2018-10-25 17:02 瀏覽量：28196 來源：中國食品網
中國食品網訊 為強化豬肉產品質量安全監管，切實規范豬肉市場經營行為，保障全區豬肉質量安全，近日，內江市中區食藥監局稽查大隊組織執法人員結合非洲豬瘟防控工作，對城區幾個規模較大的農貿市場、凍庫、生鮮超市及餐飲服務單位等的豬肉質量安全進行了大檢查。
在現場檢查中，內江市中區食藥監局稽查大隊重點檢查了經營者的經營資質，肉品貯存條件，豬肉的來源渠道以及“兩章兩證”是否齊全等。檢查中，執法人員強調豬肉經營者務必嚴格落實進貨查驗義務，索票索證，必須從定點屠宰場采購生豬產品，嚴禁采購、經營、使用無合法來源及未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉產品，在這一關鍵時期更要嚴格把關所經營的豬肉產品的安全性。
截止目前，內江市中區食藥監局共出動執法人員30余人次，檢查豬肉經營戶和餐飲單位50余家，均未發現有渠道不合法、票證不齊全的豬肉產品。下一步，區食藥監局將繼續加強對轄區內生鮮豬肉產品的監管，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。（康栩寧）
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