本報訊 12月22日，由中國輕工業聯合會、中國副食流通協會、中國保護消費者基金會、中國食品報社聯合主辦的第四屆中國食品企業社會責任年會暨2018社會責任百強發布會在北京舉辦。會上，組委會重點關注食品企業在食品安全、消費者權益保護、產品質量管控、關愛員工、供應鏈伙伴關系、公益慈善、責任傳播等方面的成就和表現，并組織專家對參評企業進行了評選。經專家組評選，山東溫和酒業集團獲得“食品安全承諾獎”“2018社會責任百強企業”稱號。該榮譽稱號的獲得，將鼓勵溫和酒業集團在社會責任、食品安全責任上再接再厲，為產業發展貢獻力量。

　　據了解，溫和酒業集團作為建廠70多年的老字號企業，不僅堅守中國傳統文化的傳承，還在管理、運營模式等方面不斷創新求變。尤其在食品安全方面，溫和酒業實施“水、糧、藝”的三維管控，建立起從源頭到釀造，再到包裝生產的一體系質量管控體系，所研發的產品均通過嚴格、科學的技術檢測。同時，作為山東省內第一家實行二維碼溯源系統的白酒企業，山東溫和酒業集團通過紙質記錄和電子記錄相結合的方式，實現了從原料到終端的順向追蹤，從終端到原料的逆向溯源，消費者可以通過移動終端掃描產品溯源碼，查詢到每一瓶產品的詳細信息，真正實現了“放心消費”和“明白消費”。2018年10月18日，溫和酒業更是斬獲由中國酒類流通協會的“國家級放心酒工程示范企業”獎。

　　自2015年始，溫和酒業秉承科研、創新、工匠之心的主路線，用良心釀酒，用品質回饋消費者，企業發展得到了快速的提升，年銷售額持續增長。時至今日，溫和酒業生產的產品已覆蓋了臨沂、日照、棗莊、蘇北等多地市場，溫和系列酒得到了消費者的一致好評會上。會上，山東溫和酒業集團代表向專家組和與會嘉賓，展示和介紹了其在社會責任方面的建樹和成就。

　　山東溫和酒業集團始終以“工匠之心”出發，聘請中國白酒大師李克明為終身顧問，對釀造技術、酒質提升、改造窖池等進行系統指導，李克明曾多次駐廠指導，推進了溫河酒的品質提升；國窖1573酒體設計大師吳曉萍親臨溫和酒業進行酒體設計。在吳曉萍指導下，溫和酒業研發團隊針對“各年齡層消費者的口味喜好”“高端酒與形象酒”“保留傳統工藝的基礎上進行創新”等問題進行了系統研究。

　　2015年—2018年，溫和酒業始終圍繞“品質升級”“品牌升級”和“服務升級”三大戰略，堅持提升溫河酒性價比，為消費者創造價值；通過分行業滲透與分圈層營銷，讓溫河酒更好賣，為渠道伙伴創造價值；增加稅收，解決就業，推動精準扶貧，帶動關聯產業，為政府創造價值。

　　從溫河大曲、特曲到現在的溫河大王，溫和酒業從產品結構進行大幅度調整，滿足了市場不同人群、不同層次的需求。品質是企業的招牌，聘請以國務院津貼專家、國家白酒大師李克明為代表的一眾國師級專家指導溫河產品生產，保證了溫河酒用中檔酒的價格喝到高端酒的品質，用低檔酒的價格喝到中端酒的品質。

　　溫和酒業總經理肖竹青表示，溫和酒業將聯袂國務院津貼專家，計劃推出高端醬香原酒。改進溫和酒業原本的醬酒生產工藝，精心操作、分層取酒、分級儲存，生產出純正的優質高端醬香原酒。企業將集中人力、物力和財力順潮流而動，打造出一款符合消費者需求、符合經銷商利益的新款高端醬香型白酒。下一步，除投放蘭陵縣所有的鄉鎮戶外廣告牌和公交候車亭廣告外，溫和酒業還將同步發布溫和酒業鄉鎮經銷商廣告，打造品牌共建、彼此成就的廠商發展新模式。（董方）（中國食品網轉載發布）