2025年3月28日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心盛大啟幕。良之隆食材電商節作為亞洲食材供應鏈領域的標桿，2025年規模再升級，覆蓋32萬平方米展區，吸引超5000家參展企業、達到40萬+人流量的規模。

　　本次良之隆盛會，高金食品以“中國健康豬肉制品創領者”亮相武漢國際博覽中心，旗下高金食品、莊園黑、巴蜀公社等品牌產品悉數亮相，黑豬午餐肉片、特色高原黑豬生鮮產品等備受青睞。憑借豐富的健康豬肉制品的產品陣容，為各界客商帶來全新的美味體驗，成為展會現場觀眾紛紛打卡的焦點。

　　品質鑄就口碑

　　用心經營每一塊豬肉

　　高金食品專注肉類產業29年，以匠心精神做好做精每一塊豬肉，自建特色生豬養殖基地，構建優質原料供應體系，引進國際頂級肉類屠宰、分割加工、檢化驗設備，在全國布局高標準、現代化食品加工基地。

　　依托貫穿源頭到終端的現代化肉制品產業鏈，持續為客戶和消費者提供安全、健康、美味、便捷的食材。高金食品擁有多條全/半自動生產流水線，積累各項專利技術百余項，累計服務超10000家連鎖商超門店和20000家連鎖餐飲門店。

　　高金食品為這座荊楚魅力之都，帶來了巴蜀之地的限定美味。高金食品的大廚使用高金食材精心烹飪出多款美味佳肴，為全國客商帶來了中餐、火鍋、干鍋、串串等多種美味體驗。來自全國各地的客商在高金食品的展位上匯聚，品嘗高金美食，互相交流學習，形成了一場關于視覺、嗅覺、味覺的極致盛宴。

　　現場展出的高金黑豬午餐肉片、黑豬油兩大核心單品受到零售領域客商的重點關注。高金健康午餐肉系列產品以黑豬午餐肉片為代表，憑借在黑豬領域全產業鏈運營的核心優勢，利用高金在肉制品領域積累二十余年的研發實力，實現黑豬肉、高蛋白、清潔標簽的產品硬實力，許多客商在品嘗后表示非常看好高金黑豬午餐肉片這個產品。

　　高金食品旗下黑豬油系列產品，憑借濃郁香味吸引參展客商不斷駐足了解。與此同時，高金食品的專業團隊也為客商們詳細講解黑豬油的特點以及優勢，在了解莊園黑·高原黑豬油的古法工藝，以及榮獲全球美味獎二星認證和國宴大師同款背書等多項榮譽后，眾多客商紛紛對這款產品表現出濃厚的興趣。

　　創新助推企業增長

　　引領健康豬肉制品發展潮流

　　持續的創新對于企業發展具有深遠意義。在貫徹打造“大單品”戰略的基礎之上，高金食品始終堅持聚焦健康肉制品賽道，通過覆蓋全國的市場調研，挖掘地域特色產品、探索地方風味，結合高金食品自身資源稟賦，打造滿足新渠道、新場景、新人群的創新產品。

　　本次展會，高金專業團隊與來自天南海北的餐飲客商伙伴進行了深入交流與合作洽談，共同探討健康豬肉制品在餐飲渠道未來的發展趨勢和市場前景。近年來，高金食品立足健康豬肉制品領域，以健康原料+創新工藝，為餐飲消費者的美味體驗創造許多優質產品。

　　其中，低溫鎖鮮午餐肉便是高金食品順應餐飲健康消費發展趨勢而推出的拳頭產品。高金低溫鎖鮮午餐肉精選優質肉源，采用低溫慢煮工藝，最大程度保留水分和營養，最終才創造出肉嫩、多汁、肉感足的絕佳食用體驗，成為眾多高端餐飲客商的午餐肉首選！

　　目前，高金食品已建立起覆蓋全國的現代商超、新零售、電商等C端渠道，以及流通、餐飲、特渠等B端渠道。通過不斷完善的健康豬肉制品產品矩陣，為廣大客商提供極具市場競爭力和質價比的健康豬肉制品。

　　全產業鏈破局

　　從育種到餐桌的“零距離”掌控

　　作為世界肉類組織金牌會員單位、中國肉類副會長單位、農業產業化國家重點龍頭企業、多項肉制品國家標準的起草單位，高金食品近30年持續深耕豬肉及豬肉制品領域，在西南地區，高金食品布局4大黑豬牧場，并分別承擔起高原黑豬繁育和育肥的任務，以牧場良好的生態環境定義黑豬“莊園級”新標準。

　　高金食品依托“種豬繁育－生態養殖－屠宰分割－精深加工”全鏈閉環構建核心競爭力，展會現場展示試吃的黑豬食材均來自高金自有牧場，實現全流程可追溯。有客商評價道：“從育種到加工全程可控，這種供應鏈能力是餐飲業迫切需要的。”

　　展望未來，站在健康消費這一新起點之上，高金食品將充分發揮百億龍頭肉企的示范引領作用，通過實施產業化和數字化融合的發展戰略，打造新質生產力，加快推動健康豬肉制品產業升級，邁向更高質量發展，持續為廣大消費者和各界客商創造價值。