China Rating System for Global Wine（全球葡萄酒中國鑒評體系，簡稱CWE）推廣會，日前在澳大利亞葡萄酒局（Australian Wine Centre）舉行。

　　初夏的阿德萊德植物園紅酒中心，熱鬧歡快，氣氛熱烈，來自南澳各界的人士們聚集一起，共同品嘗南澳紅酒積極推廣南澳自己的紅酒品牌。

　　推廣會由《葡萄酒品鑒家》、Winestate和AWN三家機構聯合舉辦。

　　CWE全球葡萄酒中國鑒評體系是由中國食品工業協會中國葡萄酒果酒專家委員會創設的具有中國特色的葡萄酒鑒評體系，也是中國目前唯一的官方葡萄酒評分體系。該系統針對在中國市場上銷售的所有葡萄酒進行評分，包括國產酒和進口酒，類似于澳大利亞的詹姆斯·哈里德評分系統。

　　全球葡萄酒中國鑒評體系（簡稱CWE）目標是：一方面，幫助中國消費者更好地認知全世界的葡萄酒，幫助他們在日常生活中更便捷地找到適合自己的高性價比的葡萄酒產品；另一方面，幫助生產商和進口商更好地了解中國葡萄酒消費者和中國市場。

　　Win evaluator《葡萄酒品鑒家》是唯一官方授權的全球葡萄酒中國鑒評體系推廣運營機構。該機構同時還出版雜志《澳大利亞精品葡萄酒年鑒》來推廣CWE系統和澳大利亞葡萄酒。

　　此外，Australian Wine Network系統（簡稱AWN），旨在將澳大利亞的酒莊串聯起來，加入CWE評分系統，并幫助澳大利亞的酒莊更好地在中國市場上推廣，擴大市場份額。

　　品鑒會上，各類葡萄酒款式多樣，品種豐富，極大地滿足了人們的味蕾和熱情。活動主辦方之一的AWN代表張天博致辭，介紹了該活動的意義和目的。

　　葡萄酒行業期刊《Winestate》總編Peter Simic在發言中表示，南澳葡萄酒產業發展迅速，他們會為推廣澳大利亞葡萄酒在世界各地以及中國市場的發展積極努力。

　　澳大利亞報業集團對Win evaluator《葡萄酒品鑒家》總裁潘云康進行了采訪，他談到關于葡萄酒在中國市場的未來發展以及他所搭建的平臺的積極作用和制定標準。他說：“我們希望能讓中國消費者在喝酒的時候，喝到的是真真正正高性價比的產品，是瓶中的酒液，而不僅僅是包裝。”他對紅酒市場今后在中國的發展和推廣提出了自己的觀點。他認為，澳大利亞尤其是南澳的紅酒非常好，許多產品已經在世界獲得大獎甚至在頭獎的位置。我們創立這樣的標準體系，是基于過去幾十年對中國葡萄酒市場的研究和對中國消費者的飲酒習慣和餐酒搭配習慣而制定的更適合中國市場的葡萄酒鑒評體系，可以幫助中國消費者找到更適合自己的產品，也幫助更多的葡萄酒生產企業和品牌更好地了解中國市場，從而更好地在中國市場做推廣，這也將進一步推動整個中國葡萄酒產業更好、更健康的發展。

　　潘云康強調，該平臺旨在為廣大葡萄酒經營者和消費者提供更好的文化推廣平臺，讓更多的企業和品牌能夠更積極有效地發展并發揮更大的品牌價值。他現在正在做的是積極建立評分系統，把澳大利亞葡萄酒酒莊緊密聯系在一起，今后將開展各種品鑒評分和推廣活動，將優質的澳大利亞葡萄酒推廣給廣大的中國消費者。另外，他們也積極地幫助澳大利亞的生產商和進口商了解中國市場和中國消費者的需求。

　　品鑒活動吸引了眾多南澳各界人士和葡萄酒喜愛者的積極響應和好評，人們興致勃勃地品嘗佳釀，互相交流，體會葡萄酒文化的特殊魅力和豐富內涵。（完）（中國食品網轉載發布）