2025-05-19 12:17 瀏覽量:17549 來源:中國食品網(wǎng)
中國酒業(yè)協(xié)會渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年“五一”假期,全國酒類銷售總額達82.5億元,同比增長3.2%。整體表現(xiàn)穩(wěn)健,但部分區(qū)域動銷較好,區(qū)域市場產(chǎn)生明顯分化。
在江西市場,“五一”期間宴席場次同比上升30%。云酒頭條了解到,李渡酒業(yè)推出的新品“李渡王”,在江西市場承接超過500場宴席,表現(xiàn)亮眼。
作為一匹黑馬,李渡王憑借卓越品質、良好口碑以及專注于用戶體驗的場景消費,在宴席市場強勁突圍,為處在調整期的行業(yè)帶來了新啟示。
李渡王,宴席用酒新坐標?
在“無酒不成席”的傳統(tǒng)習俗下,宴席是酒類最為重要的消費場景之一。
中金公司的調研數(shù)據(jù)顯示,宴席市場占白酒行業(yè)總收入40%,市場容量約為2500億。其中,婚宴又占宴席市場的一半,屬于千億賽道。
宴席市場不僅規(guī)模龐大,還具有非常難得的消費確定性。在行業(yè)調整、消費疲軟的當下,搶灘宴席市場,尤其是婚宴市場,已成為頭部酒企、省酒企業(yè)和區(qū)域酒企的重要戰(zhàn)略。
然而,即便是宴席中最主流的婚宴賽道,也面臨諸多挑戰(zhàn)。結婚登記數(shù)量下降帶來“量縮價減”,導致宴席市場縮量。此外,終端市場反饋開瓶率低、退貨率高,宴席用酒明顯降量。
隨著宴席市場的縮量,為吸引消費者,酒廠選擇打價格戰(zhàn)搶奪市場份額,如增加渠道返利力度、推出專屬折扣優(yōu)惠等。然而,這些舉措只是加劇渠道端的內卷,進一步增加社會渠道庫存,卻無法從根本上解決宴席動銷難題。
盡管如此,廠家又不能放棄宴席市場。
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構董事長田卓鵬認為,宴席場景對白酒動銷起著關鍵作用。“它不僅能在渠道層面直接促進銷量增長,還具備品牌宣傳功效,以及發(fā)揮意見消費領袖的教育功能。”
面對這一困局,李渡王給出了自己的新解法:創(chuàng)新宴席場景的用戶體驗感,以契合當下C端的需求,帶來產(chǎn)品的動銷,進而賦能B端的庫存去化。
當宴席市場競爭激烈,各大品牌陷入白熱化競爭時,李渡王跳出“營銷同質化”怪圈,圍繞消費者感受,提供高品質產(chǎn)品,創(chuàng)新宴席場景體驗感,以服務轉型和滿足情緒價值,真正打動市場。
簡言之,高品質戰(zhàn)略、場景化創(chuàng)新、關注用戶情緒價值,共同助力李渡王躍升為宴席用酒新坐標。
有消費者評價,選用“李渡王”的宴席,如同置身一場視覺、味覺與情感交融的全方位盛宴。
具體來看,李渡王會為宴席現(xiàn)場設計“十大儀式”,通過不同的宴席主題及風格,差異化打造一整套儀式定制。以別出心裁的創(chuàng)新服務,給賓客帶來超乎預期的體驗感。
比如在一場新生兒滿月宴上,李渡王獨創(chuàng)的“時光膠囊”封壇禮,巧妙融合傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代情感表達,展示出濃郁的人文底蘊,也點燃了宴席氛圍。
時代更迭,傳統(tǒng)白酒消費人群逐步退場,80后、90后乃至00后崛起為新主力軍。新一代消費群體對白酒的消費觀念和審美層面都有顯著不同,他們不再滿足于單純的產(chǎn)品價值,還需融入美學價值、文化價值,甚至情緒價值。
顯然,李渡王能在五一期間成功拿下超500場宴席,得益于“宴席攻略”的升級。高度契合白酒消費市場的新競爭邏輯,才是制勝的關鍵。
搶灘宴席市場
李渡王優(yōu)勢是什么?
除了迭代升級的宴席新打法,李渡王還有哪些競爭優(yōu)勢?
其一是“王牌”品牌。
李渡王本就是王牌產(chǎn)品。20年前,時任南昌市長李豆羅考察李渡元代燒坊遺址后,提議開發(fā)一款代表江西走向全國的王牌產(chǎn)品,“李渡王”品牌應運而生。上世紀90年代,李渡王已家喻戶曉,是江西人心中的白酒王牌代表。
隨著珍酒李渡成功登陸港交所,站在全新發(fā)展起點,李渡重新激活“李渡王”品牌。2023年,國寶李渡酒莊啟動,投產(chǎn)研發(fā)的第一款王牌產(chǎn)品就是“李渡王”。順理成章地,李渡王被賦予了新的使命——攜手廣大“國粉”,共同開創(chuàng)又一個“王的時代”。
這樣一款產(chǎn)品,品牌價值承載著江西人的深厚記憶,依托“港股白酒第一股”的強大根基。在李渡品牌前面加入“王”字,對消費者的心智沖擊不言而喻,具有強勢市場競爭力。
其二是延續(xù)高品質。
李渡元代窖池堪稱白酒界的“王牌酒窖”。憑借這一獨特優(yōu)勢,李渡成為率先擁有3枚布魯塞爾大金牌獎的白酒品牌。
李渡王不僅加持元代窖池,還采用2002年釀造的調味老酒,嚴選優(yōu)質富硒大米和高粱為原料,經(jīng)長時間發(fā)酵、存儲。歲月萃取下,糧香、曲香、窖香完美融合,酒體風味諸香協(xié)調,風格上入口綿柔、回味爽凈。
李渡王“柔”的優(yōu)勢極為突出。52度的酒卻有著42度的口感,收獲了“老味道、新品質,聞香雅、余味爽”的美譽,充分滿足宴會市場對高品質和好口碑的需求。
▎李渡王-帝王金
其三是美學價值。
李渡王瓶型為“外圓內方”的六邊形構型,設計靈感源自明代水井。2002年,李渡元代燒坊遺址考古第一鏟發(fā)現(xiàn)明代水井。李渡王如此設計,既是傳承了文物記憶,又充滿美學創(chuàng)新。
▎李渡王-水晶藍
李渡王系列有兩款產(chǎn)品:紅色的“紅滿堂”、藍色的“水晶藍”。兩款產(chǎn)品風格各異,酒精度分別為50%vol和52%vol,分別適用于宴席、商務場景,瓶子都采用水晶玻璃材質,顏色晶瑩剔透,以水晶寓意高級品質。
業(yè)內人士認為,李渡王除了在場景消費上滿足消費者情緒價值,其品牌價值、品質實力、設計顏值所形成的產(chǎn)品力,也對接了宴席消費群體不斷升級的需求。兩者疊加構筑的競爭優(yōu)勢,讓李渡王成為宴席市場的實力選手。
李渡的星辰大海
李渡王是一支奇兵,它在宴席市場掀起波瀾,拉開了李渡加入主流宴席賽道的序幕,代表著對過去的自己的超越。
5月12日,珍酒李渡集團2024年度股東周年大會暨投資者交流會舉辦,珍酒李渡集團董事長吳向東表示,李渡要做好“小而美”到“大而精”的戰(zhàn)略轉變,加快全國化布局。
面向戰(zhàn)略轉型,李渡一方面堅持用戶思維至上,以場景定制服務重新定義宴會體驗;另一方面奔向更多的消費者,讓 更多人感受品牌的溫度。
今年4月18日到6月10日,李渡王在江西開啟“黃金抽獎”活動。活動設置五大豐富獎項,中獎率高達100%,獎品涵蓋從五等獎52元紅包,到價值上萬的一等獎“10G黃金李渡王”。這種人人皆可參與的獲獎設置,不僅讓每位參與者收獲一份小幸福,也使得宴席氛圍不斷升溫。
五一期間,“辦喜宴 李渡王”點亮了整個江西。畫面中,珍酒李渡集團副總裁、國寶李渡總經(jīng)理湯司令鼎力代言,展現(xiàn)出李渡王致力打造江西喜宴白酒標桿的堅定決心。
為進一步提升宴席熱烈氛圍,國寶李渡還特別推出“520為愛亮證”活動,凡是在5月20日領證的新人,參與江西省內指定婚姻登記處現(xiàn)場活動,即可獲贈李渡王藍紅CP酒兩瓶。
業(yè)內人士認為,在宴席競爭異常激烈的當下,李渡王強勢入局,不僅重新定義了宴席白酒,也將重構宴席市場的競爭格局。作為一個關鍵支點,李渡王肩負起進軍主流大市場的重任,也將與李渡酒一道走進星辰大海。
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