2025-08-27 10:27 瀏覽量:25791 來源:寬窄研究院
8月25日,仁懷市酒業協會發布《中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證賦碼管理辦法(試行)》,對中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證賦碼實行嚴格管理。
《管理辦法》經仁懷市人民政府審查批準,明確仁懷市政府授權仁懷市酒業協會具體負責實施。任何單位或個人使用中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證賦碼系統,需經仁懷市酒業協會審核批準,并在核準范圍內規范使用。
《管理辦法》規定,申請中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證賦碼的企業及產品需符合生產企業注冊地、基酒生產地址在仁懷市行政區域內以及具備固定生產場所且連續生產三年以上的要求;產品主要原料為優質糯高粱、小麥及赤水河流域水源并按中國醬香白酒核心產區(仁懷)醬香型白酒生產工藝流程生產; 產品質量符合醬香型白酒(大曲)的技術要求。同時要求企業建立完善的質量追溯體系。
獲得認真的企業和產品,可在其產品或包裝上張貼中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證碼并進行產品廣告宣傳,還可通過“中國醬香白酒核心產區(仁懷)認證溯源系統平臺”進行防偽驗證與信息查詢。
消費者通過產品上的賦碼可以了解到產品名稱、規格、生產日期、批次號,生產工藝(含關鍵參數)、質檢報告、儲存記錄,數字加密簽名、驗證次數記錄、地理位置信息以及生產企業信息、授權證書編號等信息。
寬窄研究院報道
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