中國食品網(wǎng)訊 為建立健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運行機制，提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力和水平，11月7日，蒲江縣食安辦組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急桌面演練。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和縣公安、市場和質(zhì)量監(jiān)管、衛(wèi)計、教育等食品安全相關(guān)部門食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及工作人員等共計70余人參加并觀摩了演練。

　　演練由蒲江縣政府應(yīng)急辦副主任羅國品主持，此次演練模擬和平鎮(zhèn)和平中學(xué)一次食品安全Ⅳ級突發(fā)事件的發(fā)生、進(jìn)展、處置過程，包含信息報告、應(yīng)急響應(yīng)及終止3個階段。演練設(shè)縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部和縣食安辦、縣公安局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局、縣衛(wèi)計局、縣教育局、和平鎮(zhèn)政府、和平醫(yī)院、和平中學(xué)、事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、維護(hù)穩(wěn)定組、專家組等席位，縣食安辦、縣公安局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局、縣教育局、縣衛(wèi)計局、縣疾病預(yù)防控制中心、朝陽湖鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)負(fù)責(zé)人分別擔(dān)任相應(yīng)的演練角色。演練過程中，同時對《蒲江縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《蒲江縣突發(fā)事件信息報告和應(yīng)急處置工作規(guī)定》的報告時限、處置流程等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。

　　此次演練過程環(huán)節(jié)緊湊，配合有序，較好地檢驗了《蒲江縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊伍，提高了應(yīng)急處置能力。

　　蒲江縣食安辦對食品安全提出要求。始終要居安思危，未雨綢繆，依法開展食品安全專項整治行動，加大監(jiān)管力度，積極做好防范工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防止群體性食品安全事件的發(fā)生。要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識，構(gòu)建覆蓋全縣的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要加強執(zhí)法隊伍的建設(shè)，提高執(zhí)法水平，提升處置食品安全突發(fā)事件的能力。在食品安全突發(fā)事件面前，要能做到判斷準(zhǔn)確、有效組織、快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)、處置得當(dāng)，力爭把損失降到最低限度。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、鶴山街道辦、縣級相關(guān)部門要以本次桌面演練為契機，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置救援體系，全面提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時做好應(yīng)對一切食品安全突發(fā)事件的準(zhǔn)備。（周宏宇 車博偉 姚澤萍 ）