整理/酒旅觀察站、酒旅文化發展中心

　　近日，文化和旅游部發布正式批準并公布了《研學旅游服務要求》、《出境研學旅游服務要求》、《研學旅游課程與線路設計指南》3項行業標準，自2025年5月19日起實施。

　　這3項新標準的出臺，是研學旅游領域發展進程中的重要里程碑。建議研學機構、學校及從業者重點關注三大標準，這些新標準都具有極高的參考價值。

　　中國酒業通過10余年的培育發展，釀酒產業與旅游文化產業融合發展已取得成效。酒旅創新發展成為新消費生活方式的新選擇。

　　研學旅游可以幫助中小學生了解國情、熱愛祖國、開闊眼界、增長知識，著力提高他們的社會責任感、創新精神和實踐能力，開展研學旅行，有利于促進學生培育和踐行社會主義核心價值觀；有利于推動全面實施素質教育，創新人才培養模式，引導學生主動適應社會，促進書本知識和生活經驗的深度融合；有利于加快提高人民生活質量，滿足學生日益增長的旅游需求，從小培養學生文明旅游意識，養成文明旅游行為習慣。

　　中國酒是中國文化文明的重要組成部分，從歷史中走來，不斷在傳承中得到創新發展，通過研學旅游走進全國各地的中國酒莊、酒文化博物館、釀造體驗區等以酒為核心元素融于自然的獨特個性文化綜合體，對中國酒文化的傳承弘揚具有重大意義。

　　各級酒莊酒旅企業要善于挖掘個性與共性文化，打造出特色，完善設置條件，積極與相關部門對接，成為承接當地研學旅游點之一，為社會提供有價值的文化精神產品，滿足市場需求。

　　旅游行業標準《研學旅游服務要求》(LB/T054-2025)、《出境研學旅游服務要求》(LB/T091-2024)、《研學旅游課程與線路設計指南》(LB/T092-2025)已經文化和旅游部批準，現予以公布。

　　閱讀標準詳細內容：

　　文件1：旅游行業標準《研學旅游服務要求》(LB/T 054-2025)

　　《研學旅游服務要求》：取代了原《研學旅行服務規范》，基于行業發展對相關內容進行優化。涵蓋研學旅游產品和服務多方面要求，使研學旅游服務在各個環節有更明確、更全面的標準可依，有助于提升整體服務質量和規范行業發展。

　　文件2：旅游行業標準《出境研學旅游服務要求》(LB/T 091-2024)

　　《出境研學旅游服務要求》：專門針對出境研學旅游服務，明確基本要求及產品設計、服務提供、安全保障和質量管理等方面內容。這是因為出境研學涉及跨境活動，在諸多方面有特殊要求，該標準能確保出境研學旅游服務的專業性和安全性，保障學生在境外研學的質量和安全。

　　文件3：旅游行業標準《研學旅游課程與線路設計指南》(LB/T 092-2025)

　　《研學旅游課程與線路設計指南》：從課程與線路設計角度出發，提供全面指南。包括設計原則以及調研、實施、資料生成、評價等環節的設計指導，有助于研學機構設計出更科學、合理、符合教育目標和學生需求的課程與線路，提升研學旅游的教育性和體驗性。

　　三大標準同步實施，形成了一套較為完整的標準體系，分別從服務要求、出境服務要求以及課程與線路設計指南等不同維度，為研學行業提供了全方位的規范和指導，有助于推動研學行業健康、有序、可持續發展。

　　研學旅游相關文件精神：

　　為促進旅行社經營研學旅游業務健康有序發展，切實提高產品質量和服務水平，現就有關工作通知如下。 

　　一、注重研學旅游正向引導。研學旅游活動應有助于發展社會主義先進文化，弘揚革命文化，傳承中華優秀傳統文化，展現新時代偉大成就，培育踐行社會主義核心價值觀，促進人的全面發展。組織開展研學旅游應堅持社會效益與經濟效益相統一，更加注重在提升青少年綜合素養等方面的社會效益。各級文化和旅游行政部門要把研學旅游作為推動文化和旅游深度融合發展，加快實現旅游強國目標的重要內容，積極推廣研學旅游經營中的規范行為和創新舉措，引導全社會認識研學旅游活動的積極意義，理性選擇研學旅游產品。 

　　二、豐富研學旅游資源供給。充分發揮文化、文物和旅游資源在提升青少年綜合素質中的重要作用。鼓勵文化、歷史、藝術、科技、教育、體育、自然資源等領域和工業、農業、服務業等行業面向社會提供優質研學旅游資源。加大對研學旅游資源調查摸底的力度，建設一批主題特色鮮明、課程和師資支撐有力、配套服務完善、綜合效益突出的優質研學旅游營地基地，培育一批優質研學旅游品牌和企業，打造一批優質研學旅游產品。鼓勵面向青少年群體推出更多公益性的研學旅游活動。

　　三、發揮研學旅游標準引領作用。文化和旅游部牽頭制定研學旅游相關產品、服務、營地、基地等標準，引導推動標準落地實施。發揮行業自律作用，鼓勵相關行業組織根據研學旅游市場發展需求，開展相關的質量標準制定工作，為消費者選擇研學旅游產品提供參考，為政府職能部門開展分類指導和管理提供積極支撐。 

　　四、制定推廣研學旅游合同示范文本。文化和旅游部會同市場監管總局制定研學旅游合同示范文本，明確研學旅游課程、師資、服務安排等相關條款。積極引導旅行社在開展研學旅游業務時，參照示范文本與消費者簽訂規范的書面研學旅游合同，規范旅行社與消費者的簽約履約行為。 

　　五、強化研學旅游安全管理。旅行社應選擇具備資質的供應商、合作商；與具備研學旅游資源的機構開展合作應注意其是否具備開放條件和接待服務能力。應對研學旅游產品進行安全評估，不得將未開發開放、缺乏安全保障的區域納入研學旅游產品。應全面落實旅行社用車“不租用未取得相應客運經營許可的經營者車輛”等“五不租”規定。 

　　六、防范出境研學旅游風險。旅行社組織開展赴境外研學旅游活動應密切關注外交部和駐外使領館發布的海外安全提醒和旅游目的地安全風險提示，就當地安全風險作出真實說明和明確提示。應避免前往高風險地區和非出境旅游目的地國家和地區。應做好行前安全培訓，制定境外突發事件應急處置預案。在境外期間，應引導參與者自覺遵守目的地國家和地區的法律法規，尊重當地宗教習俗和風俗習慣。發生重大突發事件，應及時向我駐當地使領館報告。旅行社和在線旅游經營者發布研學旅游產品應對活動內容及宣傳進行嚴格把關，確保境外安排的活動、項目符合我國法律、法規和社會公德。 

　　七、加強研學旅游市場監管。各級文化和旅游行政部門和相關執法機構應進一步完善工作機制，加大對旅行社經營研學旅游的監督管理和服務力度，暢通舉報投訴渠道，依法查處旅行社、在線旅游經營者在經營研學旅游產品中的違法違規行為，制定研學旅游產品開發指引，加強規范引導。 

　　八、培育研學旅游專門人才。支持將研學旅游相關從業人員納入文化和旅游行業人才培訓體系，持續提升從業人員專業素養和能力。支持有條件的職業學校開設研學旅游相關專業和設置相關課程，培養研學旅游項目開發、產品設計和活動管理專門人才。支持高校、研究機構、企業等開展研學旅游理論與實踐研究。

　　九、落實研學旅游主體責任。根據誰組織、誰舉辦、誰負責的原則，旅行社組織或承接研學旅游，應按照文化和旅游行政部門有關規定進行規范管理。研學旅游的組織者應合理安排旅游線路，將研學項目與旅游行程有機融合。研學旅游的經營者對研學旅游產品進行宣傳推廣時，應與公益、志愿、支教、助學、校外培訓、競賽等其他活動類型進行區分，充分保障消費者的知情權。在線旅游經營者發布研學旅游產品應履行內容審核責任和告知義務，確保平臺信息內容真實準確。

　　文化和旅游部辦公廳發布《關于促進旅行社研學旅游業務健康發展的通知》

　　2016年11月30日，文化和旅游部辦公廳發布《關于促進旅行社研學旅游業務健康發展的通知》（以下簡稱《通知》），共有9條：注重研學旅游正向引導、豐富研學旅游資源供給、發揮研學旅游標準引領作用、制定推廣研學旅游合同示范文本、強化研學旅游安全管理、防范出境研學旅游風險、加強研學旅游市場監管、培育研學旅游專門人才，以及落實研學旅游主體責任。

　　《通知》的主要內容聚焦在四個方面：

　　一是促進研學旅游業態發展。《通知》提出豐富研學旅游資源供給，鼓勵文化、歷史、藝術、科技、教育、體育、自然資源等領域和工業、農業、服務業等行業面向社會提供優質研學旅游資源。提出由文化和旅游部牽頭制定研學旅游產品、服務、營地、基地標準，鼓勵行業組織制定研學旅游相關的質量標準，發揮標準引領作用和行業自律作用。提出支持將研學旅游從業人員納入文化和旅游行業人員培訓體系。支持有條件的職業學校開設研學旅游相關的專業和課程等。

　　二是規范旅行社與消費者簽約履約行為。《通知》提出由文化和旅游部會同市場監管總局制定推廣研學旅游合同示范文本，積極引導旅行社參照示范文本與消費者簽訂書面研學旅游合同，規范旅行社在提供研學旅游產品時與消費者之間的簽約履約行為。

　　三是強化研學旅游安全管理和風險防范。要求旅行社在經營研學旅游業務時選擇具備資質的供應商、合作商，與具備開放條件和接待服務能力的機構開展合作，落實旅行社用車“五不租”規定，對研學旅游產品進行安全評估，不得將未開發開放、缺乏安全保障的區域納入研學旅游產品。要求旅行社和在線旅游經營者發布研學旅游產品時要對內容及宣傳進行嚴格把關，確保赴境外研學旅游內容符合我國法律、法規和社會公德等。

　　四是加強研學旅游市場監管。《通知》強調各級文化和旅游行政部門和相關執法機構應進一步完善工作機制，加大對旅行社經營研學旅游的監督管理和服務力度，暢通舉報投訴渠道，依法查處旅行社、在線旅游經營者在經營研學旅游產品中的違法違規行為。

陜西丹鳳酒莊研學活動

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　　酒旅也是研學旅游的一個部分，陜西、瀘州、宜賓、煙臺等多地的酒莊文化園區在承接研學旅游服務。值得酒莊酒旅企業在研學旅游方面更多的關注與思考。