2025-03-31 09:57 瀏覽量:16984 來源:中國食品網
3月27日中國國際酒業發展大會在瀘州國際會展中心召開。會上,茅臺集團黨委書記、董事長,貴州茅臺酒股份有限公司黨委書記、董事長張德芹發表演講,以茅臺實踐探討中國白酒在新發展周期的破局之道。
張德芹在演講中談到,縱觀中國白酒的產業歷程,每一輪的行業調整都有其時代性和必然性。通過破與立的循環上升,促進產業結構的優化重組,形成了更加良性的產業生態。
當前我們正面臨新一輪的調整,本質上是時代進步催生的消費變革和科技發展帶來的動能轉換,如何在穩與變之間找到方向,開創未來,是我們這一代釀酒人必須要交出的時代答卷。
張德芹還結合茅臺實踐,重點解析白酒文化的匠心傳承、創新活力、品牌張力,以及文化自信四個方面,茅臺持續的成長力量。
第一,要以敬畏之心筑牢傳統根基,煥新中國白酒的傳統魅力
中國白酒歷經千年傳承,已經形成獨特的產業基因和發展優勢,無論過去還是未來,這都是我們應對時代變局的底氣和根基所在。茅臺人始終堅守順天敬人、明理厚德的核心價值觀,不斷增強品質、品牌、工藝、環境的核心競爭力,確保傳統優勢始終與時代發展同頻。中國白酒的傳承基因需要行業同仁一起夯實、共同努力。
茅臺愿意與兄弟企業一道,以敬畏之心守護傳承根脈,讓傳統魅力在時代的浪潮中煥發出新的生機、釋放出新的動能。
第二,要以更開放的姿態擁抱時代變革,激發中國白酒的創新活力
傳統產業轉型升級是時代命題,動能轉換和消費變革是挑戰,同時也是機遇。茅臺始終堅持創新驅動發展戰略,以物質科學、生命科學為基礎,研究賦能品質工程,以生物科技、循環科技助力雙碳行動,以智慧茅臺的建設和數字化平臺的創新,推動企業治理和市場營銷提質增效;始終堅持以消費者為中心,大力發展酒旅融合與文創業態,不斷培育新的客群、拓展新的消費場景、創新新的體驗,切實推動“從賣酒向賣方賣生活方式轉變”。
中國白酒的轉型升級,需要同行們一起來推動。茅臺愿意與兄弟企業一起以更加開放的姿態迎接機遇與挑戰,共同書寫中國白酒現代化轉型的時代答卷。
第三,要以責任擔當提升產業形象,增強中國白酒的品牌張力
品牌形象深刻影響著消費者的消費傾向,中國白酒要實現從品質認同到價值認同,需要強化社會責任的共情與共鳴。茅臺深入世界ESG理念,聚焦“中國茅臺·國之棟梁”公益主IP,圍繞天、地、人、文著力打造生態環保、民生、教育、文化傳承4個板塊的公益矩陣,大力倡導理性飲酒、健康飲酒的新風尚,加速推動從產品出口到文化出海,積極傳播品牌文化和價值主張。
中國白酒的品牌形象需要各位同仁一起來塑造。茅臺愿與兄弟企業一起以更強的責任擔當詮釋產能價值、產業價值,持續提升中國白酒的品牌力和美譽度,共赴品牌、共創價值共享的美好未來。
第四,要有文化自信,重塑市場格局,加大中國白酒對世界的影響力
從某種意義來說,中國白酒是中華文明進程中的一個重要紐帶,很多的歷史民族故事里都有中國酒文化,中華民族對上蒼的敬畏、對祖宗崇拜的表達,很多的時候也都要以酒為媒介。
隨著中華民族的復興,東方文明的崛起,中國白酒應當也必當走向世界。茅臺愿意與兄弟企業一道努力開拓國際市場,讓中國白酒香飄世界,讓中華文明全球共增共享。
國際酒旅創新聯盟
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