2018-12-07 11:23 瀏覽量:24683 來源:中國食品網
中國食品網訊 人們熟悉的成都,是一個有著美食、麻將、熊貓、茶館、暖陽和歡聲笑語的天府之國。在這樣的環境里生活,一切都是慢而有序的美好體驗。尤其是在冬日里,沒有蕭瑟寂寥,沒有孤獨與惆悵,一方空間,一壺茶,一餐暖食,知交好友,一日美妙時光。
城市里可供玩耍的地方很多,但人們總想去遠方,一場說走就走的旅行固然愉悅,但大部分人卻無法任性。好在離城不遠一路向南,便能到達一座半島,麓客為名,有山有水。夏天的島上有許多玩樂,而冬天雖然不能玩水,但仍有許多好去處值得呆上一天。
就像尚作ONE DAY農場餐廳·麓湖店,周末閑暇十分,來這個有機新生活創意空間,感受人與自然和諧相處典范,并在都市里的農場餐廳里體驗有機生活與有機美味。適合冬天的有機小火鍋,一定會讓你印象深刻。
“唱 戲 的 腔 · 廚 師 的 湯”。成都的火鍋,不一定只是麻辣、牛油和辣口味。在這家花叢林立的雅致小店內,有機食材的小火鍋成為許多客人們的心頭好。而說起火鍋,湯底便是最影響口味的原料之一。
尚作ONE DAY的小火鍋,精選各類優質原料,星廚親授秘制配方,全程手工處理, 不加味精、香精等提鮮劑調味,安全健康。六種口味湯鍋任選,每位客人自主一鍋,喜歡的味道都能品嘗到,自助蘸料臺方便拿取,獨一無二的味道自由搭配。大廚以精準的控時與控火,用最傳統的方式, 將美食的滋味呈現出來。幸福就是,與家人一起,能吃好多好多。
寶石番茄湯鍋:地道的番茄湯鍋,必須用新鮮的尚作明星番茄現熬而成。 三個寶石番茄+五小時不停攪拌自然收干水分+少許橄欖油與 海鹽+純凈泉水=一鍋濃郁番茄湯。餐前先來一碗湯,讓帶著酸甜滋味的香濃汁水溫暖了胃,也打開了食欲,尚作的有機蔬菜,從種好這一株番茄開始。
黃金豬骨鍋:精選莊園有機黑豬棒子骨,文火精熬4小時,不加任何提味劑,大谷熬碎,骨髓皆流入湯里,湯汁味道醇厚,香味濃郁。
漢源青麻辣湯鍋:優選有機二荊條、野山椒、小米椒、 青花椒,爆香精熬,湯底看似清冽, 實則青麻入里,久煮漸入佳境, 頂級鮮麻香辣回味無窮。
菌菇鮮湯鍋:優選什錦菌菇,文火慢熬,多重菌香,清新怡人,未開蓋便已撲鼻而來。
傳統豆瓣紅湯鍋:專供老豆瓣、漢源花椒,文火精熬, 厚厚一層紅湯,鎖住豆瓣與花椒的醇香 煮進湯里,香而不辣,鮮而不麻。
油鹵辣味湯鍋:優選手工干小米椒,干二荊條, 精品五香底料,爆香精熬;濃香順滑, 久煮不膩,麻辣層層入里,好吃有味不上火。精選四川盆地標志性的香料 漢源花椒、小米辣、二荊條、老豆瓣等, 文火熬制數小時,不加任何味精、香精,釋放食材 本身的味道,麻辣鮮香不易上火,讓你從舌尖一直 舒爽到胃里。
搭配湯鍋的食材,是來自尚作有機農場和供應商系統的美味。蔬菜、牛肉、豬肉、海鮮...從海洋到陸地的自然饋贈,品嘗到的,是記憶中小時候的味道,濃郁的瓜果蔬菜,不同的肉類散發的不同滋味與嚼勁,慢慢吃,讓這美好體驗久一些,再久一些。
精選玉米和小麥飼養十個月以上的黑豬,澳洲昆士蘭州天然草飼牛,還有純凈極地無污染海域里野生捕撈的海鮮。每一口都鮮美好滋味。
在尚作ONE DAY,美味不會一成不變,品控星廚已在著手準備美味的羊肉湯鍋,為即將到來的冬至做好饕餮之宴。
敬請期待,美味即將上線。尚作ONE DAY 地址:成都天府新區天府大道南一段麓客島 尚作ONE DAY農場餐廳。預定電話:17345825521、13880949227
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