2025-06-03 10:02 瀏覽量:20964 來源:中國食品網
清晨五點的觀音閣鎮,果農老陳推開院門,望見荔枝莊園的燈光已亮起。車間里,釀酒師正檢測昨夜發酵罐的溫度;文旅部員工及蘇東坡扮演者李好在古荔樹下排練新編《東坡品荔》舞臺劇;而三千公里外,澳洲品酒師視頻連線探討荔枝白蘭地配餐方案——這是荔枝莊園最尋常的早晨。
月月有活動:
從果園到世界舞臺的文化接力
春釀啟封:三月開釀儀式上,百名游客與果農共踩荔枝祭舞,封壇酒存入“時光酒窖”;
夏果狂歡:六月豐收節,親子家庭提著竹籃穿梭千年古荔林,藝術家在樹皮上即興作畫;
秋收雅集:九月書畫展,廢棄荔枝木雕刻的筆架托起《荔香萬里圖》,酒香墨香交融;
冬暖全球:十二月香港體驗館開館,AR技術讓海外客商“云游”唐代貢園,果酒成為熱點。
“去年我們辦了15場活動,但鄉親們仍說‘不夠癮’!”總經理張中波笑著展示手機里近萬人露天荔枝節的盛況視頻。
冠軍品質:
國際獎臺上的中國味道
在莊園的“榮譽墻”上,ISGC銀獎證書與“特級果酒酒莊”牌匾并肩而立。車間里,質檢員小劉正用激光檢測儀掃描酒液:“每批酒經歷27道關卡,連光線折射率都要達標。”這份嚴苛換來真實口碑:
- 澳洲華裔陳女士回購12箱荔枝烈酒:“父親說這是鄉愁的解藥”;
- 米其林主廚用荔枝白蘭地創作“火焰貴妃蝦”,登入夏季限定菜單;
- 2024年出口產品“零退貨”,海外復購率超45%。
情懷落地:
荔枝林里的共富密碼
果林深處,果農阿珍帶著游客辨認荔枝品種。“桂味甜中帶蜜,糯米糍核小肉厚…”她曾是留守兒童母親,如今成為莊園“首席品荔師”,月收入翻了兩番。莊園的共富賬本更扎實:
技術反哺:免費發放抗臺風荔枝苗,助果農畝產提升30%;
在家就業:200余名村民轉型釀酒工、民宿管家、漢服妝造師;
文化再生:千年荔枝樹根化身茶臺,老果農口述史成沉浸劇腳本。
品牌力量:
讓世界記住嶺南的琥珀色
當夜幕降臨,“大唐荔妃城”宮燈次第亮起。游客舉杯品嘗新推出的荔枝氣泡酒,琉璃盞中升起細密氣泡,恰如董事長吳汶高的愿景:“我們要讓荔枝酒成為嶺南的液體名片。”此刻,香港體驗館正調試全息投影,巴黎食品展發來邀約函,而果農老陳在朋友圈寫下:“原來咱種的荔枝,真能甜到地球另一邊。”
(圖片來源金羊網)
(文章來源/鳳凰網)
(酒莊頭條)