八項(xiàng)規(guī)定實(shí)施以來，公務(wù)消費(fèi)的降溫使得高端白酒價(jià)格泡沫被刺破，茅臺(tái)價(jià)格每瓶曾一度跌破千元。然而，今年中秋、國(guó)慶前夕，記者走訪上海、北京等地市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒漲價(jià)行情再現(xiàn)，其中53度飛天茅臺(tái)價(jià)格已飆升至近2400元，大大超出廠家指導(dǎo)價(jià)1499元，且仍然“一瓶難求”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)價(jià)格重回高位的背后，不僅有成本上升、消費(fèi)升級(jí)需求的拉動(dòng)，更有經(jīng)銷商囤貨惜售、黃牛黨炒買炒賣等市場(chǎng)亂象的存在。（9月25日新華社）

　　八項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施，中央發(fā)出厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)的號(hào)召，遏制公款吃喝，加大力度打擊貪污腐敗，這讓茅臺(tái)等高端白酒一度受到很大影響，價(jià)格降價(jià)銷售，也讓昔日“高大上”的茅臺(tái)酒也能為普羅大眾所接受。

　　但好景不長(zhǎng)，近兩年來，茅臺(tái)酒連連漲價(jià)，茅臺(tái)漲價(jià)有很多因素影響，比如茅臺(tái)現(xiàn)在產(chǎn)銷兩旺，茅臺(tái)酒早已是一瓶難求，甚至空瓶都能賣個(gè)高價(jià)，一些經(jīng)銷商囤貨不賣，一些黃牛黨“趁火打劫”，如每瓶加價(jià)200多元賣掉，“炒茅臺(tái)”讓茅臺(tái)奇貨可居，成了搶手貨；而成本上升、高端消費(fèi)需求回暖；國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)期間又是高端白酒消費(fèi)需求旺盛的旺季。這些因素都讓茅臺(tái)又進(jìn)入新一輪的大漲。

　　就算茅臺(tái)廠家也似乎不想看到價(jià)格上漲過快，通過增加供應(yīng)量、設(shè)置廠家指導(dǎo)價(jià)來遏制價(jià)格過快上漲，但效果并不見佳，還是難以擋住茅臺(tái)過快上漲的態(tài)勢(shì)。茅臺(tái)漲價(jià)難以避免會(huì)刺激新一輪的白酒漲價(jià)潮，最終會(huì)讓消費(fèi)者掏更多的錢來進(jìn)行白酒消費(fèi)，而也會(huì)讓更多的消費(fèi)者消費(fèi)不起這些高端白酒。茅臺(tái)酒過快上漲，讓茅臺(tái)酒的飲用價(jià)值讓位于“面子消費(fèi)”；過快增長(zhǎng)，也擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。

　　遏制“炒”茅臺(tái)需從供需兩端發(fā)力。一方面需要監(jiān)管部門介入調(diào)查，看背后是否存在企業(yè)與渠道商相互串通、濫用市場(chǎng)支配地位哄抬價(jià)格的違法行為，如果存在碰觸紅線的違法行為，要能依法嚴(yán)懲，對(duì)于“炒茅臺(tái)”的黃牛黨，也需要予以打擊；另一方面，茅臺(tái)廠家如果真心不想價(jià)格過快上漲，也需要“動(dòng)真碰硬”，要能持續(xù)加大供應(yīng)量，要對(duì)經(jīng)營(yíng)商嚴(yán)加約束等等。而對(duì)于消費(fèi)者來說，也需要理性消費(fèi)，不要盲目攀比，不要過于注重“面子消費(fèi)”。這也需要營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，需要相關(guān)部門加大宣傳教育，深入開展厲行節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)工作。

　　當(dāng)社會(huì)上少一些盲目攀比、“面子消費(fèi)”的畸形消費(fèi)觀，當(dāng)“炒”茅臺(tái)的黃牛黨及幕后黑手得到應(yīng)有懲戒，市場(chǎng)對(duì)于茅臺(tái)酒的需求才能回歸理性，茅臺(tái)酒價(jià)格畸高、“一瓶難求”的現(xiàn)狀才能得以終結(jié)。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）