近日，根據四川高金實業集團股份有限公司申請，經中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地產品保護管理辦公室批準，成都海關技術中心組成專家組對四川高金實業集團股份有限公司申請的高金“莊園黑”豬，以及“悅跑山”高原黑豬生態原產地產品延期保護進行了現場評審。此次評審由中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地評定委員會專家劉育禾擔任評審組長，成都海關技術中心正高級獸醫師楊苗，成都海關技術中心高級農藝師王成華，省農安中心高級農藝師吳亞姍擔任評審員，四川高金實業集團股份有限公司相關負責人參與了現場評審會。

評審專家組召開評審會議

　　生態原產地產品是指產品生產周期中，符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求并具有原產地特征/特性的產品。本次評審專家組嚴格按照《生態原產地產品通用要求》、《生態原產地產品保護申請和評審管理程序》等要求，深入申報產品原產地，對其所在地的地質地貌、生態環境、空氣質量實施綜合評價，同時對高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬的繁育、養殖、生產、屠宰、加工、包裝、儲運、銷售、廢棄物處置、質量管理、科技創新、品牌建設、社會責任、產品溯源等環節進行了現場審核和綜合評審，申報產品符合標準要求，予以推薦。

評審組專家審核高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬加工等環節

　　四川高金實業集團股份有限公司創立于1996年，歷經近30年發展，是一家集優質特色生豬養殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿易于一體，全產業鏈運營的公司；在全國整合10大加工生產基地、30大衛星工廠，下設3大研發中心，擁有國家級企業技術研發中心，年屠宰能力1000萬余頭，年產值超百億，產品遠銷30多個國家地區；公司相繼被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國農業產業化優秀龍頭企業”、“國家級扶貧龍頭企業”、“全國農業產業化龍頭企業100強”。

　　射洪市位于四川省盆中岷、沱、嘉中下游與盆北嘉陵江中下游春季較少水區的分界線上，水域面積約9.2591萬畝；氣候屬四川盆地亞熱帶濕潤氣候區，氣候溫和、四季分明，多年平均降雨量為928.4毫米，平均降雨日數為132天；森林覆蓋率41.51%，是中國首批造林綠化百佳縣。高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬的核心育種和養殖基地坐落于這座歷史名城轄區內的金華鎮，廠區總面積105.99畝，獨特的自然地理氣候條件，原產地特征特性明顯，加上其獨特品種優勢以及養殖基地的舒適飼養環境，造就了高金“莊園黑”豬和“悅跑山”高原黑豬的高品質豬肉，其牧場被國家農業農村部授予“畜禽養殖標準化示范場”和“國家級生豬產能調控基地”，其氣調產品廣泛在伊藤和盒馬生鮮等大型超市上架銷售，并得到廣大消費群體的認可。

高金莊園黑豬產品圖片

　　高金旗下莊園黑豬，源自川鄉黑豬與烏金豬良種繁育，由專家團和高金團隊歷經十余年多世代的選育，經黃金配飼，貴族式供養，恪守自然之道慢養300多天而出品，其豬肉通過無抗產品認證（萬泰認證），在營養元素、肌內脂肪、紅肌纖維、肌肉嫩度、單不飽和脂肪酸、呈味氨基酸等指標方面明顯優于普通豬肉產品，因此肉味更香濃，瘦肉不柴，肥肉不膩。

悅跑山高原黑豬產品圖片

　　悅跑山·高原黑豬，同樣源自川鄉黑豬和烏金豬良種繁育血統，其中尤以選自海拔2000米以上的烏金豬為主，采用 “散養 + 舍飼” 模式，養足300天，肌肉纖維更細膩，肌間脂肪豐富有層次，擁有豐富的大理石花紋，其豬肉在呈味氨基酸含量、肌內脂肪含量、膽固醇含量、鐵含量、維生素 B12 含量等指標上均明顯優于普通豬肉，造就 “清水一煮就很香” 的獨特風味。

　　該公司重視品牌建設和技術創新。在品牌建設上，堅持以生態優先、質量為核心的品牌發展戰略，積極推進品牌建設和參與品牌推廣活動，其高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬于2017年獲得生態原產地產品保護，其“高金”牌被國家商務部認定為“全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”、“高金”牌鮮凍豬肉系列獲“中國名牌產品”、“高金”商標和“高金食品”商標為“中國馳名商標”；在技術創新上，堅持打造創新型企業，建設高金技術研發中心，不斷提升產品創新能力和技術研發水平，促進科技成果轉化。

　　經過多年發展與努力，公司獲得四川省科學進步二等獎1項，國家發明專利7項，實用新型專利十余項，外觀設計專利十余項，并被四川省科學技術廳認證為高新技術企業，牽頭或參與制定預制川菜、無抗養殖等十余項國家標準和團體標準，且連續多年入選“中國制造業民營企業 500 強”“中國農業企業 500 強”。

　　該公司積極履行社會責任，近5年累計捐贈人民幣4000 余萬元，用于捐資助學、抗震救災等公益事業，被授予“國家級扶貧龍頭企業”、“慈善愛心企業” 等稱號；在產業扶貧方面，于射洪市金華鎮等地區建設生態養殖基地，通過土地流轉、入股分紅、技術培訓、“公司 + 村委會 + 貧困戶（農戶）” 等方式 ，帶動多家新型經營主體發展，提供就業崗位超200個，年培訓農戶8000余人次，實現農民增收、農業增效、農村發展目標，并獲得“萬企幫萬村” 精準扶貧行動試點企業；在員工幫扶方面，設立“金種子獎學金”，助力員工子女的教育成長，累計發放20余萬元 ；“善為基金”籌資32萬元開展“五助一幫”活動，為困難青工家庭、留守兒童等送去及時的幫助與支持。

　　該公司以“為14億國人提供放心好肉，做中國領先的豬肉服務商”為使命，大力發展高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬產業，推動全產業鏈協同發展，實現生態產品的價值轉換；在產品質量創新上，繼續加強與四川大學、四川農業大學、成都大學等高校院所開展校企產研聯合，打造 “產學研用” 一體化模式，以質量創新全面引領企業技術升級、產品升級和產業升級，引領行業綠色化、標準化發展，切實踐行“以客戶為中心”的經營理念，為廣大消費者提供更多“營養、健康、綠色、安全”的高金產品。

　　中國食品網四川報道