國慶假期，親朋聚會，飯桌上拿出一瓶茅臺倍有面子。不過，茅臺真不是一般人喝得起的——錢江晚報記者走訪得知，長假消費市場上，茅臺酒再現漲價行情。目前全國不少終端市場上，53度飛天茅臺價格已飆升至近2400元，大大超出廠家指導價1499元。

　　業內人士指出，每年從9月中下旬開始，白酒市場會迎來下半年第一個傳統銷售旺季，“主要原因是，隨著暑熱消退，烈性白酒再次受到市場青睞，此外這個時間段往往又是下半年兩大節慶日的集中期，本身就是一波消費高峰。”

　　今年雙節期間的這波漲價潮，似乎來得更“兇猛”，“印象中，2400元的價格已經逼近去年春節期間的最高點了，按照目前狀況看來，后期市場可能還會出現繼續漲價的情況。”

　　記者調查發現，茅臺價格再創高位的背后，不僅有成本上升、消費升級需求的拉動，更有不少二級經銷商囤貨惜售、黃牛黨炒買炒賣等市場亂象的存在。

　　高價茅臺誰在買

　　吳先生是杭州一家互聯網公司的中層管理人員。國慶長假前，他就計劃著買幾瓶茅臺酒帶回老家孝敬長輩，“可是在市區跑了近10家專賣店，都沒買到。”吳先生說，幾天前，他還托朋友幫著去打聽哪里能買到飛天茅臺，“有一個朋友以前開過煙酒門店，也說最近實在買不到。”

　　吳先生有些疑慮，這種已經帶著奢侈品屬性的白酒，到底都被誰買走了？

　　幾天來，錢江晚報記者趕到茅臺位于杭州的多家授權自營店，看到飛天茅臺的定價為1499元，但消費者很難買到這樣的“平價茅臺”。在建國北路的一家專賣店，飛天茅臺實行“限購”政策，消費者要憑身份證排隊購買，每人每月限購兩瓶。但幾個老顧客連續幾天上午10點左右趕到這家自營店，都被告知已經無貨了。

　　在這家專賣店不遠處，有一家煙酒專賣店。記者詢問得知，飛天茅臺售價在1900元至2200元不等，但店主告知，要想買到酒，要先付一半的訂金，且不能保證在一周甚至十天內能拿到貨。

　　焦急之下，吳先生還在自己社區門口找過兩家小型煙酒店，報價最低的是1900元，“但不知道真假，就不敢買。”

　　吳先生說，他買茅臺酒其實屬于“剛需”，“買回去也是趁著一家人聚會喝掉的。”但他卻發現，不少和他一樣急切買酒的人，卻并非如此，而是成為高價推動器。“比如有人用1800買到一瓶酒，打聽到有人需要，就加價三五百賣出去。”

　　不過，吳先生還算幸運，他在茅臺的電商平臺“茅臺云商”上，最終通過預約、搶購的方式，以1499元的價格買到了兩瓶飛天茅臺酒。

　　錢江晚報記者了解到，在酒仙網、1919酒類直供等網站上，飛天茅臺目前一直處于斷貨狀況。而在淘寶等平臺，一些個人賣家將一兩年的飛天茅臺，價格標注在2500元左右。

　　漲價背后誰受益

　　老夏在杭州經營茅臺專賣店已有十多年時間，在他記憶中，茅臺酒價格迅猛上漲也是最近兩三年的事，“節前出現大幅漲價潮，更算‘新鮮事’了。”

　　老夏說，在公務消費降溫的這幾年，高端白酒價格泡沫被刺破，茅臺價格每瓶曾一度跌破千元。“但如今看來，是消費升級拉動了高端白酒的價格，讓市場再次出現了一定的不平衡狀況。”

　　“我們作為經銷商，看到供不應求本應該高興，但其實，無論終端市場怎么樣，經我們專賣店出售的酒并不會漲價。”老夏說，面對目前這樣的高價格，他反而有些擔憂，“就怕市場膨脹過大，再次成了泡沫，打擊了消費者的正常心態。”

　　老夏說，今年年初，茅臺提高出廠價和市場指導價后，市場預期茅臺價格還會漲，所以中間渠道開始囤貨惜售。供給量少了，市場價就被抬高了，“這也是目前市場逐漸失衡的原因。”老夏說，“很大一部分都被囤放在渠道的倉庫里了，有經銷商也有游資，真正到消費者手里的并不多。”

　　事實上，在茅臺酒提價后，今年全國市場的高端白酒集體漲價，五糧液、國窖1573、洋河等高端白酒相繼提價，市場反應強烈。比如，五糧液市場價保持在1099元，國窖1573也標價到1099元。

　　錢江晚報記者采訪中了解到，不少經銷商表示，相比過快上漲的終端價格，他們更期望茅臺酒能重回理性消費，“其實，茅臺的價格受到投資需求的影響，相對稀缺、保值增值的投資屬性導致市場出現奇貨可居、越漲越買的現象，這是需要整個消費市場一起來努力控制的。”老夏說。

　　如何根本解決茅臺價格

　　年近50歲的羅桂華是茅臺酒廠大師級釀酒師，他說，中秋、國慶假期前，經常看到集團層面組織召開會議，布局節前的穩價舉措。

　　錢江晚報記者了解到，在一個月前的茅臺銷售公司2018年半年營銷工作會上，茅臺集團高層表示，高度關注重要節點，全力保障市場供應。

　　事實上，目前，茅臺已經加大了節日期間的投放量，并要求經銷商提前執行10月份的計劃量。茅臺內部人士指出，此舉有效增加了市場供應，穩定住了批價，53度飛天茅臺酒終端價格有望穩定在1600元上下。

　　不過，有業內人士看來，在節前增加投放量是缺乏長效穩價機制的表現，“只能讓茅臺頭疼醫頭、四處救火。”

　　這樣的說法并非沒有道理。羅桂華告訴記者，一瓶茅臺酒從釀造到出廠，需要五年時間，也就是說，今年的產量是由五年前決定的，一旦在一定時間加大投放，只會縮減其他時間段的市場占有量，“本質上不會起到改變的效果。”

　　事實上，去年8月，中秋、國慶雙節前和今年春節前，茅臺均有決定“臨時”加大投放，以緩解市場供需矛盾。去年雙節前投放了6200噸產品，包括5600噸飛天茅臺；2018年春節前夕，茅臺投放不少于7000噸茅臺酒，占全年計劃的25%。

　　去年8月，茅臺加大投放后，茅臺酒的批價一度回落至1390元/瓶左右；但臨近春節，茅臺酒批價快速升至1700元/瓶左右，個別地區甚至突破2000元/瓶。而在茅臺春節短期穩價后，價格有小幅回調至1600元/瓶左右；但今年8月，茅臺酒部分地區再次一度突破2000元/瓶。

　　業內人士分析指出，近年來，消費者購買結構、消費心理等不斷發生變化，消費者的消費價格提升帶動了一線名酒企和區域強勢酒企的增長，“當然也有不好的效應，比如中國大多的區域酒企和中低端結構的酒企，這幾年的生存出現了困境。”業內人士表示，在這樣的發展趨勢之下，白酒市場發展應該逐步回歸理性，正確劃分消費市場。（記者 王益敏）（中國食品網轉載發布）