2025-03-03 13:10 瀏覽量:28594 來源:中國食品網
跨年季,洞察趨勢,謀劃新局,落地推進。
自上世紀80年來以來的酒業,應對了5次產業調整周期,這也是產業行業的不斷凈化、提升、發展的過程。面對周期、迎接周期、穿越周期,一直是經濟不斷演進中,商業主體的共同經歷。
年末歲初,進入2025年,酒業密集召開經銷商會議。外部環境變化帶來的不利影響加深,要看到挑戰、困難、風險的增加,更要看到機遇、優勢、有利因素的疊加。內在的主動改變,去應對外部的變化。
在他們信心勇氣與作為中,看見了酒業尋找撬開市場的爆破點,發現機會中創造優勢,他們是激活消費的引領者,敢于亮劍探路,自我破局,以“我命由我不由天”的哪吒精神,尋找逆勢中成長的強力量。
看看五糧液、茅臺、郎酒、習酒、珍酒、瀘州老窖、川酒集團、汾酒、洋河、古井貢等頭部酒企們,他們怎樣謀劃2025,如何帶來酒業實現自我創新破局。
五糧液1218經銷商大會:
2025年為“營銷執行提升年”,全力破除經銷商盈利難題。2024年12月18日,五糧液第二十八屆12·18共商共建共享大會舉行。大會以“聚合力 應變局 共和美”為主題,凝結五糧液2024年工作碩果,發布2025年營銷工作規劃和目標。
五糧液將2025年明確定位為“營銷執行提升年”,深化“穩價格、抓動銷、提費效、轉作風”十二字營銷方針,以提升五糧液品牌價值為核心,強化產品動銷、渠道優化、服務能力,推動品牌價值和市場份額雙提升,鞏固提升穩健發展態勢。
2025明確“營銷執行提升年”定位,聚焦品質的守正創新、品牌的精準打造、市場的深耕細作、市場的快速反應、管理的提質增效,全力以赴提升產品力、品牌力、渠道力、服務力和執行力,推動高質量營銷工作成勢見效。
茅臺經銷商聯誼會:
2024年12月25日,貴州茅臺酒2025年全國經銷商聯誼會在貴陽召開。茅臺表示,2025年是茅臺穿越周期的關鍵之年,將堅持以消費者為中心,持續做好“三個轉型”,不斷強化渠道協同、增強消費觸達、促進消費轉化,解決好根本性的“供需適配”問題。要繼續推進“三大轉型”,主動求變,做好渠道協同和消費觸達,有效解決好茅臺酒供需不適配的問題。
在投放量上將在2024年的基礎上略增;在產品結構方面,將更加聚焦核心大單品,同時調整陳年茅臺酒、珍品茅臺酒等的結構,并開發更多的文創產品滿足多元化消費需求,力爭實現茅臺酒價格整體穩定。
在產品結構上,將以大單品普茅、陳年酒和文化酒為主體打造“一體兩翼”的產品結構。2025年,茅臺將調整飛天53度500ml茅臺酒、珍品茅臺酒、飛天53度1000ml茅臺酒等產品投放量,進一步強化普茅大單品作為橄欖型產品矩陣“金字塔”底座的地位,激活終端消費動能,提升消費觸達率,并將瞄準餐飲渠道、國際市場,結合景區、世界文化及自然遺產、博物館等文化優勢資源,開發文創產品、“走進系列”產品等新品,進一步滿足終端多元化需求。
2025年茅臺將繼續圍繞時間、產品、渠道、區域、空間五個量比關系科學調節產品投放,強化對經銷商的考核,使用經銷商優勝劣汰機制,在市場活動費用投入方面也將大幅增加。進一步加大市場推廣、產品打造、客戶拓展力度,形成有效消費者認知和穩固的市場基礎。
郎酒經銷商大會:
2月27日,郎酒在成都召開2025全國經銷商大會,3000余名商家伙伴及郎酒銷售團隊代表共聚一堂。郎酒股份總經理汪博煒再次強調郎酒的核心發展基調,號召全體郎酒人以長期主義精神應對不確定性,深耕價值。
思想升級,郎酒致力于從外部視角捕捉機遇,再回歸內部視角調動資源,以深度洞察用戶需求,增強品牌與消費者的情感聯結。更加注重業務的聚焦與密度,通過持續且精準的營銷動作提升品牌影響力。
團隊升級,郎酒營銷經營主體由“1變7”,形成銷售公司、青花郎事業部、紅花郎事業部、兼香事業部、戰略推進部、電商KA部、國際業務部七大主體。三大品牌事業部升級為“準公司制”,實行雙“第一責任人”制度,以更廣范圍、更深層次的體系化、專業化運營市場。
產品升級,郎酒直面消費者需求,繼青花郎、紅花郎·10、紅花郎·15升級后,將繼續升級現有大單品,并推出龍馬郎等新品。這標志著郎酒在產品層面的持續創新與優化。
戰術執行,郎酒以消費者利益為中心的戰略性增長為先導,以商家利益為中心的經營性增長緊隨其后,雙增長引擎共同將頂層設計轉化為強大的市場穿透力。
戰略性維度,郎酒堅信白酒是“時間價值”的行業。只有極致品質才能支撐品牌與企業的長久穩定與增長。因此,郎酒始終堅守“唯客是尊”理念與“釀極致好酒”使命,將打造極致品質的產品放在首位。
產能布局,郎酒醬香酒年產能已達7.2萬噸,貯存量26.5萬噸基酒。郎酒將繼續實施“兩快一慢”策略,控制年銷售數量,確保產品品質與稀缺性。同時,規劃年產能10萬噸的瀘州龍馬酒莊正在建設中,已貯存35萬噸基酒。郎酒致力于讓旗下產品成為同價位段中的佼佼者,引領中國濃醬兼香型白酒的發展。
此外,郎酒的品牌勢能也通過品質、品牌、品味的“極致三品”戰略持續放大。郎酒莊園每年吸引超20萬消費者參觀,龍馬酒莊投入運營后將進一步強化品牌故事與體驗營銷。
經營性增長,郎酒聚焦市場深耕與廠商共贏。郎酒已將經銷商從“銷售渠道”轉變為“廠商命運共同體”,并在“扶好商、樹大商”的理念下,承諾讓做市場、守秩序、完成任務的商家獲得合理利潤率。郎酒通過思想、團隊、產品的系統性升級,將廠商共同體轉化為“價值共享”的命運共同體,構建了一套“可復制、可持續”的增長模式。
正如汪博煒所言,郎酒這一更嚴謹的商業模式能夠強化頂層設計、戰略配稱、整合資源,并串聯起戰略、組織、戰術和執行。這將帶領商家做強、做長,共同穿越周期,實現“中國郎,打勝仗”的終極目標。
珍酒50周年慶典暨經銷商大會:
2月28日,貴州珍酒50周年慶典暨經銷商大會在貴州遵義召開。大會回顧珍酒50年歷程,總結廠商合作共贏發展經驗,展望向世界一流釀酒企業邁進新征程。
珍酒集團董事長吳向東表示,當前白酒行業進入下行調整期,但調整期也是機遇期。他號召經銷商堅定信心,與珍酒緊密合作。珍酒將推進雙渠道戰略,繼續做強珍十五和珍三十兩大核心單品,持續發力體驗式營銷,不斷拓展核心市場,攜手超2000家合作伙伴,進一步提升珍酒品牌影響力和市場競爭力。
未來珍酒將繼續以“一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業、勇擔責任促振興”為行動指南,堅持長期主義,在一流產品、一流品牌、一流體驗、一流團隊等方面多管齊下,與廣大志同道合的伙伴一起,為中國經濟發展貢獻一份力量,為珍酒成為一流企業、百年品牌而努力奮斗。
今年1月的珍酒2024年工作總結會上,吳向東強調,經過多年發展,珍酒已具備向更高目標邁進的條件。今年是珍酒成立50周年,要繼續釀造極致產品、創新體驗營銷、打造過硬隊伍、承擔更多社會責任,堅定不移地向世界一流釀酒企業邁進。
習酒經銷商大會:
2024年12月11日至12日,貴州習酒2025年全國經銷商大會暨營銷工作會在陜西西安召開。習酒集團黨委書記、董事長、總經理汪地強以“同心共契 并肩穿越行業周期 篤行不怠 攜手相伴行穩致遠”為題發表講話。
2025年習酒營銷工作要堅持“夯基固本、攻堅克難、拼搏突進、以攻為守、變革重塑”總基調,圍繞“挺君品、穩窖藏、擴金鉆、扶直營、優電商”市場戰略布局,以再創業的決心重塑新習酒。2025年,習酒堅持“五線”戰略,深耕“五精”行動,做到堅定“六心”,穩中求進、行穩致遠,繼續奔赴“十年之約”。
堅定穿越周期的信心。始終唱響中國經濟“光明論”,堅信中國經濟高質量發展的趨勢不會改變,中國白酒產業向好發展的方向不會改變,消費者對美好生活的追求不會改變。從產品品質、行業發展、消費選擇來看,醬酒仍然是白酒行業值得布局的確定性賽道。
堅定不離不棄的誠心。習酒將一如既往秉承“無情不商、服務至上”營銷理念,保持政策延續性,繼續強化經銷服務、終端賦能、客群拓展,堅持“敬商、愛商、親商、安商、扶商、富商”,堅決把愿意干事的經銷商扶優、扶強、扶大、扶正。真誠希望經銷商與習酒一起堅守契約精神,共同遵守有形的商業契約、締結無形的心靈契約。
堅定推進改革的恒心。唯改革者進,唯創新者強,唯改革創新者勝。習酒將更加重視系統協調,堅定不移推進營銷體制改革,把整合營銷和簡單營銷結合起來,創新探索適合市場發展的新機制、新模式,讓“聽得見炮聲的市場一線指揮員”掌握資源、調度資源,牢牢把握市場發展主動權。
堅定清朗市場的決心。習酒將開展“市場清朗行動”,堅持“刀刃向內”,從源頭上管好習酒營銷團隊,堅持共同管理,和經銷商實現“雙向奔赴”,對擾亂市場秩序、損害習酒品牌形象的行為絕不姑息。
堅定履行社會責任的初心。習酒將一如既往投身公益事業、勇擔社會責任。真誠希望經銷商與習酒一起弘揚君品文化,踐行君子品格,共同向上向善,倡導并帶動更多的人一起投身慈善公益,努力形成一種行為準則和道德規范,用更多人的力量去解決更多人的困難,實現更多人的夢想。
堅定長期主義的耐心。當前,白酒行業正在經歷深度調整,但其螺旋式上升的趨勢從未改變,堅持長期主義是習酒和廣大經銷商朋友行穩致遠的保障,其底氣來源于習酒的產品質量、自信來源于習酒的君品文化。我們要堅定發展信心,對未來進行長遠思考和規劃,防止短期行為傷害長遠發展,相信“量變引起質變”。
瀘州老窖年度營銷會議:
3月2日,2024-2025瀘州老窖年度經銷商表彰暨營銷會議在瀘州奧體中心體育館召開。發布了2025年的發展主題、重點營銷工作,彰顯了瀘州老窖打贏“十四五”決勝收官戰役的堅定決心和信心。
瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼提出2025年瀘州老窖要保持四大堅定,增強穿越周期的發展韌性;堅持三大主義,增強行穩致遠的發展信心;實施六大舉措,打贏沖刺決勝的收官戰役。
劉淼指出,必須保持戰略堅定、戰術堅定、協同堅定和創新堅定,全面、客觀、理性看待當前經濟形勢和行業態勢,堅持樂觀主義、長期主義、價值主義,努力將各方面積極因素轉化為高質量發展的不竭動力。
瀘州老窖圍繞“蓄勢攻堅,精耕細作穩增長;順勢而為,改革創新謀發展”的年度主題,堅決推行“六大舉措”:
一要深刻認識“無體量無地位”,堅決實施營銷攻堅行動。瀘州老窖初步構建了“十五五”及遠期“四個千萬”發展目標,即:一是“克服千難萬險”,充分做好應對各種風險和困難的準備;二是“踏遍千山萬水”,奮力拓展全國以及全球發展版圖;三是“走進千家萬戶”,讓廣大消費者品味濃香正宗;四是“抵達千億萬億”,白酒營收突破一千億元,股票市值突破一萬億元。
二要深刻認識“無品質無口碑”,堅決實施質量守護行動。堅持純糧固態釀造;強化全鏈條質量溯源;加強科研創新引領。
三要深刻認識“無利潤無渠道”,堅決實施廠商一體行動。全面加強價格物流管控;全面深化客戶賦能服務;全面提升渠道利潤效益。
四要深刻認識“無高端無未來”,堅決實施高端賦能行動。強化高端品系引領;全力搶占品牌文化制高點;不斷拓展高端圈層。
五要深刻認識“無廣宣無品牌”,堅決實施流量再造行動。搶占機場、高鐵和城市地標性宣傳點位,整體展示瀘州老窖品牌形象;適應新媒體發展時代,推動傳播渠道創新,構建內外部聯動的品宣傳播矩陣;持續開展已被市場檢驗有效且有瀘州老窖明顯標簽的品宣活動,并不斷進行更新迭代,增強體驗感和吸引力;推廣白酒品飲文化、創新白酒品飲方式,開展好品鑒知識的全員培訓考核,實現企業文化、產品知識、品鑒文化等有效觸達;加強品宣效果評估,控制無效低效品宣投入,真正形成賦能銷售的強大勢能。
六要深刻認識“無場景無消費”,堅決實施消費創新行動。打造以“開瓶為中心”的飲用場景;打造以“體驗為中心”的活動場景;打造以“文化為中心”的酒旅場景。
瀘州老窖將堅持“銷售為王”,將整合總部所有力量,始終做到“圍繞銷售、支撐銷售、賦能銷售”,充分釋放總部為銷售服務、后端為前端服務、團隊為客戶服務的協同發展勢能。
2025年,瀘州老窖將緊緊圍繞從上升市場到下降市場的轉變、從渠道思維到消費者思維的轉變、從數量思維到利潤思維的轉變、從促銷思維到情緒價值創造思維的轉變、從放任思維到管服思維的轉變、從習慣思維到年輕人思維的轉變這“六大轉變”,實施新舉措、開辟新路徑、穿越新周期,重點做好以下六個方面的工作:
第一,精耕細作, 增強營銷突破的戰斗力。聚焦戰略市場精耕,保持西南、華北等糧倉市場優勢。聚焦增量市場精耕,推進北京戰略、華東戰略、豫鋒戰略。聚焦下沉市場精耕,推動不同品類產品深耕區縣、鄉鎮,甚至村級市場。聚焦特殊需求精耕,持續推進產品創新,定制渠道創新,線上線下融合創新,提升保障力度。
第二,價值創造,增強數智創新的驅動力。堅定“以消費者建設為中心”,構建瀘州老窖消費者“迪士尼樂園”。持續推進消費數智化、推進渠道數智化、推進組織數智化。
第三,創利增收,增強廠商一心的凝聚力。持續提升客戶利潤水平,持續深化分級授權,持續強化服務保障。
第四,守正創新,增強品牌文化的影響力。堅持“品牌引領、品質立基、文化鑄魂”,提升品牌調性,堅守匠心匠藝,創新文化表達。
第五,協同共享,增強總部賦能的推動力。持續推動形成總部為銷售服務、后端為前端服務的良好格局,持續增強服務協同、持續加強營銷協同、持續強化公關協同。
第六,銳意進取,增強擁抱未來的創造力。抓住白酒產品低度化機遇,持續提升低度白酒品質口感的穩定性。抓住白酒消費年輕化機遇,通過品牌植入、活動贊助、跨界營銷等方式,穩步推進創新酒品圈層搭建。抓住白酒體驗場景化機遇,為消費者營造體驗感,創造更多情緒價值,創領“輕生活、輕社交”白酒消費新范式。
川酒集團經營工作會:
2025年2月24日—25日,川酒集團在中國白酒創新營銷體驗中心召開2025年目標沖刺大會。會議總結2024年經營發展情況,部署2025年重點工作任務,簽訂《2025年經營目標責任書》,為全年發展定基調、明方向,凝聚全員力量,向著新的發展目標奮力沖刺。
會議強調,2025年是川酒集團的改革突破年,圍繞集團“換道搶跑,五環同行”創新發展戰略,狠抓原酒建設,持續筑牢產業發展根基;狠抓白酒定制,提升集團品牌效能;狠抓五大中心建設,健全白酒創新營銷體系;狠抓多元化產業,賦能酒業主業;狠抓人才體系建設,強化企業核心競爭力。集團上下要強化執行力,激發各板塊動能,持續防范潛在風險,嚴守底線紅線,確保集團各項工作穩健運行。
川酒集團推出,以“一輩子認認真真做好一件事”的韌勁,全力以赴實現2025年集團及聯盟酒企營收400億元、利稅總額15億元的目標!
在2024年11月20日, 四川省酒業集團舉辦的“2024品牌大會”上,川酒集團黨委書記、董事長曹勇在會上提出,川酒集團要用10年左右時間進入中國酒類企業第一方陣,用15年至20年左右時間成為世界500強。
汾酒經銷商大會:
2024年12月2日,汾酒召開“越山海砥礪復興,聚力行繼往開來”2024汾酒全球經銷商大會。
2005年,汾酒是以“一個目標、兩個踐行、三力合一、四維突破、五力支撐”為指引,全力以赴實現新時期汾酒營銷的重大突破。
“一個目標”即打造汾酒為全球有影響力的酒類品牌,統籌國際國內兩大市場,三大品牌協同發展。“兩個踐行”即深入踐行公正立道、科學經營、聚焦發展、提勢增能的戰略部署。“三力合一”即把渠道力、品牌力、產品力全部整合,賦能經銷渠道。“四維突破”即在產品方面四輪驅動,通過提升專業運營水平與夯實思想、制度、市場基礎等,進一步增強抗風險能力。“五力支撐”即強化文化力、科技力、變革力、組織力、執行力對公司各項業務的支撐,強化營銷綜合競爭力。
古井貢經銷商大會:
2024年12月26日,2024年古井貢酒·年份原漿全球經銷商大會在上海市國家會展中心舉行。
董事長梁金輝表示,2025年,古井要橫下“一條心”,狠抓“兩條線”,落實“三個作為”。 “一條心”即一心一意為客戶。堅持“用戶的訴求就是我們的心愿,用戶的利益就是我們的價值”“客戶為先,決策時不能忘記用戶”的理念,深入落實“三聽三制”工作法,與客戶同應對、共命運、心連心。“兩條線”即產品線和人才線。產品線是產品體系和品牌定位,人才線是組織和團隊。要不斷做大基本盤,持續拓展新版圖,再聚焦“三品工程”,再激發原漿精神,為廣大經銷商提供全新的支持和服務。“三個作為”即公司作為、客戶作為、個人作為。公司作為體現的是擔當和責任,客戶作為體現的是銷量和能量,個人作為體現的是榮譽和價值。
洋河經銷商大會:
2024年11月26日,“凝心聚力共奮進 同心逐夢向未來”洋河股份全球經銷商大會在南京召開,這是洋河股份與全球經銷商深情相聚、發展并進的年度盛會。
如何抓住這一階段實現洋河快速穩步的發展?洋河股份董事長張聯東提出,洋河將實施的“12355發展綱要”:
“堅持一個大中心”,就是“堅持以消費者為中心提升市場占有率”; “聚焦兩個基本點”,就是“聚焦綿柔基因的品質基本點、聚焦創新創造的發展基本點”; “依托三個主品牌”,就是“洋河、雙溝和貴酒”; “突破五大百億級”,就是“海之藍、天之藍、夢之藍、手工班和雙溝”; “優化五大新配稱”,就是優化“經銷力、渠道力、品牌力、推廣力和組織力”。
葉歌觀酒:
透過中國酒業的引領者,看見酒業破局的強力量。中國經濟一直在面對新情況、新問題的中迎難而上,自我創新尋找解決之道??萍既招略庐惛咚偾靶?,產業結構在不斷調整,消費尋求市場不斷變化,產業經濟運轉周期也在加快,唯有堅定信心,堅守初心,堅持長期主義,聚力成勢以變應變,才能在不確定性中尋找確定性成長發展的機會。以市場為中心、以消費需求為中心,利他為他帶來價值創新價值,這是不變的商業之道,商業之本。
上一篇:新征程 精耕細作穩增長 改革創新謀發展 瀘州老窖2025年度經銷商大會舉行
下一篇:郎酒汪俊林習酒汪地強共繪「五好藍圖」 厚德自強神采飛揚