2018-09-29 16:09 瀏覽量:29618 來源:黃河新聞網
適逢節假日,天氣轉冷,進入火鍋消費高峰期。為了進一步規范經營秩序,確保群眾餐飲食品安全。近日,運城市垣曲縣新城所組織對轄區流通、餐飲環節涉及火鍋底料產品進行了專項抽檢。
重點場所銷售的清湯、麻辣清油、麻辣牛油、紅湯等不同品種的火鍋底料進行了專項抽檢,同時對火鍋底料以及自制火鍋底料備案情況,經營戶索證索票及人員健康證等進行了重點檢查。
截至目前,共出動執法人員8人次,檢查火鍋店、流通超市23戶次,抽樣火鍋底料15批次。通過此次抽檢檢查,進一步規范了火鍋市場經營秩序,消除了餐飲安全風險隱患,確保了人民群眾“舌尖上的安全”。(中國食品網轉載發布)
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