白酒卡林塔。

　　抬頭是層層疊疊的云翳，像天空貼了膏藥。車子行駛在峽谷間。旁邊有條河逶迤跟隨，豐水期，水中泥沙翻滾，奔涌呈紅色，得名赤水河。河兩岸地勢陡峭，斷崖拔地直上。我們從崖邊高速出口駛出，萬丈下，赤龍盤踞。

　　在半山腰穿行，游行于天地之間，此刻的車子是我們的筋斗云。赤水河紅軍大橋從萬里高空威然掠過，橫貫一切的氣勢，讓人生出驀然低頭的敬畏。轉彎處，一群玲瓏房屋，擠擠挨挨掛在怪石嶙峋的崖間，恍然間，我以為誤入意大利阿馬爾菲海岸。這些居民住得如此刁鉆，想必是些飛檐走壁的奇人。

　　隔河相望，終點近在眼前。但不能一躍而過，要沿著峻峭山路，曲折而下，過了橋，再盤繞而上。這一切像每次自駕去川西，翻山越嶺，猛然抵達夢境前，總有一段溫柔輕巧的緩沖。

　　這里不是川西高原，是云貴高原四川盆地接壤處。據說空氣泥土中擁有神秘能量，沿河釀出的美酒，美妙絕倫。斷崖上“美酒河”三個醒目大字，像一場武林大會的昭示，讓天下酒友競相到此，一飲高下。

　　此行目的地，便是赤水河左岸，中國第一座真正意義的白酒莊園，郎酒莊園。剛下車，衣袂飄飄的仙女手持接風酒，嫣然而至。歡迎儀式的歌舞中，我飲下第一杯酒。這注定是一場不醉不歸的旅程。

　　酒店大堂恢弘，穹頂高懸，炫目的光影傾瀉而下，擺設精致規整，人員分隊著裝。站在巨大的落地窗前，我仿佛置身太空飛船。極目遠眺，天空曠遠，整座莊園錯落在地勢起伏的赤水河畔。大自然的鬼斧神工，與現代建筑美學，相得益彰。不禁想象，當初的開創者，展現了怎樣的魄力，打造出這片宇宙。

　　出大廳就是擺渡車，沿小徑，去往酒店房間。此刻正好撥云見日，萬物戴光，金綢流淌過莊園每個角落。途經一水景，名叫忘憂臺。天光映射在凝滯的水面，像一面十八歲時的鏡子，我俯身看自己，格外年輕。到處都是精心的布置和友善的人，世外桃源即是如此。

　　住在半山的房間，人類噪音退去，只有自然的發聲。遠處是一片青色落崖，險峻齊整，如同被遠古的巨斧劈開。崖壁上橫亙山路，螺旋而上。大自然開拓在先，人工造路在后，亙古今朝，一頭一尾，人類與自然合力創造這篇天地，而我身處期間，有種如履薄冰的殊榮。

　　房間外是小花園，幾只悠閑蝴蝶，翅膀翕動一陣，收住，任由身體如葉片下墜，再振翅翻飛。眾生散漫，愜意，又內含秩序。坐在陽臺，面對蝶飛鳥鳴，心想，自己是否打攪了它們？想到此，我沉默良久。想起《達摩流浪者》中，主人公雷伊在荒涼峰，冥想了一整個夏天，平和安寧。此刻我亦有類似心境，著迷于這般奢侈的寧靜中。只是容不得多沉思，朋友電話便把我拉回煙火人間。喝酒！話筒蹦出兩個字便掛斷。空氣中的協奏曲驟然停止。我是真的打攪了它們。

　　今夜，喝酒是頭等大事。恢弘的宴會廳高朋滿座。領導致辭后，五湖四海的貴賓共舉杯！古有“萬國笙歌醉太平”，今有“郎酒莊園千人飲”。一杯酒下肚，暖意拂過冰之將釋的人海，氛圍活躍起來，一天的舟車勞頓煙消云散，現場走斝飛觥。酒興漸濃時，主持人邀約，各方勇士上臺挑戰高山流水。這是一種喝酒比賽，幾個苗族姑娘手持酒碗，環繞賓客，層層疊疊的碗盞引出一條酒道，酒水自高而下，流入賓客口中，誰堅持喝得最久，便是贏家。常言道，一山更比一山高，不斷有酒友刷新紀錄，臺下嘖嘖贊嘆。

　　平常的社會飯局，桌上人總以開車或身體為由，婉拒喝酒，一陣推脫下來，一桌子就剩兩三人飲酒，難免掃興。在莊園，高密度的飲酒人群，讓喝酒這件事變得自然妥當。在充滿安全感的酒桌上，很難再聽到“少喝點”，“別喝酒”之類的奇怪勸導，取而代之的是此情此景中的破例嘗試。郎酒莊園，簡直是白酒愛好者的向往之地。

　　酒過三巡，我躲開人群，倚到長廊邊，看幽谷燈火。繁華頂峰抽離，將自己置身邊緣化的位置，世界安靜下來，空氣如涼透的白開水，我甘之如飴。月色將我包裹，晚風拂過，一支蘆葦輕擺，我凝視它，思緒也如它一般飄飄然，內心升起無端寧謐。不遠處，宴會廳依舊歌舞升平。莊園是個神奇的地方，可以同時經驗到融入眾人的甜蜜和與世隔絕的松弛。抬頭我看見久違的星辰，但驚喜無人消受，像過期的想念，只好作廢。 悵然之際，一束彩光沖破黑夜，讓繁星失色。這是莊園的保留節目，山谷光影秀。在大山深處看燈光秀，金樽堡和崖壁為幕。在大自然和科技碰撞出的奇幻色彩中，我看到郎酒釀造的神奇過程，感嘆勞動者的勤勞，心情也暢然起來。

　　酒稍醒，拾階而下，去到酒歌廣場，一個將快樂延伸至夜半的樂園。這里沒有收銀臺，所有酒水食物，免費自取。廣場中央的球形舞臺上，眾人歡歌。賓客的酒杯碰撞聲，敲碎月色。我在熱氣升騰的宵夜攤，吃了一碗最世界最香的面條，回到酒店酣然入睡。

　　第二天參觀生產工藝。不同于一般酒廠的回廠游，在生產車間和酒窖中走馬觀花，終究是件缺乏想象力的事情。郎酒的主人，遍訪歐洲酒莊后，篤定要建一座白酒莊園，歷時十余載，耗費巨資，終于完成白酒行業最先鋒的探索。當西方經驗融入東方智慧，創造力無限拔高后，一份現象級的回廠游作品，終于呈現在所有人面前。

　　郎酒遵循生長養藏的釀貯法則，即生在赤水河，長在天寶峰，養在陶壇庫，藏在天寶洞。整座山像一本偷不走的秘籍，也是白酒修煉的道場本身。我想起小時候看的動漫《七龍珠》，悟空通過層層磨煉和考驗，最終登上卡林塔頂，飲得圣水。我們乘車山中轉悠，一站站進階，領略風光，品酒悟道，亦有尋找終極奧義的意味。每到一站，友人迫不及待品嘗此階段的原酒，感嘆這里的酒喝不完，喝不斷。在千億回香谷，巨型露天罐前，我們更是感受到二十多萬噸基酒貯藏的震撼。我與友人玩笑說，白酒界的卡林塔，悟空，喝吧！

　　每天都有全國各地的郎酒銷售，帶著尊貴客人，到莊園參觀。賣酒是個磨人的活兒，有了莊園，體驗營銷模式的升格，讓原本枯燥的工作，變成一件優雅的事情。莊園集結了國內最優秀的文學代表，藝術人士，定期的文化沙龍，讓到訪莊園的貴賓，享受美酒的同時，也沉浸在一場美妙的精神按摩之中。

　　最后一站是天寶洞地寶洞。聽名字便像是絕世高手閉關之地。億萬年前形成的天然溶洞，現在是世界上最大規模的藏酒洞群。只有貯存10年以上的優質原酒，方能進入天地寶洞，繼續貯存10-50年，甚至更久。走在幽邃的洞中，無數陶壇靜坐，像一群仙翁。陶壇上有厚厚的酒苔，幽暗燈光下，毛邊處微塵浮動，似乎酒苔在顫動呢喃，壇中酒體隨時要破繭羽化。常年恒溫恒濕的空氣中，有一股平息一切的靈動力量，讓這里的酒凝神靜養。時間流逝，但不虛擲，最終孕育出唯一的洞藏陳香。

　　目前的科學手段，無法完全解構大自然神奇的創造力。色譜結果顯示，郎酒中有三千多種風味成分。我又喝了點酒，站在天寶洞口，感受三千精靈在身體內跳動。山谷中氤氳著酒香，那是高度凝煉的自然芬芳。這當中的奧妙，我說不出萬一，但身處其中，感覺萬物都在呼吸，天地精華凝煉于此。我想把自己融入這片山水的脈絡中，浪漫地老去。     

　　莊園實行邀請制，沒有對外營業，到訪莊園是種榮幸。我希望更多朋友能知道這里，即便不喝酒，也該去領略這片人間仙境。莊園還在擴建，或許，如今的蔚為壯觀，只是宏偉藍圖的一隅。基建投入巨大，這座莊園的主人，在行業承壓的環境下，逆境中拼搏堅守，不僅背負著數萬家庭的生計，更在云淡風輕中，賡續著屬于中國人的白酒莊園美學。

　　他是白酒界攀爬卡林塔的賽亞人，令人驚嘆！

　　作者薛宇，獨立音樂人，寫作者，南方有島樂隊主創。他在不斷創作，也在不斷老去。代表作小說有《南方有島》，歌曲《南方有島》《陌上花開》《磨剪刀菜刀》《Weirdo》等。

　　編者語：

　　這是一篇深度體驗如全景圖版的好文章。郎酒打造酒莊下了真功夫，不是花拳繡腿修肌肉，而是用心站在消費者角度思考，與天地人相融，尊重自然與人文，著重每一個細節的打磨。每一位的體驗都不同，但能夠如文細膩自然表達，如一旁的赤水河，緩緩流淌中帶著酒香溫情。

　　酒莊體驗成為人們追求美好生活的一種方式選擇，離開城市喧囂，那沒有生命力的鋼筋水泥，遇見生命的山水美酒，和一群溫暖的素不相識的朋友，夜幕低垂歌聲四起，端起酒杯談笑間，醉在心頭。

　　讀者部分留言：