2018-12-10 15:18 瀏覽量：18449 來(lái)源：歐洲時(shí)報(bào)
德國(guó)商品檢測(cè)基金會(huì)（Stiftung Warentest）近日對(duì)25種牛奶巧克力進(jìn)行了檢測(cè)，其中的24種評(píng)分獲得“良”或者“中等”。只有一種巧克力因含有鎳成份評(píng)分“及格”，而它恰恰是價(jià)格最貴的。
據(jù)德國(guó)之聲報(bào)道，德國(guó)商品檢測(cè)基金會(huì)的據(jù)測(cè)試，獲得最佳質(zhì)量評(píng)級(jí)的品牌Diegute Schokolade具有濃郁奶香味，入口即化，香草味濃厚。而且包裝精美，價(jià)格低廉，每100克售價(jià)僅1歐元，因此獲得最佳評(píng)分。值得一提的是這同時(shí)也是一項(xiàng)“公平交易”（Fairtrade）產(chǎn)品，商家將所獲的利潤(rùn)直接捐助給墨西哥植樹(shù)造林地區(qū)。
得分第二名至第四名的品牌分別是Marabou，、Merci、Milka和Moser Roth。而此次得分最差、剛剛“及格”的歌帝梵（Godiva）巧克力價(jià)格最貴，每100克售價(jià)6.95歐元。該巧克力獲差評(píng)的原因之一是含有鎳的成分，此外標(biāo)簽說(shuō)明也存在缺陷。但是檢測(cè)報(bào)告表示，不用擔(dān)心鎳的含量會(huì)損害健康。
評(píng)判項(xiàng)目除了巧克力的味道外，還包括外觀、成分、包裝和污染物含量。評(píng)估認(rèn)為一些巧克力包裝上的成分說(shuō)明誤導(dǎo)消費(fèi)者，其中包括知名品牌瑞士蓮（Lindt）。原因是制造商在包裝背面印有天然香草花，但是所含成分卻寫(xiě)的是香草味素。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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