zhì)白酒。
李渡元代古窖池亮相央視紀(jì)錄片《中國釀造》
800年生生不息的古窖池,不僅成為李渡釀好酒的品質(zhì)根基,更為文化引領(lǐng)戰(zhàn)略的實(shí)施提供了寶貴依托。李渡不僅成功打造了以元代古窖池為核心的“1+N”跨界融合式的沉浸式體驗(yàn),開創(chuàng)中國白酒沉浸式體驗(yàn)的先河;更于2023年4月28日,與茅臺、瀘州老窖等共7家文物級酒企,聯(lián)袂申請進(jìn)入“世界文化遺產(chǎn)”,將中國白酒的文化魅力帶上國際舞臺。“寶地出寶藏”,近日,國寶李渡酒莊又發(fā)現(xiàn)疑似唐代洪州窯遺址。
李渡酒業(yè)冠名南昌迎春煙花晚會獲《新聞聯(lián)播》關(guān)注報道
事實(shí)上,這已不是李渡首次獲得央媒點(diǎn)贊。僅2024年,李渡已獲得中央廣播電視總臺、新華社、《人民日報》《光明日報》等在內(nèi)的多家央媒集體“點(diǎn)贊”:從800年元代古窖亮相CCTV-1,到《新聞聯(lián)播》關(guān)注李渡冠名的2024南昌迎春煙花晚會;從李渡宋宴·京都登上《人民日報海外版》,到《光明日報》報道李渡譜寫白酒申遺篇章……
這是對李渡酒業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐的認(rèn)可,更是對白酒行業(yè)在轉(zhuǎn)型中積極探索、守正創(chuàng)新精神的鼓勵和肯定。未來,李渡酒業(yè)將繼續(xù)堅守國寶品質(zhì)、堅持文化引領(lǐng),當(dāng)好江西白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵,推動中國白酒聯(lián)合申遺成功,讓世界文化遺產(chǎn)飄香世界。
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