2025-01-03 10:58 瀏覽量:13290 來源:中國食品網
12月28日,以“行穩致遠、數字落地、機制創新、精耕突破”為主題的瀘州老窖2025年核心經銷客戶會議在福州舉行。
會上,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒提出“六大思維轉變”,直指當前白酒行業營銷轉型中的難點、痛點和突破口;瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經理張彪分享了2025年的營銷主題,闡述了瀘州老窖新一年的營銷重點。
01
六大思維轉變
引領白酒營銷轉型升級
△瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒
在行業深度調整期,正確地透過當前的行業現狀看透發展的本質,才能通過思維的轉變提前布局。面對行業轉型與消費市場的變化,林鋒提出了“六大思維轉變”:
1、從上升市場到下降市場的轉變:要求經銷商和團隊適應市場變化,從簡單的增長思維轉向風險管理和財務管理思維;
2、從數量思維到利潤思維的轉變:鼓勵經銷商和團隊關注利潤而非僅僅是銷售數量;
3、從渠道思維到消費者思維的轉變:強調真實品牌塑造和消費者培育,而非單純的渠道壓貨;
4、從促銷思維到情緒價值創造思維的轉變:提倡為消費者創造情緒價值,而非單純的價格競爭;
5、從放任思維到管理思維的轉變:要求從放任自流的管理方式轉變為精細化、標準化管理;
6、從習慣思維到年輕人思維的轉變:鼓勵團隊接受年輕思維,以更好地服務新一代消費者。
在存量競爭時代,思維往往決定一切。從六大思維轉變中,可以看到,瀘州老窖將積極帶領經銷商關注市場、利潤、消費者、情緒價值、管理、年輕群體等領域的變化,引領白酒營銷轉型升級。
02
四大模式、五大改革
加速推進數字化落地
當前的宏觀環境和行業周期讓不少企業意識到了轉型的重要性,如何解題,是酒企穿越周期的關鍵一問。
在林鋒看來,數字化不僅是瀘州老窖的必答題,更是整個行業競爭的制高點。早在6月份舉行的股東大會上,林鋒就言明了數字化的重要性:“如果能通過數字化實現扁平管理,將是白酒整個管理體系的革命。”
因此,瀘州老窖的核心目標是希望通過不斷升級的數字化改革構建企業新的核心競爭力。回顧2024瀘州老窖的“數字化攻堅年”,林鋒表示:“瀘州老窖通過數字化轉型,實現了價格穩定和市場動銷、掃碼率穩步提升,有效控制了市場風險。”以國窖1573為例,數字化開瓶后,每個月消費者開瓶量穩定增長,大大提升了國窖1573覆蓋消費者的效率。
△瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經理張彪
2025年,被瀘州老窖定義為“數字化落地年”。張彪在會上強調,瀘州老窖將以“數字落地、機制創新、精耕突破、全面攻堅”為年度營銷工作主題,繼續推進數字化轉型。
首先,瀘州老窖將通過四大模式——數字化開瓶增長模式、數字化控盤分利模式、數字化費用管控模式和監管數字化模型應用,確保客戶利潤水平和市場良性發展。
以數字化開瓶增長模式為例,瀘州老窖將進一步通過數字化手段,聚焦有效開瓶區域市場、鞏固優勢市場、提升市場份額,并將深入實施區域戰略專項,加速“雙百工程”建設,持續實施百城計劃2.0專項,大力推進渠道立體化建設。
其次,瀘州老窖還將全面推動數字化模型有效落地和數字化工具應用創新,實施組織下沉、靈活用工、開瓶激勵、人員考核、流程優化五大“改革”,激發營銷發展內生動力。
在瀘州老窖2025年度業務規劃中,國窖、懷舊、窖齡酒、特曲、大成濃香五大品牌公司均將數字化轉型列為重中之重。其中,國窖的數字化轉型受到了不少經銷商的關注。
△瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張良
瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張良表示:“步入2025年,運用數字化改造國窖、賦能國窖、提升策略將是我們的重要任務。”在他看來,國窖公司的基本業務邏輯是,消費者為消費的發動機,渠道為管道,國窖1573與經銷商要堅定做好兩件事:數字化營銷和消費者建設。
為此,國窖公司在2025年的配額制度調整為“開瓶決定配額,配額決定規模”。張良表示:“有開瓶才有配額增長和進貨的權利,沒有開瓶就沒有配額,2025年,國窖公司將嚴格執行這一配額制度。”
《周易》有言:變則通,通則久,久則達。“六大思維轉變”傳遞出瀘州老窖在當前市場環境下主動求變的積極思考,具體戰術落地向經銷商指明了求變“戰術”,數字化成為求變“工具”。回顧過往幾次調整周期,瀘州老窖都表現出了極具前瞻性的思考與積極的創新,讓這一次這條由瀘州老窖引領的這條“求變之路”更讓人充滿期待。(川酒流通)