6月28日，第五屆酒類零售連鎖高質量發展大會舉行并發布《2025中國酒類零售連鎖行業發展白皮書》。《白皮書》顯示，高達82.76%的連鎖品牌重點布局100-300元價格帶，并借力“白酒+”策略增強韌性。同時，76%的企業實現90天內良性庫存周轉，品牌酒標品仍是酒類連鎖企業主要的經營產品，超70%企業的自主開發產品占比仍低于20%。

　　數據顯示，有6家企業的門店數量超1000家。在區域內形成影響力的品牌有37家，門店數量在50-500家。從營收數據來看，目前酒類連鎖行業營收10億以上的企業達到了19家，占調研數據的18%，初步形成頭部引領效應。目前全國化綜合酒類連鎖品牌包括1919、華致酒行、京東酒世界、酒仙系（含國際名酒城和酒快到）、泰山系（含泰山名飲和正元名飲）等；特色酒類連鎖品牌有肆拾玖坊、酣客（社群類連鎖）、酒小二（即時零售平臺）、優布勞（精釀酒館連鎖）和專賣連鎖品牌（茅臺和五糧液等）。價格帶方面，多數酒類連鎖企業仍主要布局300元以上的中高端產品，同時，受當前市場環境影響，82.76%的企業布局了100-300元價格帶產品。品牌酒標品仍是酒類連鎖企業主要的經營產品，超過70%的酒類連鎖企業自主開發產品占比在20%以下，受標品價格倒掛、利潤下滑影響，未來酒類連鎖品牌自主開發產品的比例或將有所提升。在模式創新方面，《白皮書》提出“酒飲+”戰略。通過“酒飲+生活品質”“酒飲+生活方式”“酒飲+生活場景”的創新融合，深度契合消費者日益多元化、個性化的消費需求，為酒類連鎖企業開辟新的發展路徑與增長空間。寬窄研究院酒業財經觀察