近日，2018年徐州市Ⅲ級食品安全突發事件應急處置桌面推演活動在銅山區舉行。徐州市食品安全委員會副主任顧嘉俊，銅山區食品安全委員會主任、副區長葛毅君，市局相關處室，區市場監管局相關人員，成員單位分管負責人，各鎮、街道分管負責人等共計120余人參加。

　　此次演練活動從防患未然、立足實戰的角度，通過情景模擬、集中練兵的形式，強化應急處置意識和應急作戰能力，鍛煉應急工作作風，建立健全科學、有效、運作良好的應急反應體系，提高食品安全突發事件應急處置能力，保障公眾健康和生命安全。

　　推演模擬銅山區某蔬菜種植戶違規使用農藥水胺硫磷噴灑蔬菜，導致食用問題蔬菜后發生食品安全事故。同時，該批問題蔬菜在銷往某農貿市場后，被配送到中學食堂，導致發生學校食品安全事故。為此，市、區兩級食品安全監管部門迅速采取行動，依法對涉事單位及個人開展調查，封存問題蔬菜，防止危害進一步擴大。同時，監管部門及時主動發聲，積極引導輿情。通過新聞通報會等形式，及時公布事件事實及處置情況，消除公眾恐慌，平穩有序處置事件。

　　此次演練推演直觀再現“事件發生—人員召集—事故處置—后續處理”的整個過程，進一步提升了應急處置隊伍的業務素質，增強了應急處置能力，取得了較好的實戰模擬效果。（中國食品網轉載發布）