手指在手機 “美團”APP上輕點幾下，十幾分鐘后，一份熱氣騰騰的飯菜就送到了面前，但是這飯菜是否安全？這些在“美團”“餓了么”等網絡訂餐平臺上的餐飲店是否取得《食品經營許可證》呢？為讓人民群眾享有更安全的網絡餐飲服務消費環境，南京溧水區市場監管局多措并舉、組合重拳出擊，凈化全區網絡餐飲服務市場。
 
　　依法開展約談，落實主體責任
 
　　近年來，隨著“美團”、“餓了么”等網絡訂餐平臺相繼上線，消費者足不出戶就能享受到各種美食，網絡訂餐也迅速成了當下最流行的食品消費方式之一。然而，入網餐飲服務提供者不同于實體餐飲店，它擺脫了傳統餐飲對門面等經營位置的需求，給線下監管帶來了更多困難和挑戰。
 
　　為防止不合法的餐飲店進入第三方餐飲平臺，區市場監管局兩次約談“餓了么”“美團”等平臺溧水代理商，要求其加強自查自糾，做到嚴格準入、規范經營、防控風險，落實入網單位資質審查、登記要求，防止出現入網餐飲服務提供者無證經營、超范圍經營等情況，保證網絡銷售的食品線上線下一致，嚴格規范入網單位許可證、量化分級等信息公示，防控配送環節食品安全風險。
 
　　重拳出擊，開展專項整治
 
　　自9月起，在全區開展為期四個月的網絡餐飲服務食品安全專項整治行動，檢查重點包括網絡餐飲平臺是否對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查登記，杜絕無證、套證或使用假證從事網絡餐飲服務的行為；是否公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證、食品安全量化分級信息等。
 
　　同時，食品安全監管人員還依據第三方平臺提供的名單，并結合手機APP查詢的入網餐飲服務名單深入實地，對其實際加工場所進行全面檢查。整治行動共出動執法人員534人次，對全區入網369家餐飲服務提供者開展全面檢查，發現違法違規經營行為140起，責令入網餐飲服務提供者限期整改109起，下架取消其網絡餐飲服務資格的30家，立案查處1家涉嫌無證經營的。目前整治仍在按照既定要求有序推進中。
 
　　依托技術手段，開展線上監測
 
　　針對網絡餐飲服務存在違規問題較多，海量信息難以監管等諸多問題，區市場監管局依托“南京市食品藥品互聯網交易平臺信息監測系統”開展線上監測，安排專人借助該系統定期對我區網絡餐飲服務違法行為進行監測。
 
　　“一旦發現入網餐飲服務提供者存在違法行為，我們將立即安排執法人員介入，依法進行處置。對發現的多次存在違法行為的第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者從重查處，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。”區市場監管局有關人員表示。
 
　　加大宣傳，搭建食品共治平臺
 
　　該局進一步加大宣傳力度，向消費者普及網絡訂餐食品安全知識，增強其主動防范風險意識，同時加強對入網餐飲服務提供者的法律法規宣傳培訓，使其自覺規范網絡餐飲服務經營行為。同時，積極引進社會資源，鼓勵入網餐飲服務提供者建立消費預賠金制度，投保食品安全責任險，積極爭取財政資金支持，對投保食品安全責任險的入網餐飲服務提供者給予保險費部分補貼。
 
　　區市場監管局有關負責人表示，將網絡餐飲服務監管作為一項重點工作長期開展，并創新監管手段、嚴格落實監管要求，加大對網絡餐飲服務經營行為的規范力度，加大對違法違規行為的打擊力度，促進我區網絡餐飲服務行業良好發展，保障消費者網絡舌尖上的安全。