【要了解一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度，春節(jié)前是最好的觀察窗口。尤其是快消品行業(yè)，節(jié)前這段時(shí)間是企業(yè)使出渾身解數(shù)進(jìn)行年度最重要戰(zhàn)役的關(guān)鍵時(shí)期。葡萄酒行業(yè)近年來一直萎靡不振，今年春節(jié)的市場(chǎng)表現(xiàn)或?qū)⒈韧旮鼮閷擂巍Ｒ驗(yàn)樵诩ち业拇蛘鄞黉N之下，某些品牌的葡萄酒價(jià)格還抵不上一杯咖啡。相比之下，白酒品牌的價(jià)格戰(zhàn)要溫柔很多。】

　　伴隨著豬年春節(jié)腳步的臨近，辦年貨過大年成為每個(gè)家庭的必做事項(xiàng)。而商家們，為抓住春節(jié)銷售旺季機(jī)會(huì)，打折促銷活動(dòng)可以說是一家比一家狠。

　　近日，在北京市各大商超，食品飲料板塊各大品牌都在促銷，但是，白酒、葡萄酒的促銷力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牛奶的促銷力度。

　　葡萄酒白酒折扣力度空前

　　在北京大潤(rùn)發(fā)民族園店，巧克力、糖果、餅干、烤鴨等禮盒都被放上超市內(nèi)最為顯眼的促銷位置，這些食品禮盒普遍降價(jià)20元左右，例如原價(jià)97元的皇冠丹麥曲奇降至79元，皇冠丹麥曲奇餅干（印尼生產(chǎn)）從129元降至105元等；保健食品也在進(jìn)行折扣銷售，例如湯臣倍健蛋白粉（300克），現(xiàn)價(jià)266元，而第二件折扣價(jià)僅為99元，原價(jià)138元的周氏養(yǎng)蜂農(nóng)阿膠蜂蜜（1280克）降價(jià)30元，現(xiàn)價(jià)僅為108元；橄欖油方面，歐麗薇蘭特級(jí)初榨橄欖油簡(jiǎn)裝禮盒（750毫升兩瓶裝）原價(jià)為218元，現(xiàn)價(jià)為198元，而品利特級(jí)初榨橄欖油禮盒2升（1升兩瓶裝），原價(jià)為230元，現(xiàn)價(jià)僅為169元，直降61元，在此折扣的基礎(chǔ)上，還可享受買滿200元減60元特惠，也就是說，買兩件禮盒，每盒到手價(jià)僅為139元。

　　不過，與酒類產(chǎn)品相比，上述年貨的折扣力度卻顯得“小巫見大巫”了。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論是白酒還是葡萄酒，大潤(rùn)發(fā)都在進(jìn)行特價(jià)銷售，引來不少添置年貨的消費(fèi)者前來購(gòu)買。例如，非會(huì)員價(jià)為238元的木桐大帝干紅葡萄酒（法國(guó)原瓶進(jìn)口），目前的折扣價(jià)僅為49.8元，大潤(rùn)發(fā)售貨員表示，原價(jià)有300多元，238元是針對(duì)非會(huì)員的價(jià)格。若以238元的促銷價(jià)來計(jì)算，幾乎相當(dāng)于打了兩折。此外，現(xiàn)售價(jià)298元的諾曼凱麗干紅葡萄酒（750毫升兩瓶裝），買一套還可以贈(zèng)一套。原價(jià)為158元的澳合歡西拉干紅葡萄酒，現(xiàn)在特價(jià)僅為99元，買一瓶還可以獲贈(zèng)一瓶，均價(jià)每瓶49.5元。而原價(jià)220元的拉斐萊象克古堡干紅葡萄酒，現(xiàn)價(jià)僅為88元，相關(guān)銷售人員表示，目前滿300元可減150元，買4瓶該款葡萄酒，到手價(jià)僅為每瓶50.4元，相當(dāng)于2.2折。

　　值得一提的是，在貨架上，參與打折銷售的進(jìn)口葡萄酒品牌之多令人眼花繚亂，雖然產(chǎn)地來自國(guó)外，但這些品牌到底如何？很多消費(fèi)者對(duì)此并不關(guān)心，他們圖的是價(jià)格優(yōu)惠。

　　相比進(jìn)口葡萄酒，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也在進(jìn)行折扣銷售。例如，特價(jià)109元的750毫升的長(zhǎng)城解百納橡木桶優(yōu)選級(jí)干紅，現(xiàn)在買一瓶即可獲贈(zèng)一瓶，相當(dāng)于5折。

　　對(duì)于如此大折扣的銷售，商超售貨員表示，2019年初的這一場(chǎng)折扣力度空前，許多產(chǎn)品的折扣力度都是前所未有的。

　　從此次大潤(rùn)發(fā)葡萄酒的折扣力度不難看出，有些葡萄酒的價(jià)格與一杯星巴克的咖啡持平，有些品牌的葡萄酒折后價(jià)甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于星巴克的一杯咖啡。例如，瑪歌圣瑪麗莊園瑪南佳釀紅葡萄酒，折后價(jià)格僅為每瓶39.75元，與星巴克超大杯香草拿鐵的價(jià)格不相上下，而楓歌古堡的兩款葡萄酒，折扣僅為19.8元和24.8元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于星巴克咖啡的均價(jià)。

　　除了葡萄酒之外，白酒的折扣力度也同樣較大。原價(jià)598元的52度壹玖壹捌綿柔濃香型白酒，現(xiàn)價(jià)僅為198元，買一瓶還贈(zèng)一瓶，相當(dāng)于1.6折。據(jù)大潤(rùn)發(fā)銷售人員介紹，該款白酒是在促銷之后賣得最好的一款，前來購(gòu)買的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。

　　此外，還有眾多品牌的白酒正打折銷售，例如原價(jià)428元的52度瀘州老窖百年（500毫升）降至388元；53度汾酒30年陳釀（500毫升）由925元降價(jià)至768元，52度20年青花瓷汾酒，從668元將至458元，原價(jià)210元的牛欄山53度百年陳釀二鍋頭，現(xiàn)價(jià)154元。

　　大潤(rùn)發(fā)白酒售貨員表示，現(xiàn)在，無論是白酒還是葡萄酒，他們的價(jià)格都是公開透明的，超市的此次促銷，之所以有很多消費(fèi)者前來購(gòu)買，是因?yàn)檫@些產(chǎn)品的促銷力度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于線上，價(jià)格比網(wǎng)上還便宜。

　　乳制品促銷線上折扣大于線下

　　事實(shí)上，與葡萄酒、白酒的促銷相比，今年春節(jié)前奶制品的促銷則顯得清淡了些。

　　在超市，蒙牛、伊利、三元等品牌的常溫牛奶和常溫酸奶都有著不同程度的優(yōu)惠促銷。

　　在北京北三環(huán)華聯(lián)生活超市安貞店，原價(jià)每提66元的伊利經(jīng)典純牛奶（250毫升12袋裝），現(xiàn)在折扣促銷，雙提為99元，折扣后每提僅為49.5元。除了伊利金典純牛奶之外，伊利金典低脂純牛奶、安慕希也有相同的折扣。

　　“這是廠家指導(dǎo)下的優(yōu)惠促銷，促銷活動(dòng)開始之后效果還不錯(cuò)，尤其是在周六、周日，銷售額可以達(dá)到好幾千元。”華聯(lián)生活超市銷售人員表示。

　　此外，該銷售人員還表示，除了普通的消費(fèi)者前來購(gòu)置年貨或者贈(zèng)送他人之外，促銷活動(dòng)還吸引了許多公司前來采購(gòu)。

　　該銷售人員表示，“我們的促銷是針對(duì)春節(jié)進(jìn)行的，無論是2018年還是2019年生產(chǎn)的牛奶，都在促銷范圍內(nèi)，如果他們有日期的要求，我們會(huì)為他們選擇理想日期的牛奶。”

　　蒙牛特侖蘇系列在安貞超市并未有任何促銷活動(dòng)。特侖蘇純牛奶、特侖蘇低脂奶等都沒有任何促銷和折扣。不過，散賣的臨近保質(zhì)期的蒙牛產(chǎn)品，則被打上了買二贈(zèng)一的標(biāo)簽。

　　不過，雖然純牛奶系列沒有折扣，但蒙牛的常溫酸奶也進(jìn)行了“捆綁式”的促銷組合優(yōu)惠。原價(jià)65元的蒙牛純甄酸牛奶正在進(jìn)行組合促銷，即購(gòu)買一箱12瓶的蒙牛純甄酸牛奶，搭配上單價(jià)為65元的蒙牛純甄香草口味的酸奶，組合價(jià)僅為88元。

　　除了伊利和蒙牛之外，三元的冰島酸奶也進(jìn)行了折扣銷售，原價(jià)66元的三元冰島酸奶，現(xiàn)在促銷價(jià)為56.4元。

　　除了線下各大商超，在天貓、京東等電商平臺(tái)，各大品牌牛奶正值促銷。

　　在天貓年貨節(jié)期間（即1月13日至17日期間），線上的折扣更為猛烈。例如原價(jià)176元的伊利安慕希酸奶原味，目前正在促銷，到手價(jià)僅為119.8元，折后每箱（含16瓶）為59.9元，比線下超市折扣后的49.5元一提（含12瓶）還要優(yōu)惠。另外全店還向顧客發(fā)放了優(yōu)惠券，買滿149元可立減10元，滿99元可減5元，滿249元可減20元。

　　不過，1月23日，原價(jià)176元的安慕希原味酸奶價(jià)格回升至130元，折后每箱65元，價(jià)格也要略微優(yōu)惠于線下。

　　從線上和線下的促銷情況來看，無論是蒙牛還是伊利，在電商中的折扣力度都要大于線下折扣，對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，從季節(jié)來看，目前是牛奶的淡季，所以線上、線下折扣較大，而線上是渠道化，渠道化的層級(jí)較少，所以折扣會(huì)比線下大很多。

　　不過，1月20日大潤(rùn)發(fā)民族園店折扣力度較前幾天明顯加大，全場(chǎng)各個(gè)品牌的牛奶的促銷方式是買滿198元可減80元，也就是說，買滿198元，等同于6折。不過，超市售貨員介紹，滿減只能用于統(tǒng)一品牌的牛奶。

　　同時(shí)，也有業(yè)內(nèi)人士指出，線下商超也在積極應(yīng)對(duì)線上的促銷模式，在線上、線下的競(jìng)爭(zhēng)之下，消費(fèi)者才會(huì)最終獲益。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）